第763章 面談

美食從麻婆豆腐開始 第763章 面談

在告別了這對母子之后，陳年本打算出門打個車到酒店去找周濟，但剛走了兩步電話響起，接起來之后那邊響起一個年輕的聲音。“喂，您好。”“您好，是陳年陳師傅嗎？”“是我。”“我是周師傅派過來接您的，您出站了嗎？”陳年一聽這話便開始在機場里尋找了起來，很快他就看到一個年輕人同樣舉著手機在四處張望著。于是他直接走過去，繞到對方面前：“你好，是周師傅派來的人嗎？”“你就是陳年陳師傅吧，我師父讓我來接你。”那名年輕人說道：“你還有其他行李嗎？”“沒有了。”陳年搖搖頭。“那我們走吧，我開著車來的，就在外面的停車場里。”年輕人說完之后又開始自我介紹了起來，“陳師傅，我是周師傅的徒弟，叫做鄒奇，主要學的也是淮陽菜這方面。”陳年聽后不禁多看了對方一眼：“是周師傅的高徒啊，那我們以后可得多交流交流。”“沒有沒有，我師父回來之后就總是提到您，說您的廚藝很厲害，而且之前還在揚州拿過淮陽菜比賽的冠軍，應該是我向您請教才對。”鄒奇顯得很是客氣。看著對方的樣子，陳年不禁在心里感嘆，果然那些走到哪里都會被針對被看不起的橋段都只是小說里或者是電視里面演的。正常來說大家初次見面肯定會客氣一些，就算心里有點想法，也都不會說出來。就這樣他們來到外面，坐上了車朝著酒店而去。“我師父今天在酒店里，我走的時候他還在開會，等我們回去之后應該會也開完了，到時候您先休息休息，然后我們中午一起吃個便飯。”“看你們安排。”陳年點了點頭，既然來到了人家的地界上，那就聽人家安排就好，況且過完年去參加廚王爭霸，自己也只是作為一個助手而已。陳年估摸著如果不是自己會意大利語，這機會可能還真輪不到自己的頭上。“陳師傅，其實我也在網上看到過您的視頻，您之前就是在bj上學是吧？”鄒奇問道，畢竟回去的路程也不算近，差不多要兩個小時左右的時間，如果不聊些什么呢，他們坐在車里可就太尷尬了。“是啊，之前在這邊上學。”“說起來您也真夠厲害的，學習成績這么好，而且才干了半年多的廚師就能到這種地步，放在我們身上想都不敢想。”陳年笑了笑：“嗨，我這都是野路子，如果要正統去跟師父學習的話，那肯定還是得把基礎先打好，這一次接觸到了正統的傳承，我也得多和你們好好學學才行。”“那倒是，雖然咱們做的是這個行當，但不學肯定是不行的，人們的口味也都在變化，有些傳統菜雖然好吃，但也要做一些創新才行，我們在飯店里，老板就總讓我們去搞一些創新菜，我們想的頭都快大了。”“哈哈，一樣的，不過我那邊的壓力要小很多，畢竟只是一個家庭餐館，客人們相對來說沒有那么挑剔。”“其實陳師傅您這樣也挺好的，至少是自己給自己打工。”“那倒是。”陳年點了點頭。隨后鄒奇就開始在車上放起了音樂來，陳年發現這個鄒奇和自己的審美倒是有一定相似程度的。除了那些當紅歌手的一些熱門歌曲之外，其中居然還夾雜著幾首紅豆的歌。所以當紅豆的歌一出現，陳年就覺得對方一定是有著優秀審美的廚師。“陳師傅，我忽然想起來，安紅豆是不是您的女朋友啊？”“是。”“真是好福氣，不過我看你們兩個還是挺般配的，而且我身邊的大多年輕廚師其實也都會聽安紅豆的歌，畢竟她的那些歌全都是菜名，我們后廚里在配菜的時候也經常放。”“確實，她的歌都挺好聽的，我在店里也經常會放。”陳年笑著說道。“那是肯定的了，別說是女朋友了，如果我認識一個唱歌的朋友，我每天從早到晚都得放他的歌才行。”鄒奇說到這里還是有些羨慕的。畢竟干廚師這一行，整天在后廚里，基本上能接觸到的異性就是店里的一些女服務員，其中還有一部分是后廚里洗碗和打掃衛生的阿姨。真要說起來，陳年能找到一個明星女朋友，在他們這一行里也算得上是相當炸裂了。不得不說和鄒奇的聊天還是很愉快的，大家都是同齡人，鄒奇的年紀要比陳年稍微小一些，聊著聊著陳年就告訴對方，也不用叫自己陳師傅了，也不用說您這樣客氣的稱謂。于是鄒奇就直接管陳年叫陳哥。就這樣聊天之間，他們到了酒店之內，周濟現在雖然在這里，但陳年還是得先回去把東西放下。鄒奇在將陳年帶到酒店門口的時候就離開了，并且和陳年互相加了微信，告訴陳年有事可以微信上說或者打電話。陳年聽后點了點頭，表示自己知道了。隨后陳年刷卡進入房間里。“好家伙，這個配置！”陳年不禁再次感嘆有錢人的生活，真是美妙。先前自己也有跟著中式廚房的節目組出去拍攝，但是第一天他們就直接住進了店里。也就是后來在意大利玩的那幾天，他們在酒店里住。但當時楊雪他們住的是豪華房間，陳年和紅豆住的只是普通房間。換算下來一晚上也就八九百塊。但陳年一進入這間酒店之后，整體的感覺都不一樣了。雖然不像是豪華套房一樣那么大，但初略的一眼看過去，這房間也得有四十多平米。“這個設計感……這個裝修……這大落地窗！”陳年放下書包之后轉頭看了一眼門口，確定自己把門鎖好，這才一個飛撲把自己丟到了房屋中央的大床之上。十足的彈性，讓陳年當場就被無盡的柔軟所包裹。在床上翻滾了一下之后，陳年這才拿出手機來上網搜了一下。“好家伙，這間房已經算是這里最便宜的房間，就這樣都得兩千。”看著那價格，陳年不禁嘖舌。默默的坐起身來打開微信拍了個小視頻，將房間的全貌發給了紅豆。隨后又長按視頻將這條小視頻轉發給了老媽。“這個房間不錯呀，看來他們對你很重視嘛。”安紅豆很快就回了消息過來。“是啊，我剛才上網搜了一下，這間房一晚上要兩千塊呢，我可沒有住過這么貴的房間。”安紅豆又發了個捂嘴笑的表情。“放心吧，這才哪到哪，等我以后賺錢讓你住更貴的。”“你這么說好像我被你包養了一樣。”“嗨，咱們都這個歲數了，還計較這些干嘛？我可是明星呢，以后多的是賺大錢的機會，到時候想住什么樣的酒店都沒問題！”“好啊，那到時候你就在外面賺錢，走到哪里我就跟到哪里，給你做好吃的。”“那還是算了，我可是很要強的，雖然可以靠著臉吃飯，但我還是更想靠自己的雙手。”“哈哈哈，好了，先不說了，我要和我爸媽出去買一點年貨，晚上再聊。”“沒問題。”和紅豆聊完天之后，陳年又給老媽打了個視頻電話，帶著老媽看了看這里的景色。“挺好的，不過用不用我給你郵寄點土特產過去？人家給你住這么好的房子，你怎么著也得表示表示。”“也行。”陳年也沒有拒絕。因為自己這一次過來可以算得上是輕裝簡行，但自己從四川遠道而來，也該給他們帶點土特產。“你在那邊也要按時吃飯，北方的天氣冷，多穿點衣服，別著涼了。”“知道了媽，那先不說了，你們先逛街。”“好的，回頭有空了再給媽打電話。”掛斷電話之后，陳年又休息了一下，發了個朋友圈。剛發完，電話再一次響起，這一次是周濟打來的。“陳老板，你現在在房間里嗎？”“在的，我已經休息好了。”“那行，我們先去吃點東西，等一下我讓我徒弟過去叫你，然后咱們邊吃邊聊，你看怎么樣？”“沒問題。”隨后陳年把自己的衣服都拿出來掛在衣柜里面，又把洗漱用品都放進衛生間擺好。沒過多久，鄒奇再一次來按響了門鈴，陳年跟著對方來到了一處包廂之內，此時這里已經坐了四個人了。為首的正是周濟。“歡迎陳老板，主要是我上午有個會，不然肯定得去機場接你。”“沒事的，不用那么麻煩。”“哈哈哈，快請坐。”就這樣陳年坐下之后，周濟又開始給陳年介紹其他幾人。“我旁邊的這位就是我師兄，叫做穆杰，主要做的是魯菜，他的師父和我師父也是師兄弟的關系，旁邊的這兩個一個是我的徒弟，一個是他的徒弟，還有你身邊的這位，你們路上也都認識了，他是我徒弟叫做鄒奇。”陳年則是站起來，一一和對方打過了招呼。“小兄弟很是年輕有為嘛，而且還長得這么帥，要我說放在廚房里是有點可惜了，有這個形象去當明星也不錯。”穆杰則是開起了陳年的玩笑來，雖然第一次見面，但對方年紀也有四十歲左右了，所以也沒有那么多注意的地方。而陳年也挺喜歡和這樣開朗的人打交道。只是在穆杰說完之后，周濟又笑著說道：“師兄，那你這話可就說錯了，咱們的陳老板可不光是位廚師，人家也是明星，之前上過節目的。”“哦哦哦，你之前和我說過，看我這個記性，給搞忘記了，抱歉抱歉。”穆杰聽后這才想起來周濟和自己說過陳年。“我覺得咱們今天能坐在這么一張桌子上也是緣分，而且以后還要合作，所以也沒必要搞得那么生分，我就托個大，叫你一聲陳老弟。”“沒問題的，穆哥。”陳年也很上道的改了稱呼。在人和人的交往之中，哥和姐這樣的稱呼是最能拉近人距離的，反正對于陳年來說在外面碰到男的叫一聲哥，碰到女的就叫一聲姐，也別管對方的真實年齡有沒有自己大。只要不是那種明顯看起來就特別年輕的，這樣稱呼準沒錯。就算在聊天中得知對方的年齡沒有自己大，但大家哈哈哈笑一下也就過去了。“行了小鄒，那你通知讓他們上菜吧。”此時周濟打了個招呼。就在鄒奇到門口找服務員讓他們上菜的時候，穆杰又問起了陳年。“之前我聽我師弟說過，陳老弟你擅長的菜系有點雜。”“確實挺雜的，雖然我大部分的菜系都是和師父學的，但教過我的師父也挺多，他們也都在做著不同的菜系，所以我接觸的也就比較雜。”“挺好的，喜歡什么就做什么，但這樣可能就會比較辛苦一些，反正我們這些做廚師的做到最后也不可能只學同一個菜系，就像我是做魯菜的，但川菜，淮揚菜什么的也都要接觸，畢竟得容各家所長嘛。”“確實是這樣。”很快菜被一道一道的端了上來，他們也在聊著天，但大多還是穆杰和周濟在問陳年一些相關的問題。一邊問，還一邊說了他們具體各自擅長的東西。但經過這么一番詢問下來，他們對于陳年也都很滿意，周濟是吃過陳年做的菜的，所以還算是有些了解，但穆杰沒有吃過，他覺得先不管陳年做菜做的怎么樣，單憑陳年的這些理論知識就差不到哪里去。尤其是在聊天中，他發現陳年會的不僅僅是雜，而是非常的雜，除了國內的諸多菜系外，陳年對西餐的了解也很深刻。這可以彌補他們的短板。而陳年對于今天的這一頓飯菜也很滿意，至少這些大廚們給自己安排的這一頓午餐，口味都是在水準之上的。而且能夠和這樣的國內頂尖廚師合作也能學到不少的東西，畢竟自己會的大多是以前的一些做法，想要更加符合現代人的口味還得琢磨，但是周濟他們這些人不一樣，他們的手藝那可都是從很早之前一代一代傳下來的，經過不斷的改良必然有其可取之處。