第1章 我想為你做一輩子飯

美食從麻婆豆腐開始 第1章 我想為你做一輩子飯

從小陳年就很崇拜自己的父親，立志長大之后一定要成為像父親一樣的人。

陳年的父親是一名廚師。

小學一年級的時候，老師問大家長大以后想當什么，同學們都說想當科學家、想當宇航員、想當醫生，陳年的同桌甚至想當奧特曼。

在問到陳年的時候，陳年站起來用充滿自信而稚嫩的語氣說道：

“老師，我想當奧特之父！”

在老師明確的表示想當奧特之父什么的達咩達咩呦之后，陳年才又說道：“老師，我還想當廚師！”

“為什么？”老師有些疑惑。

陳年臉上忽然充滿真誠，目光如同星河般璀璨純凈：“因為那樣，我就可以為你做一輩子的飯了。”

這撩人的話是小陳年從自己老爹那里學來的。

當然，老師也是在叫家長之后才知道的。

而陳年也是在挨打之后，才知道這話不能隨便對女人亂說。

......

不過，為了貫徹小時候的夢想，陳年在十二年后以理科649分的優異成績考入了全國TOP1農大。

主要是聰明的老陳想到了一個既能讓兒子安心去上大學，不至于跑到廚師學院，讓校長攜師生夾道歡迎，還能夠滿足讓兒子走上成為廚師的道路的辦法。

那就是去華夏農大，報考食品科學與工程專業。

專業相對和未來期望工作也算對口。

本想著畢業后回家族企業紅紅飯店子承父業，結果陳年畢業了。

老陳因為胃癌去世了。

從發現到離開，前后不過兩個月的時間。

臨走之前，陳年就在老陳的病床前，看著那個一輩子要強的父親面帶惋惜的看著自己的母親：“紅紅啊，我這輩子所有答應你的事情都做到了，開了一家用你名字命名的飯店，把你養到150斤。”說到這里，老陳顯得有些疲憊，稍微歇了幾秒鐘之后才繼續說道：“和你一起把兒子撫養長大，可唯一沒做到......就是為你做一輩子的飯。”

“對不住啊，你別怪我......我也是實在沒辦法......”

一個做了一輩子飯的廚子，在去世前被切掉了半個胃。

可這依然不能讓死神滿足。

......

三個月后。

“兒子，這家店......還是租出去吧，媽知道你想當廚師，可你爸他就是......”

陳年看著母親略顯消瘦的面容，心中卻早已經有了主意：“媽，我還是打算把紅紅飯店開下去，我知道您在擔心什么，可您忘了我的專業嗎？沒有人比我更懂食品安全，我不會那樣的，而且......我也還是想讓紅紅飯店這個名字繼續留在這條街上......”

紅紅，是老媽的名字。

紅紅飯店是當初老陳為了追到陳年的老媽馮紅紅，特意把名字改了的，就因為這件事，老陳每年過年都要把這件事情洋洋灑灑的說上半個小時。

老陳是陳年心中的廚神，也是紅紅心中的情圣。

為你做一輩子的飯，便是紅紅覺得老陳說過的最深情的話。

陳年的母親張張嘴打算說什么，但是看看陳年堅定的目光，最后還是沒有拒絕兒子。

大不了到時候開不下去了再租出去就好了。

花了幾天的時間打掃了一下，陳年又重新做了菜單。

就在開業的前一天，馮紅紅過來看了一眼，結果當場傻眼！

“兒子，是不是媽看錯了......你開飯店就賣一道菜？”

陳年指著墻上：“媽，這不是兩個嗎，還有兩塊一碗的米飯，咋個就一道菜了？”

紅紅都驚呆了：“別人進來就點一份麻婆豆腐，你啷個賺錢？”

“那不還有飲料嗎？”

“你在搞爪子？一瓶三塊錢的飲料你賺一塊，米飯兩塊你賺一塊五，一盤豆腐用豬肉成本起碼五塊，牛肉成本最少八塊，你做成套餐下來，賣出去一份就虧一塊五到四塊五，單賣別人不要飲料你還要多虧一塊，你在搞慈善哦？”

“要不還是明天趁早貼一個招租啟示吧。”紅紅顯然不太相信陳年的話。

陳年撓了撓頭：“這是一種促銷式的營銷手段，我低價策略這么一搞，那客人還不都嘩啦啦的來？到時候我再一推正常價格新菜，不就不用擔心客流量的問題了？”

“兒子啊，你爸當初就說過你白案不行，紅案不精，你現在就會做個麻婆豆腐，那么好的大學畢業......要不你還是找個班上吧，媽也還能出去給人打掃打掃衛生，到時候咱家也能有三份收入。”

但陳年此時頗有信心：“放心吧媽，要不這樣好了，兩個月時間，要是兒子沒掙到錢咱們就把店面租出去咋樣？”

兩個月為期，馮紅紅想了想，最后還是勉強答應了下來，

兩個月過去，兒子也應該能知道自己的斤兩了。

可陳年從不是那種不穩妥的人。

之所以能答應下來，是因為就在前段時間突然腦海中出了一份菜譜。

只是上面一個菜都沒有，只有三行字。

擁有一家屬于自己的飯店，解鎖菜譜。

第一道菜：「麻婆豆腐」

開啟第二道菜「紅燒肉」條件，堂食出售完美版「麻婆豆腐」1000份。

有點底牌，陳年才敢這么做。

而且在陳年裝修好飯店的那天下午，菜譜上面的字變了。

即將開啟第一道菜：「麻婆豆腐」

麻婆豆腐不賺錢，但可以引流，而且紅燒肉這種菜賺錢一點問題都沒有。

不過如果自己沒有學會那種特別厲害的麻婆豆腐，到時候陳年就只能一邊去找個班上，一邊再學習做菜準備東山再起，當然在那之前得先去醫院精神科掛號看病。

明天正式開業，陳年晚上打算早點睡覺，明天一早起來就去早市買食材。

雖然不知道這麻婆豆腐要怎么開啟，但先把明天過去再說。

可能沒老陳炒得好，可也沒到了難吃的地步，至少還保證食材的新鮮，而且最主要的一點是便宜。

一塊錢還想買什么自行車呢？

就這樣，陳年躺在床上很快進入了夢鄉。

......

不知過了多久，陳年迷迷糊糊的聽到耳邊有人在說話。

聲音好像有點遙遠，有一些呲啦呲啦的電流聲，但他還是聽清了那個聲音，脆亮中夾雜著50年代的播音腔的聲音，在說著什么。

“呲......呲......這一天將永遠記載在人類歷史上，海南島戰役自1950年3月5日起，至5月1日結束，歷時56天。此戰創造了以木帆船為主，配以部分機帆船進行大規模渡海登陸作戰，摧毀敵陸海空“立體防御”的戰例，也是人民解放軍大規模登島的成功戰例......”