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美食從麻婆豆腐開始 第39章 背著吉他的女孩
這是陳年在開店第三天就準備好的。
做蒸三臭的材料。
爛松(咸)菜、白臭干(白色的臭豆腐)以及霉莧菜梗。
當然還有一些地方會用爛冬瓜。
這只之前自己在第一次和老陳比賽做黑暗料理的時候,老陳拿出來的菜。
陳年還記得,當時自己做了一份堪比生化武器的蒜油面包魚。
這道菜的制作方法并不難,甚至做法比這些材料的來的方法還要簡單一些。
只要把這三樣菜拿出來,然后放在一起,再蒸熟就好了。
鍋里現在還剩下一份紅燒肉,正好一起就著當作晚飯吃了。
一邊蒸著蒸三臭,陳年一邊把鍋里的紅燒肉都撈出來,然后精心的擺盤,一塊塊的按照大小擺放對稱,然后再把過濾之后的湯汁淋上去。
由于是自己吃,陳年還把早上再早市買的一些梅菜和土豆處理了一下。
土豆先是用大火蒸熟,然后再切成大塊放進還殘留這紅燒肉的湯汁里面咕嘟了幾分鐘,直到那些湯汁進入了土豆當中,才被陳年拿出來放進紅燒肉的盤子里。
最后由處理了一下梅菜也同樣放進去。
“看起來還不錯。“
陳年十分滿意的說道。
這個時候蒸三臭也好了。
可就在陳年剛揭開鍋蓋把蒸三臭拿出來的時候,忽然聽到外面傳來如同黃鶯出谷般清脆的聲音傳來。
“老板,還有菜嗎?”
陳年抬頭看去,只見一個個子不太高,留著短發,但是身后卻背著吉他的女孩子走了進來,進來之后,看到墻上的菜單……
“還有紅燒肉,麻婆豆腐才只要一塊錢!老板,一份麻婆豆腐一份紅燒肉一份米飯!“
陳年只好說道:“不好意思,今天我們的菜都已經賣完了。“
“啥?賣完了?不會吧,這才十點多啊!”
“老板那你還有什么別的菜嗎?我就吃點就……”女孩說著說著,忽然送聳動著精巧的瓊鼻:“不對!老板你騙人!我明明聞到肉味了!而且還有一股……一股我也說不上來的味道,但那肯定是菜!”
一邊說著,一邊朝著廚房這邊走來。
不過倒是沒有走到門口,而是走向玻璃那里。
陳年這個時候低頭看了看擺在案子上的兩盤菜,不知為什么忽然之間還有些緊張!
這個女孩要虎口奪食了!
陳年下意識地就把手放在菜的上空,企圖以此來擋住對方的視線!
可陳年的手雖然大,但畢竟張開之后,指縫中是空的,合攏的話,面積又沒有那么大。
“哈!我看到了!你擋不住的!“
可剛說完,女孩似乎若有所思:“這是你自己要吃的?”
陳年無奈的點了點頭。
女孩又沉吟兩秒:“可是我也還沒吃飯……要不這樣吧!這兩道菜就算是你賣給我的,然后我再請你吃飯,錢我來付,怎么樣?”
“你為什么非要在我這里吃,這個點的成都還有很多飯店都是開著的,就這條街,不管往哪邊走都有飯店。”
“但是,你這里就只有兩道菜,我覺得肯定是做的好吃才敢這樣,而且麻婆豆腐就一塊錢……等等……我忽然想起之前好像在網上有看到一家網紅店,說麻婆豆腐就只要一塊,而且還巨好吃,就是那種吃過的人就沒有人說不好吃的那種!該不會就是你家吧!”
“是我這里。“陳年點點頭,不過隨后糾正道:”但我這里不是網紅店只不過是被大家一直說好吃而已。“
“好好好,不是網紅店,但我真的就只是想吃一頓飯,而且我明天一早的飛機就要離開成都了,以后還不知道什么時候才能再來,唉……既然你不愿意的話,那我還是回酒店去吃泡面好了。“
女孩神色有些低落。
嘆了口氣就準備離開。
小小的身形大大的吉他,一股說不出的落寞。
陳年就這樣看著對方的背影。
也嘆了口氣。
“唉,算了,你回來吧,紅燒肉賣給你,算你請我吃的,另外一盤算我請你吃的好了。“
陳年說道。
結果話音剛落,那女孩馬上轉過頭來。
“一言為定,紅燒肉加米飯三十八,我現在就給錢!“
一邊說著,一邊飛快地掏出手機掃碼,然后付款。
看的陳年目瞪口呆。
把菜端出去放在桌上,陳年看著對方從口袋掏出紙巾來,把隔壁的桌子擦了擦,然后又小心翼翼地把自己身后背著的吉他取了下來,平放在桌子上。
看那樣子,應該是十分愛護自己的吉他。
陳年完全能夠理解。
就好像是陳年當初還在上大學的時候,也認識一些農學專業的同學,他們每個人在學校都有一塊屬于自己的地,有的在里面種一些說過,比如蘋果、梨之類的,也有人種植一些西紅柿什么的。
他們對于這些植物和果實也寶貝的要命,
哪怕就是上面長了個小蟲子都要心疼半天。
如果誰種的果樹忽然死了,那肯定少不了一頓哭天搶地。
坐下來之后,女孩毫不遲疑的直接夾了一塊紅燒肉放進自己的碗里。
然后再米飯上面沾了沾,直接放入嘴中開始咀嚼。
“好吃!”
女孩眼睛微微瞇著,似乎十分享受這美味。
“你不怕胖嗎?很多來店里吃飯的女生都不吃這道菜,她們接受不了上面的肥肉,而且也怕吃了會胖。“陳年疑惑的問道。
“那有什么可怕的,不吃肥肉,還有奶茶、蛋糕、零食,反正吃什么都會胖,我寧可先吃了再說,大不了胖了以后再減肥就好了,而且我也不是天天吃這個,這個月,我還是第一次吃帶肥肉的菜呢。“
女孩一邊說著,一邊又放了一塊紅燒肉在嘴里。
“可今天是一號啊。”
陳年覺得這女孩說的有點道理,而且好像還挺自來熟的樣子,話還多,也沒忍住吐槽道。
“那我也沒說錯,第一次吃。”對方堅持道。
“你背著吉他,是學這個的,還是老師啊?”陳年又問。
“我啊,我是唱民謠的,二十八線,沒什么名氣,反正能糊口就行,哪個城市有好吃的我就去哪里,等吃完之后再去下一個城市。”
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