第694章 活下去再說

美食從麻婆豆腐開始 第694章 活下去再說

老人家一聽這話心里咯噔一聲，心想著自己該不會帶回來一個白眼狼吧？

自己給他吃了熱乎的米湯和饅頭，結果他又惦記起另一口鍋里的東西來了？

“沒什么。”老人搖了搖頭警惕的說道。

陳年似乎看出了老人那忽然而生的敵意，心想著對方大概是把自己當成了貪得無厭之輩，于是連忙解釋道：“恩人，我沒有別的意思，您把我從外面救了回來，我用這條命來感謝您都猶過不及，所以我也只是單純的好奇而已。”

老太太此時卻有些埋怨的看了一眼自家老頭：“你怕什么？我看著小乞丐也不像是壞人。”

說完又和藹的蹲下身子，從陳年這邊把喝的連一滴湯汁都舔不出來的碗拿起：“那是我們正在煮的一鍋雜碎，等到天亮之后再出去賣，我們兩個老了，現在也干不動別的活兒，只能靠這個為生。”

陳年聽后心中一愣。

雜碎？

這他倒是知道，一般來說雜碎指的就是動物內臟的一些邊角料。

網上很多人說古代有錢人都是吃肉的，只有窮人才吃內臟，這話其實一點也不準確。

古代的窮人大多是以種地的農民和城里的平民為主，別說是內臟這種葷腥了，他們連青菜都吃不起。

以前陳年就在大夏朝呆過，所以知道有很多中下等的農民經常都是以豉汁、豉頂、豉面做菜，就著粗糧雜糧一起艱難下咽。

吃在很多人的眼中是為了生活，但在他們的眼中只是為了能夠生存下去。

在《北史》當中就有記載：“慕容紹宗討侯景于渦陽，時景軍甚盛，初聞韓軌往討之，曰，啖豬腸小兒。”

就足以說明內臟在古代的名流當中也是相當盛行的，除了吃肉他們也會吃一些內臟。

因為在那個時候內臟也不僅僅是為了填飽肚子，還可以當作食療的食物。

這種食療的方法在商朝的《湯神論》中就有記載，而后來的《神農本草經》更是對其功效及應用有了詳細的論述，就在唐朝時，孫思邈也提出過以臟補臟的觀點。

在夏朝的時候，陳年起初就是生活在揚州，而揚州東門街有很多食肆里面的廚子就會把羊雜碎做熟，作為給顧客的小吃。

只是陳年現在聞著這個味不像是羊肉的味道。

更像是豬肉。

“難道我這次進入夢境空間中要學的就是煮雜碎？但這個應該也沒有多難吧？還需要專門跑到這里面來學嘛，更不用說還給自己安排了這么一個人憎狗厭的身份。

不過在得知了對方是在做什么之后，陳年也就不再追問了，而是又好好的感謝了對方一番。

畢竟現在自己離開這里又沒有什么好去處，同樣是在古代，可如果還是那個大夏朝，陳年大可以去找傅新這個狀元郎。

但現在嘛，外面的天已經黑了，如果現在出去，陳年感覺自己可能都活不到明天早上就要被凍死。

“雖然不知道是不是要在這里學，但至少先保證活下去再說。”

于是陳年又花了好一陣兒功夫，讓對方知道自己并沒有什么惡意。

不過在聊天的過程當中，陳年也知道了這對老夫婦的名字。

老爺子叫宋三，老奶奶叫許二妮。

都是很樸實無華的名字。

而他們也知道了陳年的名字。

隨后他們也就睡下了。

就這樣，到了第二天。

陳年一大早便醒來了，當他醒來之時二老還在睡著。

看了看外面呼嘯的寒風，陳年想先在這里待下去站穩腳跟，可不做些什么也不好張那個嘴。

于是索性一咬牙一跺腳，抬起扁擔，挑起水桶，就朝著外面而去。

這二老住在縣城里，條件倒是比村里要好點兒，家里有一口井，平常是蓋著的，需要的時候再把上面的蓋子掀開，然后打水。

對于打井水陳年也不陌生。

就這樣頂著刺骨寒風，陳年來到院子里的水井旁邊，將一塊木板上的石頭挪開，然后再把木板也推到一邊去。

緊接著拉下轱轆上的繩子，拾起綁在繩子一端的勾子，將水桶勾住，慢慢將水桶放了下去。

等到水桶接觸到井水水面之時，他運用巧勁兒搖晃旋轉了一下，很快就將里面灌滿了水，隨后再用力的將其提了上來。

雖然在這寒冷的季節里，里面的井水由于地下的溫度并沒有地表那么低，再加上不停的流動，所以沒有結冰。

可在這種溫度之下，只要伸手，過不了一會兒手都要被凍僵。

更不用說陳年現在的腳丫子也凍得生疼，在往上提水的時候膝蓋都在顫抖著。

可他還是咬著牙就這么來回跑了三趟，將屋里的水缸灌滿。

然后將扁擔和水桶放在一邊，自己則是打著牙顫，將自己的草席拉到了火爐不遠處，就這么開始烤起了火來。

但他也不敢離得太近，萬一火爐里面蹦出個火星子，把自己的草席點著就不好了。

烤了一會兒，陳年這才緩過一些。

看了看昨天半夜里老兩口在另一個單獨壘起來的灶火上坐著的鍋。

微微揭開蓋子，騰的一股熱氣就冒了出來，同時伴隨而來的還有那熟悉的香味兒。

“該說不說，這一鍋雜碎湯煮的還真不錯。”陳年不禁在心里想道。

咽了一口口水，最后他還是把鍋蓋蓋了回去。

但自己現在醒著也是醒著，只是不可能像以前那樣沒事兒干出去跑兩圈，以前跑步那叫鍛煉身體，現在自己出去跑兩步那可就是老母豬一頭攢進屠戶家里——找死。

于是又找了一口鍋，從缸里舀出一些水來，然后坐在爐子上燒開水。

等到二老醒來之后，一眼就看到陳年正坐在火爐旁。

“怎么起這么早？”老爺子宋三一邊穿衣服一邊問道。

“恩人，您醒了？我覺少，起來之后沒什么事干，就想著您早上肯定要早起出去賣雜碎，所以就燒了些熱水，等一下用熱水洗把臉也能去去睡意。”陳年笑著回答道。

“哦。”宋三此刻已經穿好了衣服，準備下地穿鞋，但剛應了一聲忽然又想到，“不對呀，昨天晚上缸里的水都用完了，肯定湊不出一鍋，你這水是哪兒來的？”

陳年指了指院子里：“我剛才到外面去打的。”

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