第165章 深夜來客

美食從麻婆豆腐開始 第165章 深夜來客

“本店現招廚師一名、傳菜員一名，廚師要求至少三年以上工作經驗，能獨立完成菜品，成功入職也有培訓，年齡25歲以上，月薪6000元起。

傳菜員年齡2060，男女不限，要求吃苦耐勞，工作內容：傳菜、洗碗，月薪4000起。”

“以上崗位均有社保交納。”

“有意者聯系陳先生1873519……”

陳年將這招聘啟事貼出去之后回到了店內。

現在何森在做面上也基本可以拿得出手了，而且陳年也和何森溝通過，何森也愿意去學其他面的制作方法。

相比于紅案來說，何森覺得自己還是更喜歡白案上面的工作。

所以陳年接下來也打算去研究一下小面、刀削、抄手還有擔擔面這一類的常見面食。

而且除了這些面食之外，一些其他的川菜也要提上日程了。

就這樣在晚上何森離開之后，陳年就打算研究一下新的菜式。

當然在研究之前還是先上網去看看別人是怎么做的。

鍋里還有一些白天沒有賣完的食材，還有一些肉和豆腐皮以及青椒之類的沒有用完，畢竟妙妙巫和安紅豆的作品昨天才發布，觀眾們就算過來打卡也需要一定的時間。

豆腐也還有一塊，內脂豆腐也有一盒沒用完。

陳年之前算的食材量出了一些差錯。

不過這也不要緊，留到明天當做員工餐吃就好。

反正這些放在冰箱里也不會壞。

就在陳年剛看了三個視頻的時候，忽然外面淅淅瀝瀝的開始下起了毛毛細雨。

空氣也頓時涼爽了許多。

忽然，外面響起了汽車引擎的聲音，隨后就是車門碰撞以及DiuDiu兩下鎖車門的聲音。

高跟鞋踩在地面上的頻率稍顯急促，顯然也是因為這高跟鞋的主人因為這毛毛細雨而加快了腳步。

很快一個身材纖細，留著大波浪頭發的女人走了進來。

陳年抬頭一看對方面容精致，臉上還留著淡淡的妝容，帶著一副金邊無框眼鏡。

身穿一些黑色及膝長裙，露出的小腿光滑白皙，似乎是穿了肉色的絲襪，腳踩著一雙簡單款式的高跟鞋噔噔噔的走了進來。

波浪長發隨著她的前行而無規則的擺動著，時而落在肩上，時而存在身后。

氣質有些清冷，但又不乏性感。

進來之后便開始看墻上的菜單。

她的名字叫做沈清，是一家公司的運營總監。

剛剛才從公司下班出來，沒在公司吃，本想下班后去常去的那家餐廳吃個晚飯，結果好巧不巧的那家店關門了。

最后只好開著車在街上漫無目的的游蕩。

走著走著便下起了雨，工作上本就有些心情不愉快的她，感受著這擾人的細雨心中更加煩悶，看到前面還有一家飯店亮著燈干脆一腳剎車停在門口。

進來之后只有老板一個人在。

老板看起來挺年輕，不過這并不是她關注的重點，她過來只是為了填飽肚子。

可當她看到墻上菜單的時候，卻忽然心生一種違和感。

一般來說一個餐廳基本上都有一個調性和風格，如果是四川飯店那必然主要是以川菜為主，如果是東北菜那里面肯定大多都是北方菜系，其中最多夾雜一些川菜。

如果是淮陽菜……

成都基本上沒有淮陽菜會開這么小的館子，就算開的話那也得上點規模，因為在這里大家的口味偏重，而淮陽菜的口味又偏淡。

就算去吃也是為了專門去吃淮揚菜。

可這家飯店就不一樣了。

上面東北菜、淮陽菜、川菜交織其中，而且每一個菜系基本就只有幾道。

這讓她有點搞不清楚這老板究竟是什么來路。

要知道沈清平常應酬也不少，而且還經常出差，所以基本上各種各樣的菜都吃過不少。

看了半天，最后還是點了一道麻婆豆腐和一碗米飯以及一份文思豆腐。

菜、飯、湯。

此時店里豆腐還有，只是這兩道菜都賣光了，如果客人點的話需要現做。

“您好，文思豆腐可能要等十幾分鐘。”

“沒事做吧。”聲音有如潺潺山泉水，簡練而又干脆，一聽就是那種能力出眾的女強人，不喜歡做事拖沓。

而對方的外表看起來也確實是這樣。

沈清現在心情不是很好，一點兒也不想去管工作上的事情。

疲憊的她根本不愿意去看手機一眼。

于是不動聲色的開始在店內打量著。

說實話，這一次她只是打算稍微填飽肚子就好，也沒有期待這家飯店的廚藝有多高，因為墻上的菜單就像是東一榔頭西一棒子的，實在是讓人無法心生期待的感覺。

而且平常要么就是在公司里吃大家一起訂的餐，要么就是出去應酬，所以根本不知道紅紅飯店在這條街上的名氣。

但很快她的目光就被陳年吸引了過去。

起初在看到廚房等那塊玻璃的時候，總覺得這是一種噱頭，畢竟現在開飯店嘛，為了吸引顧客，總是會搞出各種各樣的噱頭來。

而且他覺得文思豆腐這種菜就算是在揚州也有相當一部分飯店已經摒棄了用人工來切，畢竟用專門的器具速度又快，切出來的豆腐絲又均勻，何樂而不為呢？

可沈清發現這家店的老板居然是用手切的。

看著陳年迅捷而又富有節奏的動作她不禁心生好奇。

不過好奇歸好奇，她還是覺得陳年這個年紀，而且就是在成都估計也做不出什么能達到真正文思豆腐標準的水平。

所以看了一會兒也就沒看了，而陳年則是繼續在里面忙碌著。

把文思豆腐煮上之后又開始做麻婆豆腐。

順手在把一旁拔掉的電飯鍋插上。

大概六七分鐘之后陳年一手端著麻婆豆腐，一手端著米飯走過來。

“您好，這是你點的菜，還有一份文思豆腐，大概還需要五分鐘左右。”

“嗯。”沈清點了點頭。

隨后便把目光看向了桌上的麻婆豆腐。

顏色鮮明，紅彤彤的辣椒油包裹著一看就十分軟嫩的麻婆豆腐。

其中有一些被碾碎的花椒面絲毫不會破壞美感。

宛若少女臉上的雀斑一樣調皮又可愛。

撒在最上面的蒜苗，則與這一盤紅色的菜形成了強烈的對比，被炸的干酥的牛肉粒均勻的散落在各處。

一看之下就讓人非常有食欲，至此，她的肚子也不禁咕嚕嚕的叫了起來。

警惕的抬頭，發現陳年已經回到了廚房，并沒有聽到這聲音。