第340章 進京

美食從麻婆豆腐開始 第340章 進京

陳年聽后點了點頭，心想著確實如此，有時候人和人之間的交往就是這樣，誰也不知道身邊的朋友究竟哪一個會先離開。

但這是自己必須要經歷的。

當自己進入夢境中的那一刻起，就注定是為了學菜而來。

因此這一趟京城他必須要去。

于是陳年出去買了一只燒雞和一些羊肉，一條魚以及一些藥材，現在他的廚藝比之前更加精進了，自然是打算一道魚羊鮮來招呼招呼這位老朋友。

中午他們說了很多話，吃了很多東西，也喝了很多酒。

“要不你也一起去京城吧，在這邊也沒什么意思，每天就是走街串巷的。”陳年忽然提議道。

“算了，我就不去了，我還是更適合南方這邊的天氣，去北方又干燥又冷，哪里有在這里呆著舒坦？”

“行。”

陳年也沒有多說，每個人都有自己的選擇。

之后又過了幾天，張富貴給陳年先后介紹了三個掌柜的，其中有一個在看過這邊的環境之后，當即表示這邊太偏僻了，不符合他的選址，但另外兩個還是挺有興趣的。

結果經過張富貴的幾番游說和介紹后，其中一個老板決定以高于市場的價格收購這家店鋪。

因為這里現在不僅僅是一個豆腐店，而且還是出過狀元郎的地方，恰好這家掌柜有一個小兒子正在讀書。

因此這可是文脈呀。

交接地契，簽字畫押的當天陳年就已經收拾好了行李，而且在這之前張富貴也替他尋找好了商隊，正好今天有一個商隊要從揚州出發，前往京城。

而且由于運送的貨物比較貴重，所以也由當地最為有名的鏢局進行押運。

安全性肯定是不成問題。

因此陳年背著大大的包裹，帶著一身的盤纏便離開了揚州。

“以后有空的話就回揚州看看。”

“你也是啊，以后有機會的話來京城找我玩兒。”

“沒問題，雖然說我更喜歡南方，但京城這輩子還是要去一趟的，不過你等到了地方的話就給我寫封信，報個平安。”

“行，那我走了。”

“去吧，一路平安。”

最后陳年便隨著商隊離開了，中途沒有大小姐或者是小姐丫環過來打招呼的狗血劇情，也沒有出現山匪劫道的突發狀況。

一路上他們能趕路就趕路，太累了就停下來休息，如果遇到城鎮的話就進去修整一番，采買些物資，如果到了晚上還沒有到達城鎮鄉村的話，便就地睡覺。

但好在陳年這一趟是托關系找到的，所以是可以坐在馬車里的，而且還是單獨的一輛馬車，當然這樣花的錢自然也多了許多。

陳年雖然不是那種社交牛鼻癥患者，但畢竟是開飯店的，所以在和人搭話和套近乎方面還是很有一手的，第一天他就在這車隊中認識了幾個朋友。

第二天幾乎整個車隊的人他都認識了。

畢竟出門在外和人關系搞好一點比較好。

而且有時候到荒郊野嶺的恰好自己身上帶的水喝完了，別人如果和你關系好也會主動上來把水給你喝，否則的話那你就渴著吧。

就這樣，一直到差不多二十天后，他們才終于到達京城。

大夏王朝的國都也是長安。

但是這邊的城墻和陳年以前去旅游時所看到的城墻還是有些差距的。

不過畢竟經過了那么長時間的洗禮，但最大的差別還是城墻下的人不一樣。

這個時候人們來來往往是為了生活，而后世當中這城墻下的人們來來往往的大多是為了消遣。

由于先前陳年和他們搞好了關系，所以在入城之后那些人去送貨，陳年的這輛馬車則是負責要將他送到目的地。

這倒是省了一番腿腳的功夫，之所以這樣想，是因為陳年在進入長安城之后發現這里居然大的出奇，最重要的一條朱雀大道光是左右的寬度就有近百米！

兩邊的房子鱗次櫛比，但在格局上又十分整齊，城內被規劃成一個一個的方塊兒，陳年看著有點兒像是類似于唐朝時期的坊間制。

根據外面趕車的馬夫介紹，這長安總共有一百零八坊，越靠近北邊和中間的，就越是一些達官顯貴，其中還有一些朝廷的機構設置在那里。

普通老百姓可能就要稍微往后一些。

陳年的表姐所在的位置就在富春坊內，那里多是一些售賣吃食的鋪子，酒樓、鹵肉鋪、客棧等等。

算是比較繁華的地方了。

陳年不禁在心里感嘆著，沒想到自己這個表姐居然還是一個小富婆，畢竟自己在揚州那處房子才賣了兩百兩，當然那還是有學區房加成的。

可是要知道他那處店鋪所在的位置并不繁華。

如此想來，若是要在京城長安擁有一個店鋪，那需要的可不是一筆小數目。

就算是到時候窮的過不下去了，把店鋪一賣剩下的錢也足夠后半輩子生活了。

不過這些錢大概也都是表姐當初的嫁妝以及夫家給的一些錢財。

所以現在想想，表姐的夫家似乎也不錯了，愿意拿出這么多錢來給表姐做生意。

沒過多久，馬車便在一間鋪子門前停下，陳年向窗外一看。

招牌上寫著三個大字！

“點心鋪”

點心鋪的門開著，里面正有一名女子在前前后后的忙碌著。

那模樣和陳年看起來倒是有幾分相似。

身高大概有一米七左右，身材似乎是由于常年操勞而顯得有些走形，胳膊和手看起來也沒有特別纖細。

這一點倒是和陳年想象中的不太一樣。

這樣才是正常的體態，日常忙碌的人怎么可能會有那如同大家小姐一般的纖細柔弱身材？

門前停下一輛馬車也引得對方看了過來，這時陳年撩起簾子跳下馬車。

最后把行李也拿了下來。

“陳年？”對方試探性的喚了一聲。

“是我，表姐。”陳年點了點頭，臉上露出笑容。

看著對方真切的樣子，陳年不知為何心中也有所感觸，隨后對方邁著急切的步伐小跑過來，將陳年一把緊緊抱住！

淚水流淌。

這無關男女，只是最真摯的親情。

陳年雖然與對方這是第一次謀面，而且就算是書信交流也僅僅有那一次，但這一刻陳年切實的能夠從對方的擁抱中感到溫暖。

只不過心里還有些不太適應。

畢竟也不能指望一個第一次知道自己有姐姐的人在見到姐姐之后就露出那種喜極而泣的神色。

但就算如此他還是伸出手來拍了拍對方的后背：“表姐，我們先進去說吧。”

“好好好，進去說，進去說。”說著便把陳年帶進了屋內，但很快她又招呼著送陳年來的車夫也一起進去坐一坐。

可車夫現在的任務就只是將陳年送過來，在送完之后還要回去幫著一起卸貨，因此沒辦法長留。

在聽到對方拒絕了之后，陸柯又直接給對方大包小包的裝了一大堆點心。

“我這里也沒什么好感謝你的，這些點心你就拿回去吃吧。”

最后那車夫在推讓一番后，最終還是沒有說得過陸柯，只好帶著這些點心回去了。

送走車夫陸柯才回到屋子里，看著陳年。

“你是叫陳年，應該是我三姨的兒子。”

“對。”陳年點了點頭，“表姐，那你就是我大姨的女兒了？”

“沒錯，我記得當初我出嫁的時候，你才只有那么一點點小。”陸柯一邊說著還一邊伸手在自己的大腿位置比劃了一下，“沒想到這么長時間過去，你已經成了一個大小伙子了。”

但是這段記憶陳年的腦海中并沒有，便是菜譜也沒有給自己相關的記憶。

“只不過那會兒由于屬相的問題你不能來，所以我也沒見到你最后一面，但沒想到我們卻在二十多年后以這種方式再見。”

陳年這才反應過來，有些地方好像確實是有這種習俗的，就算是親姐姐出嫁，但如果家里人的屬相有所沖突，那也是不能去現場看的。

所以自己才沒有這段相關的記憶。

“是啊，表姐，我在收到你信件之后，馬上就朝著這邊來了。”

“來了就好，旅途勞頓，你應該餓了吧，我這就給你弄吃的。”

“不用不用，不餓，我們在進城之前才在上一個縣城吃過，現在還不太餓，不過不要緊，我這次來是打算跟你學手藝的，順便也能幫幫你的忙。”陳年連忙擺手說道，隨后又主動說出自己可以在這邊幫忙。

“沒事的，你什么都不用做待著都沒事兒，姐姐有錢，養得起你，就算你以后想娶一房媳婦兒，姐姐也有這個能力給你操辦。”言語之間滿是財大氣粗。

陳年聽后安全感十足。

但安全感歸安全感，陳年當然不能做那啃老族：“沒事的姐姐，我在來之前把我的那豆腐鋪子賣了二百兩，現在我也是有錢的。”

“居然能賣二百兩？”陸柯聽起來有些驚訝。

“是啊，表姐你忘了么，我的那個小院子可是出過狀元郎的，就二百兩還是因為我著急賣，如果我再等一等更高也賣得了。”陳年有些得意的說道，原本他只是認可傅新這個人所以才收留對方，讓他在自己家里學習。

沒想到對方居然考中了狀元，直接把自己的那豆腐鋪變成了一塊福地。

“哦，對了，還有這么一回事，我的弟弟可是當年和狀元郎同住的。”

于是陳年也就這么在此地住下來。

開始的幾天陳年也沒有做別的，就只是去附近轉了轉，買了一些生活用品回來，至于所需要用到的被褥陸柯早就已經準備好了。

剛來京城，陳年花了幾天的時間簡單逛了逛才發現這里居然比揚州還要更加熱鬧一些，雖然揚州遍地都是鹽商富商，還有很多其他周邊小國來做生意的商人。

但畢竟長安才是大夏的國都，政治中心。

而且揚州那邊的有錢人頂多也就是些有錢的富商，但這邊靠近皇城根兒的地方到處都是王爺府、將軍府什么的。

看那門口守著的衛兵就和揚州府門前的小廝不一樣。

“看來在京城自己還是要謹慎行事啊，在這一磚頭下去就能砸到三個王公貴族的地方，萬一真得罪了什么達官顯貴，那自己這小身板可不夠人家折騰的。”

熟悉完周邊的環境之后，回到點心鋪，他也開始準備在這邊學手藝了。

對于做點心陳年還是有一定經驗的，畢竟當初在學校里的時候就做過不少什么烤面包烤蛋糕之類的。

以及最后有些同學的畢業設計和論文也是研究點心糕點方向。

雖然陳年研究的不是這個，但有時候他們互相之間也會進行討論。

不過做蛋糕和做點心所用到的東西和這個時代還是有一定差距的，畢竟很多設備都沒有，尤其是沒有電，這便限制了陳年的發揮。

現在如果讓他來做的話，他可能也就能夠以現在有的條件做個饅頭做個泡芙，烤烤曲奇餅干之類的。

相對于一個點心鋪來說少的可憐。

陳年主要是來學習如何做酸梅湯的，但是在陳年的印象中他喝過的那些酸梅湯大多都是酸梅湯的粉或者是那種濃縮果汁沖兌出來的。

很顯然這個時代并沒有那種東西。

在簡單的進行過詢問后，陳年才得知姐姐這邊做的酸梅湯除了要放梅子之外還要放好幾種藥材進去。

而且在熬湯時的火候也很有講究。

“小年，我并不太建議你先學酸梅湯，因為這個有些難度，不如先學做糕點，每天你可以嘗試的機會也很多。”

“然后除此之外，你在平時看看我是怎么做酸梅湯的，等到熟悉之后再動手嘗試，你覺得如何？

陸柯已經給陳年進行了完整的規劃，陳年一聽這話也不好說自己就要學酸梅湯不學別的，因此很快就答應了下來。

表姐點心鋪里的的點心種類和花樣都非常多，而且每天要來買的人有很多。

陸柯讓陳年在那些種類當中先挑一個，讓他從這個開始學，隨后陳年看了一圈，最終將目光定格在其中一個點心上：“姐，我想先學這個。”

“軟香糕？”