第七十九章 誤會

我的1995小農莊 第七十九章 誤會

也就是秦秋梅這話沒說出來，不然陳凌肯定就知道這計生辦的小婆娘性格為啥有點矯情和別扭了，這純屬是老妖婆的小說看多了。

當然了。

陳凌并沒盯著女人看的習慣，這時候的注意力全在王聚勝家院內的一只剛殺好的羊身上。

就感到頗為驚訝。

來之前他還覺得就是隨便喝頓酒，沒想到把羊都殺上了。

這家伙，有點奢侈啊。

“嘿嘿，咋樣富貴，俺今天這頓硬不硬氣？”

王聚勝見他發愣，就頗為得意挑挑眉。

“硬氣啊，太硬氣了。”陳凌唏噓道。

今天王聚勝備的食材很豐盛，為了感謝秦秋梅，頂著他老娘的大罵，咬牙從他老子院里牽了兩只羊過來。

現在殺好了一只，另外的還有四五斤土豬肉，還有一掛腸子，青菜也是買了一大堆，任由陳凌施為。

按王聚勝的話說，真要罰他錢，這些東西買幾拖拉機都不夠的，所以今天也就放開了。

“豬圈那邊還有一只羊哩，要是不過癮，咱們再殺，今天得讓你吃個夠本。”

這話說的豪氣，陳凌燒菜都更有勁兒了。

便立即鉆進廚房開始忙活，王聚勝就跟進來給他打下手。

今天人不多，總共也就五個人。

他們兩個進了廚房，另外三人也不好在旁邊閑著，就坐在廚房外幫著擇菜洗菜。

“聚勝哥，家里有淀粉了不？”陳凌掃了圈灶臺旁的醬油醋和調料，問道。

“淀粉，有啊，昨天剛從鄉里供銷社買回來的，上次你來家里說過之后，我就惦記著哩。”王聚勝趕緊跑回屋，從抽屜把淀粉拿過來。

“你看看這淀粉行不？”

陳凌瞧了一眼，點點頭，“可以，燒菜夠用了。”

淀粉主要是勾芡做湯，或者燒葷菜的時候上漿掛糊，肉吃著嫩。

“那行，刀也給你磨好了，俺給你拿過來。”

王聚勝又匆匆走出去把刀拿過來。“這是家里備用的，就殺年豬的時候，砍肉用的，厚實得很，你用不慣那把，就用這把新的。”

陳凌拿過刀用清水洗凈，拿過來一塊土豆，在案板上切了切，便沖王聚勝笑道：“嗯，不賴，這刀好用。”

他們在廚房試著刀，趙大海也不甘寂寞的湊過來。

只見陳凌這時候一手按著土豆，一手抬刀，先熟悉了菜刀的手感，切菜的速度就一點點加快，鐺鐺鐺的一通切，居然又快又準，把土豆絲切的均勻細致。

趙大海本來是湊熱鬧的，這時卻一下看直了眼。

“兄弟你這刀工真不賴啊。”

他這一嚷嚷，把外面倆婆娘也嚷嚷了進來。

“咋了大海兄弟，切到手了嗎？”張巧玲趕緊過來。

“沒，我是看到這富貴兄弟切菜切得漂亮。”

“哦，這個啊，在擺弄吃的上是這樣，富貴確實比俺們婆娘手還巧哩。”張巧玲笑道。

秦秋梅這時候走過來瞧了兩眼，也是有點驚訝。

“這土豆絲切的又好看又細發，不過……就是太細了也難炒啊。”

但不等著幾人多說話，陳凌已經起鍋燒油，辣椒爆香，隨后將土豆絲放進去快速顛炒，一會兒工夫，金黃透亮的辣椒炒土豆絲就出鍋了。

端上桌前，幾人分別嘗了兩口，頓時嘆服。

尤其秦秋梅，在村民和妹妹口中，聽到的都是說陳凌不好的話，現在真的驚訝了。

“看不出來，你還有這一手啊？”

“還行吧，就是圖個在家解饞。”陳凌勉強笑笑，這味道其實算普通的了，關鍵人都不走開，他也沒法作弊，想稀釋點洞天水放進去也不行。

稀釋的洞天水能增香提味，且摻入普通水后效果大減，不會發出奇光，對身體上也沒啥明顯效果，只對蔬菜與農作物還保留些特殊功效，是可以放心用的。

“別聽他胡扯，他就是懶，其實會的本事多著哩，平時沒人在屁股后邊推著他了，他就窩在家里不愛動彈……”王聚勝咧了咧嘴，為陳凌辯解道。

隨后還把陳凌給他講的一些事說給他們聽。

“哦，原來你是在飯店打工的時候偷的師啊，怪不得燒菜好吃哩。”

秦秋梅恍然。

其實是陳凌搪塞王聚勝的借口而已。

他的廚藝是在部隊練出來的，僅僅是普通水平，放在這個時代的鄉下卻是夠用了。

加上洞天的水點綴，可以說一句相當不錯了。

王聚勝這時候拿出來講給別人聽，這算是一個美麗的誤會。

“我這可算不上偷師。”

陳凌搖搖頭，“我那是光明正大的聽，那大廚罵徒弟的時候，別看是在罵，但在罵的時候還得把你罵的明明白白，徒弟挨訓完得知道錯哪了。”

“我每天聽得多了，私底下一琢磨，能琢磨明白好多事……”

他說著話，手上也并不停，用淀粉“唰唰唰”的打粉芡。

而后指著逐漸滾熟的湯鍋道：“就比如這勾芡，就得這一勺子下去，芡得準了，這湯才是鍋好湯，勾兩遍的都得挨打。”

“啊？這是為啥？”趙大海疑惑。

“你一勺子下去，這芡準了，這鍋湯是透的，一遍不準勾兩遍，這湯就是渾的，可不是挨打嘛。”

陳凌說著，手上給他們演示了一遍。

事實證明果然如此。

把幾人看得直嘆。

陳凌卻很無奈：“同志們啊，我就是個半吊子，咱們別在旁邊看著了，你們這又看又白話的，我放不開手腳。”

幾人聽了哈哈直笑，拍了拍他的肩膀，就走出去給他幫點小忙。

他們不守在跟前。

陳凌就正式忙活起來。

前前后后，花了兩個來小時，這桌酒菜才正式做出來。

辣椒炒野雞肉，就是用陳凌自己帶來的那只半大野雞炒的，本來還是想做小野雞燉蘑菇的，但是待會要煮羊肉就沒做，加上王聚勝家的辣椒不錯，陳凌就用辣椒炒了一瓷盆。

半大的野雞是初春破殼的野雞崽剛長起來的，農田里、草垛里都不缺蟲子，所以長得相當肥實，且肉質鮮嫩，骨頭咬起來都是酥的。

土豬肉做了道回鍋肉，這回鍋肉是陳凌真正的拿手菜，前世都吃膩了，現在許久不吃，做出來竟也別有一番滋味。

羊肉燒蘿卜，在土灶上燉了一鍋，火候將將好，燉的時候陳凌偷偷加了兩滴洞天溪水提味。

于是出鍋之后，連蘿卜都帶著濃濃的肉香味，羊肉被柴火燉的夾起來一咬，在嘴里一嚼直接就是那種爆漿感，湯汁混合著肉味溢滿口腔，且一點腥膻也無，那味道就別提了。

還有一道溜肥腸，是趙大海特意要求做的，這道菜其實沒什么好說的，兩個女人不吃，王聚勝也不吃，就陳凌和趙大海吃，味道好也全是靠洞天水提上去的。

這頓飯，四個葷菜，另有五個用豆腐、花生米、野蒜之類做的家常素菜，還有滿瓷盆湯，擺滿了王聚勝家的大圓桌。

好家伙，菜一上桌，眾人的筷子就沒停過。

山野珍味，加上十年藏的小五糧，吃得趙大海直松褲腰帶，滿嘴流油，摟著陳凌肩膀問他啥時候開飯店。

陳凌要是敢開飯店，他就敢住在飯店不走了。

這廚藝強的，剛才絕對謙虛了。

聽得一伙人又是一陣哈哈大笑。

席間，秦秋梅也漸漸放開，能看得出來，經過這一頓飯，她算是對陳凌徹底改觀了。

也明白過來之前為啥王聚勝天天找著陳凌幫他干活，也要多蹭他家一頓飯。

別說是王聚勝，就這飯菜的味道，換成是她，她也愿意去幫陳凌下地干活。

于是這婆娘也開始和陳凌聊一些家常的話題，尤其特別請教了一番他做菜的技巧。

陳凌也笑著一一回答，反正能說的都說了，做不好吃不怪他。

幾個人說著話，把肚子吃得滾圓，也沒把桌上的菜吃完。

當然，剩下的都是素菜。

四個葷菜直接被吃了個底朝天。

千萬別小看這四個葷菜的量，農村招待客人向來是比較實惠的，都是直接用盆子上菜，這四個葷菜換做平時，七八個人也是夠吃的。

只因陳凌做得味道太好，幾人不停地下箸夾菜，不知不覺就給吃完了。

“哎喲，我還從來沒吃得這么飽過，素菜也好吃，可惜吃不下了。”

秦秋梅兩手抱著肚子，輕輕呼出一口氣，額頭鼻尖已滿是細汗。

這頓飯當真是把她吃了個酣暢淋漓。

但現在吃飽后，看著剩下的素菜，心里又滿是失落，眼神都帶著惋惜，只恨自己胃口太小。

“確實好吃，富貴這燒菜的水平飛漲啊，上次來俺家做飯還沒好吃到這個地步哩，剛才俺差點把舌頭都混著肉咽下去。”

“素素也真是有口福，天天能吃到這么好吃的飯菜。”

張巧玲跟著笑道。

靠在她身上的娃娃也咿咿呀呀的沖陳凌說著不明意義的話，然后露出幾顆剛長出的奶牙，沖他嘿嘿笑。

“大頭，來，叔叔抱。”

陳凌對著小娃娃伸出手，這娃跟陳凌完全不認生，見陳凌伸胳膊，就從張巧玲身上起來，扶著椅子搖搖晃晃的邁著步子，一步一步的挪到陳凌跟前。

被陳凌一把抱起來后，就咯咯的笑個不停，沒一會兒，就從嘴里流出長長的哈喇子。

陳凌也不嫌棄，用手幫他擦擦嘴，就繼續逗他。

王聚勝家這小娃娃小名叫大頭，是由于滿月后張巧玲沒奶水，這娃越長越瘦，腦袋卻顯得特別大，就起了這個小名。

現在才八個多月大，還不會走路，話也沒學幾句，被陳凌舉高高了兩次，就黏在他懷里咿咿呀呀的，不想找他娘了。

王聚勝兩口子在一旁看著，臉上都不自覺的露出笑容。

“富貴啊，既然這么喜歡娃娃，咋還不趕緊要上。”

“就是，正好秦主任在這兒呢，你以后多請她去你家吃幾次飯，還不是想生幾個，就生幾個。”

秦秋梅聽了這話，也‘撲哧’的笑了：“哪有像你們這樣當著別人面商量怎么賄賂人的，再說了，之前陳富貴自己想的標語，還要扒房牽牛哩，怪得了誰。”

然后眼睛輕掃了陳凌一眼，見他一邊逗弄懷里的娃娃，也一邊看過來，就道：“喂，陳富貴，你不會擔心進了鄉政府，以后不能多生兩個娃娃，才不肯去的吧。”

“哈哈哈。”

“秦主任你說到點子上了，這小子還真就是這么想的。”

于是王聚勝就把中午時陳凌小口說的話告訴她，頓時讓秦秋梅愕然無比，微微張著小嘴，看向陳凌目光都有點難以置信。

隨后指了指陳凌，有點哭笑不得，“陳富貴你，你可真是……”

“咋了，我這人又沒多大的志向，就想生滿炕的娃娃難道不行嗎？”

陳凌讓大頭坐在自己腿上，看了她一眼：“有老婆孩子熱炕頭，多少人求都求不來的，這日子過得多舒坦。”