第515章 秘密禮物

美食從麻婆豆腐開始 第515章 秘密禮物

在結束和對方的聊天之后陳年轉頭又給安紅豆發了個晚安，這才打開相聲，帶好耳機躺在床上開始睡覺。

沒過多久就感覺困意不斷來襲，思維意識也越來越沉重。

陳年感覺自己的睡眠質量一向都很好，晚上也很少做夢，通常都是眼睛一閉一睜就到早上了，中間也沒有什么特別的感覺。

每天基本上只需要睡五六個小時就能夠滿足正常需要。

夜里的時間流逝總是很快的，沒過多久天邊就變成了藏青色，這是白天來臨的前兆，陳年每天基本也都是在這個時候醒來。

迷迷糊糊的睜開眼睛伸手關掉鬧鐘。

陳年每天都聽著到賬100萬元的鬧鐘醒來，他覺得遲早有一天自己可以讓這個鬧鐘的聲音變成真實的到賬。

所以每天陳年都懷揣著做一個有錢人的夢想醒來并且堅信自己遲早可以成為一個有錢人。

“你一定可以的，加油！”

陳年對著鏡子給自己打了個氣，在去店里的時候陳年看了看網上自己先前買的東西，大概今天就已經能到了。

也就是說從今天開始就能做給安紅豆的生日禮物了。

到店之后從劉哥那邊接收了食材，陳年便開始投入了緊張而又忙碌的準備工作當中。

不過今天隨著謝玉一起來的，除了每天早上固定同行的何海之外還多了一個李挺。

李挺是謝玉的表弟，之前過來面試幫廚，后來表現不錯就被陳年錄用了。

今天過來想必是把健康證還有其他的東西都準備好了。

“來啦？”陳年看著打扮的利索的李挺點了點頭。

“來了老板。”李挺也同樣報以笑容，這幾天他對于自己的這一份新工作還是挺滿意的，當天由于太過于緊張，所以走的時候也沒有問工資。

還是后來謝玉想起這回事幫他問了一下，作為一個幫廚剛來就有五千五的工資已經很不錯了，更不用說還有五險一金以及每年的固定體檢。

在這行業里，尤其是去小飯店，很多都不會上社保，更不用說是公積金了，而且在很多地方還存在一個現象，就是剛來只是試用期或者是實習期，得工作滿一到三個月之后才能夠轉正。

也只有到了轉正的時間才能夠拿到當初說好的全額工資。

但在紅紅飯店里，只要來了就會按照說好的工資給，干一天就是一天的錢，哪怕就是干三天走人了，那也能拿到這三天的全部工資。

這是讓李挺比較心動的一點，當然他來這邊找一份工作自然也不想只干三天就走。

更何況這邊承諾的社保以及公積金也是剛入職就有的。

李挺一邊說著一邊從隨身帶來的包中拿出了他當初的畢業證，這幾天新辦的健康證以及三日內的核酸報告，還有他以前考的一些廚師證以及證書之類的東西。

陳年拿過來看了看，那些證件都沒有什么問題，然后又去電腦上查了一下健康證也都可以查得到。

“歡迎啊，從今天開始我們店里就又多了一位朋友了。”陳年臉上掛著喜悅的笑容看向了紅紅飯店眾人。

然后又拉著李挺到自己身邊：“雖然我們之前都已經見過了，但要不你還是稍微介紹一下自己？”

李挺點了點頭，清了清嗓子之后便開始介紹起了自己：“大家好，我叫李挺，李是李世民的那個李，挺是挺好的，挺胸抬頭的那個挺，這次來咱們店里應聘的是切菜工，我今年二十二歲，未婚，也沒有女朋友，以后還希望大家能多多關照，如果有合適的女孩子的話也可以幫我介紹一下，畢竟我這個人還是挺踏實肯干的。”

“哈哈哈，你當初是不是騙我啊？那會兒你說想找個工作，我給你介紹了，怎么現在看起來你好像是來解決單身問題的？”作為表哥的謝玉當即就開起了玩笑。

“表哥，這之間我覺得也沒什么沖突嘛。”李挺有些無辜的說道。

而其他人聽到這兄弟二人之間的對話也是樂的不行，馮紅紅作為這里年紀最大的長輩連忙出來說道：“沒有沖突，這有什么沖突的？你就在這里安心工作，有合適的女娃兒阿姨給你介紹，阿姨在這邊住了幾十年還是認得一些人的。”

“好勒，謝謝阿姨，我一定會在這里好好工作的！”李挺聽聞此言后喜笑顏開。

“好了，那你們先去廚房里面工作吧，謝玉你給你弟弟介紹一下咱們這邊的情況，順便再帶他熟悉熟悉廚房，看看以后都要做什么東西。”陳年安排著眾人回去工作。

而他自己則是來到門口，這邊的墻上有一個公示欄，上面是店內所有人的照片以及名字，還有店里的營業執照，衛生許可證等等各種各樣需要公示的東西。

除了這些外還有店里每一個人的健康證。

打開外面的蓋子將李挺的健康證也放進里面去，然后又將下面的那一行字樣擦掉改成“店內共七人，已有七人接種疫苗。”

做完這些之后，陳年才重新把蓋子蓋上，回到廚房里面去工作。

不得不說，新來的李挺在工作上能力還是很強的，僅僅是早上熟悉了一會兒上午又跟著大家熟悉了一下食材，同時陳年又講了講店里目前有哪些菜，而且這些菜在處理的時候要注意什么要求是什么。

到了開始工作的時候，李挺很快就上手了。

“對了，小李你回頭有空的話可以多練練切豆腐，咱們這邊的文思豆腐是招牌菜，你科班學過應該知道，就和你上次來的時候做的那個菊花豆腐差不多，但要求切出來的絲兒更細。”

就在眾人備菜的時候，陳年忽然說道。

李挺聽到這話不禁抬起了頭：“老板，咱們這邊的文思豆腐是什么要求啊？”

“這個我也不好跟你具體形容，等一下我做的時候你來看一下，到時候基本達到那個標準就行。”

就這樣又過了一個多小時之后，陳年打算開始做文思豆腐了。

便叫了李挺過來看。

菊花豆腐和文思豆腐這兩道菜從某種程度上來講有著異曲同工之妙，所以在先前的步驟上李挺并沒有感覺到有多么新奇，因為他也是這么做的，而且在切的時候的狀態也看不出什么東西來。

只是他能感覺得到陳年拿菜刀的手更穩一些。

至于切出來的豆腐如何只有進了水里才能看出來。

陳年切好一塊豆腐之后，將其放入水中，不斷的輕輕推直到那一根根的豆腐絲均勻的散開，李挺到這時才看到了里面的豆腐絲。

“這么細？”

“老板，你的刀工怎么這么厲害？”

“是練出來的。”陳年一邊說著，一邊又拿出一塊豆腐來，同時把刀遞給了李挺，讓他也試一試。

李挺有些忐忑的接過刀來便開始切起了豆腐。

其他人都在目不轉睛的看著，因為對于他們來說李挺的這刀工也已經很強了，而且最主要的是李挺還年輕。

過了一會兒，李挺也切了一盒豆腐，在下入鍋中之后同樣散了開來，但明顯的能夠看到里面的豆腐絲是要比陳年切出來的豆腐絲粗一倍。

“老板，我的水平還是達不到你這樣，剛才我已經非常全神貫注的在切了，結果切出來還是這么粗。”但李挺也沒有想到差距會這么大，分開看的話可能還看不出什么來，但放在一起這就很明顯了，而且越細的東西如果粗細不一致的話就越明顯。

陳年聽著這話笑著拍了拍李挺的肩膀：“真沒事，你其實已經做的很不錯了，以前我也認得一個朋友，他的年紀比你大不少，但水平和你差不多，后來我給他講了講我這邊的竅門，他練習過一段時間就能夠切到我這樣了。”

聽著陳年的話，李挺重拾起信心，先前表哥和自己瘋狂安利的時候，自己并沒有很動心，但直到現在他感覺自己果真沒有來錯地方。

畢竟以前在很多大飯店里的時候那些大廚都不太愿意教他，倒不是因為別的什么，主要是李挺不喜歡做飯，只喜歡處理食材，所以就算教了也沒辦法繼承自己的衣缽。

但僅僅是剛來紅紅飯店的第一天，老板就承諾要教他將豆腐切成細絲的技巧，這如何能讓他不激動？

要知道切豆腐是很難的，如果能把豆腐切好了，切其他的都可以舉一反三。

“師父又在拿教別人東西來收買人心了，我當初就是這么一步步走進老板的圈套里面的。”何海在一旁小聲跟喬招妹說道。

但說完又不禁感嘆了一句：“但師父他說教那是真教啊，要是換做我肯定不敢這么做，我還怕把徒弟教會徒弟就跑了呢，更何況這才來第一天。”

“是啊，要么說老板和其他人不一樣呢，這個就叫做人格魅力！”喬招妹敬佩的說道。

“對對對，這個就叫人格魅力，上過學的到底是要比我這樣的文盲強。”何海連忙點頭。

但剛才的那一鍋文思豆腐陳年就打算當做員工餐了，畢竟將兩種放在一起他也是為了做個對比，好讓李挺有更直觀的認識。

至少有個目標才有動力。

中午和下午的工作一如往常一般，不過倒也沒有他們那個小群里的人過來，畢竟大家都有各自的工作，也不能天天換著人過來吃飯。

白天陳年收了快遞之后就放在了桌子下面，其他人當時也沒問陳年買的什么。

等到晚上眾人離開之后，陳年才將幾個快遞盒子都打開。

幾塊方形的木頭，一把電動的銑刀，一把電動的用來鉆孔用的機器，各種各樣規格的砂紙，一把線鋸，一個金屬質的銼刀，以及一個臺鉗和一個綠色的上面畫滿格子的手工墊。

這就是陳年買回來的東西，他打算給安紅豆做一把簪子。

這樣一來禮物算是比較貼身，但又并不會太過于貴重，而且還能顯露自己的心意。

這禮物可是陳年當初花了好長時間才選出來的，他從各式各樣的成品禮物中挑選了很久最后決定自己親手做一個。

雖然陳年以前從來都沒有做過木工，可他感覺自己應該還是可以的，畢竟這玩意兒要的不就是精細和審美以及一些力氣活嗎？

不過為了防止損耗，陳年還特意多買了兩塊木頭。

他買的是檀木，因為他之前在網上查的時候，看到有人說檀木的質地比較密，而且硬度高不容易壞，做出來也比較好看。

關于要做什么樣式陳年早就已經想好了。

首先拿了一張紙，他打算在這上面先畫出樣式來，結果不動手不知道，一動手才發現光是這么簡單的一個草圖，也不是那么好畫的。

線條要講究流暢，而且間距也得適中，陳年換了幾張草稿，結果發現自己要么就是圓形畫的磕磕絆絆，要么就是畫出來感覺比例不太對。

最后陳年足足畫了五十多張草圖才終于畫出了自己滿意的效果。

光是到這一步就已經是一個多小時的時間過去了。

“這玩意兒怎么這么麻煩，和想象中的完全不一樣啊！”陳年累得滿頭大汗，這玩意兒主要是需要極度用心。

哪怕自己的手在切菜時穩的一批，但拿起筆來還是會非常緊張。

又看了看教程，陳年將先前畫好的圖紙貼在木頭上面，然后將其用臺鉗固定在桌子上。

到這一步他才漸漸的有些得心應手了，畢竟是使用工具或者金屬的線鋸，他就這樣沿著圖紙上的線條進行裁切，很快便將邊邊角角上多余的部分全部去掉。

再之后便是里面的線條，可這時陳年看了看時間已經不早了，如果按照自己的這個進度做下去，不知道要什么時候才能把里面給掏出來。

“還是明天再做吧。”陳年將這些工具又從桌子上拆下來，然后放進一個盒子里面藏在柜臺下不起眼的地方。

雖然今天晚上耗費了不少的精力，但陳年覺得這是值得的，至少現在漸漸的能上了手。

“看來我還是很有天賦的嘛。”