第一百九十一章 首次下館子

1983：從分田到戶開始 第一百九十一章 首次下館子

“哥哥，我們的這輛三輪車，實在是太能裝了！”

“哥哥，這輛三輪車，被你不斷的改裝，變得太牛叉了！”

“是啊！哥最牛的地方，就是什么事情都難不倒他。”……

回家的路上,幾個小丫頭看到自家的三輪車，時不時的超越一些大汽車和班車，都在大聲贊嘆道。

她們知道，哥哥在把自家的三輪車打造完成后，之后進城又去改造了幾次。

卻沒有想到，自家的這輛三輪車這么牛，跑得快不說,還裝得多。

像是現在的這一車貨物,連同大拖車上面裝著的東西,估計和一輛小貨車拉的東西都有得一比。

問題是裝得這么多，偏偏還跑得快。

這就很牛了。

好吧，自家的三輪車，當然越牛叉越好。

“哥哥，我們今天回家，應該是差不多九點鐘了吧？”

婉玲的大眼睛一轉，對前方在大力騎著三輪車飛馳的哥哥說道，“我們今天早上前來月城的時候，我就見到在經過那陰城中心的大路邊，有著一個大湖，湖邊開了一家很大的酸菜魚飯店。”

“我們不如就在那里吃一頓好了，今天中午沒有吃正餐，都有點餓了。”

這個丫頭，說今天沒有吃正餐？

還有點餓了？

王強聽得有些懵逼。

是的，今天中午，自家是沒有在月城吃正餐，可是在百貨大樓的美食商場中，買來了那么多的小吃和糕點,大家還吃了半籮筐的水果！

這就叫做沒有吃正餐？

估整個月城的大部分人，今天中午也沒有你們幾個丫頭吃得那么好吧。

起碼那半籮筐的各種美味水果，就不是別人能夠吃上的。

“是啊！哥哥，我們一家人，從小到大，除了去人民食堂吃過了米粉之外，就沒有一起去上過館子，不如今天就去那陰城中心的湖邊魚餐館，吃一頓大魚好了。”

婉玉也在接口說道。

這是她們幾個丫頭，先前不久在悄悄地商量好了的。

第一次出遠門，不在外面下一次館子，好像是感覺少了一點什么。

她們也想看看，外面的餐館飯店里面的招牌菜，到底好不好吃，比起自家的飯菜如何？

反正今天回到家的時候，也已經是晚上九點鐘左右。

既然是這樣，就算是再推遲一個鐘頭回到家,也沒有什么影響。

而且，自己一家子，從來沒有下過館子，去體驗一下也不錯。

“嗯……這個……”

王強稍稍的想了想，就同意了下了，“好吧，你們幾個丫頭說得對，既然出來了一趟，不在外面下一回館子，怎么想，都有點不對勁。”

“今天買回的各種果樹苗木，也不用急著今晚就去種植好。”

王強一邊將三輪車騎得飛起，一邊解釋說道，“回到家后，我給它們澆上一點水，用尼龍紙蓋住，維持住這些苗木的生機就行。”

“呵呵……你們幾個小丫頭，倒是蠻會挑選地方的。”

他輕笑一聲說道，“陰城的那家大湖邊上的魚餐館，可是十分有名氣的一家百年老店，里面的酸菜魚聽說很好吃的，而且做法與我們家里的酸菜魚做法，大不一樣。”

“真的？”

“哥哥，你是在茶城的農貿市場買賣東西的時候，聽別人說起的吧？”

“既然那么的有名，我等到了那魚餐館后，就點一條最大的魚來吃！”

“聽阿強哥哥這么一說，我也是很想去嘗嘗看。”……

見到王強答應了下來，幾個丫頭心花怒放欣喜不已。

做出了決定，王強將三輪車的速度，又提高了一截。

從月城到陰城的路況太好，都是才修建好不到一年的柏油路，以他的絕頂控制力，就算是騎得更快一些，半點問題都沒有。

重車行駛，要是速度起來了，比起輕車上路，要省力得多。

原因就是那巨大的慣性，對速度有不小的加持效果。

一路風馳電摯一般，王強迅猛的飆車，沿途超越了大大小小的很多機動車，飆到飛起。

大約一個多小時的時間過去，天色剛剛開始暗了下來，王強就騎著超載的三輪車，安全抵達了陰城。

沿著陰城的右邊主街道前行，大約五分鐘左右，就來到了位于一個大湖泊邊上的“老友魚餐館”。

這是一家純木建筑的餐館，建造的風格很別致，但是稍稍的簡陋了一點。

這家餐館是建立在湖泊中的，雖然只是建在在湖泊邊上。

那作為支柱的幾十根原木，深入湖邊的水里，能夠這么久都沒有腐爛，顯然不是一般的木頭。

因為它的表面，并沒有上漆。

這就很難得了。

只有那些質地很好、年份悠久的原木，才能夠做到這一點。

有著后世的記憶，王強知道，再過八年的時間，這家魚餐館就被拆除了。

問題是，生意一直很好的魚餐館，連地皮也是自家的，不可能倒閉的。

這其中……王強隱隱的猜測到了一些真相：估計是這座純木建筑的那幾十根超牛的原木，引來的無妄之災了。

連王強都能夠這么快想到其原因所在，那些有心之人，不會看不到那幾十根超牛的原木價值。

那可是百年前超好材質的原木，肯定是被人看上了，才使得這家有著赫赫名聲的百年老字號魚餐館倒閉關門，然后……

“呵呵！套路太多了。”

王強嘆了口氣，拋開腦中的雜念，把三輪車停好在魚餐館地方門口左側，照樣是交代兩只大狗守護著自家的三輪車。

城里的套路太多，我還是等會就回農村吧。

“走吧，我們進去。”

王強對剛剛下車在活動手腳的妹妹她們說道，“你們誰去挑魚？這里大魚是養在湖中大網內的，現場選好，稱重后，當場殺魚來油炸的。”

他知道這家魚餐館的酸菜魚做法，但是很難復制。

主要這家魚餐館的招牌菜，有一種關鍵的東西，很難復制出來。

那就是酸菜。

這里的酸菜不是由芥菜腌制而成的那種酸菜，而是由酸壇腌制好的白蘿卜、生姜、大紅辣椒、豆角等酸菜。

是街邊的小吃攤，賣給人們當零食吃的那種酸菜。

這里的酸菜弄得很好，又香又酸又辣有甜，讓人回味無窮。

這里的招牌菜酸菜魚的做法很簡單：先把顧客選好上秤后的大魚，宰殺后處理好，再放入裝著茶油的油鍋里面，把魚的表皮炸成金黃色后撈出來。

再將已經配置好的酸菜湯鍋煮沸，放入那一整條大魚進去。

然后加入食鹽、米酒再次煮沸，上桌端到大堂上，食客就著炭火盆，開始品嘗這道酸菜魚火鍋。

一道簡簡單單、卻又地地道道的酸菜魚火鍋，就弄好了。

別看這種酸菜魚的做法簡單，但是你沒有秘方腌制出這種又酸又香又辣又甜的合格酸菜，根本就做不出這里的口味。

“老板，來一條最大的酸菜魚！”

王強兄妹甫一進入這家百年老店，就在大大咧咧的喊道。

“好勒，你們稍等一會。”

那名胖乎乎、卻又一臉敦厚的胖子老板，連聲答應。

王強他們五人，在一名服務員的引導下，圍坐在大堂中一張低矮的圓木桌周圍。

“我來選魚！我會選魚！”

“還是我來吧，妹妹，你不是很會選魚的！”

“怎么不會選？哥哥說過，要一條最大的就好！”……

雙胞胎妹妹在那名服務員的引導下，來到了前方十來米的木樓邊上，看著那些養在大漁網中的大魚，開始了挑選。

其實，根本就沒有這個必要，直接叫服務員把最大的那一條魚，用大網兜撈出來稱重就行。

魚選好了之后，就是坐等老板的烹飪了。

胖子老板的刀工不錯，一會就把大魚宰殺后處理好，然后把魚放到一邊的油鍋進行油炸……

十幾分鐘后，一道酸菜魚火鍋，就已經弄好，擺放到王強他們這一桌的低矮圓木桌正中間。

木桌正中間，是空心的，服務員端來一個炭火盆放進去，火勢正旺。

片刻之后，這道招牌菜酸菜魚火鍋，就開始滾沸，可以開吃了。

王強和妹妹她們確實很餓了，拿起眼前的碗筷，就開始了大吃大喝。