第三百二十九章 趙軍的婚宴籌劃

整座大山都是我的獵場 第三百二十九章 趙軍的婚宴籌劃

今天是1988年的3月7號，距離趙軍結婚的日子就只剩十三天了。

所以今天一早，胡三妹讓趙春、周建軍兩口子過來看看，問問家里還缺啥、少啥。

新房那邊，一切都已準備就緒，新的被褥、枕頭、家用電器一應俱全，就等著小兩口入洞房了。

而新房外面差的，就是趙軍結婚當天的酒席了。

紅白喜事的席，跟家里聚會吃喝不一樣啊。辦席辦多少桌、來多少人、上什么菜、準備什么菜，都得是有計劃、有準備的。

趙家有趙有財坐鎮，這些他都懂。但趙軍婚禮當天，趙有財肯定不能掌勺。

而自從趙軍跟馬玲訂下婚事，韓大春、韓大名兩兄弟就說了，趙軍的喜酒將由他們帶著一食堂的所有后廚人員來操辦。

對于韓家兄弟掌勺，一食堂后廚那些人來幫廚的事，王美蘭是絕對放心的。

至于酒席用到的桌椅板凳、碗筷盤杯，這又怎能難住在林場食堂經營了二十年的趙有財？

所以現在差的，就是酒席的食材了。

以前王美蘭打算來個全肉宴，但隨著進了兩趟城，王美蘭又相中城里的大棚青菜。

再加上婚禮當天需要喜煙、喜酒、花生、瓜子，所以王美蘭決定在趙軍結婚前，她將親自帶隊，再去城里大肆采購一番。

食材還沒買回來呢，廚子明天卻要來。

但王美蘭把手一揮，道：“讓他來吧，來了我們先給葷菜都定下來。”

“媽。”這時，周春明問王美蘭說：“咱家那天，一桌幾個菜呀？”

“十二個唄。”王美蘭道：“八個葷的，四個素的。”

聽王美蘭這話，趙春、周建軍兩口子不由得對視一眼。

白事席面是單，而紅事是雙，寓意：成雙成對、好事成雙。

這年頭，林區都是工人家庭，條件相對好一些，但物資匱乏是沒辦法的事。

所以，這邊紅事的席面一般都是六個菜。能上八個菜的，那就是頂天了。

這些年永安林區辦喜酒的，只有大前年周家娶趙春的時候，每張桌給上了八個菜。

但那時候是夏天吶，自己小園里的豆角、茄子、柿子、辣椒、土豆，湊四個菜毫無問題。再配上四道葷菜，這樣才上了八道菜。

可趙軍辦喜事的時候是三月份，哪有那些青菜呀？

而就在這時，趙春一巴掌拍在周建軍胳膊上，道：“咋樣兒？我就說媽最少得整十個菜吧？”

說完這話，趙春轉過身，驚喜拉著王美蘭的手，笑道：“媽，那咱家可太有面兒了！”

婚禮辦席，主家圖的無非是兩件事。一是收禮，二是熱鬧。

對吃席的人而言，他們在乎的就是酒席幾道菜，還有菜硬不硬。

尤其是這年頭，要到誰家坐席吃美了，過后能念叨好幾年。

趙家條件在這擺著呢，王美蘭也不圖那幾個禮錢，她想要的就是風風光光把兒媳婦娶回來。

擺場越大越好，面子掙得越足越好。

王美蘭是虛榮，她自己也承認。但王美蘭始終認為，自己就這么一個兒子，家里又不是沒有這條件，所以必須得大操大辦。

“十二個菜……那得咋做呀？”與趙春的激動不同，周建軍略帶擔憂地對王美蘭道：“那能供上悠兒嗎？”

不知道城里啥樣，在農村、林區辦酒席，一般都是本屯子的男女老少全來。

二月初三那天，是林場年后第一天開工，工人們直接從林場坐通勤車過來。永勝、永福、永利的職工家屬，除非是跟趙家有特殊關系，否則一般都不會來。

而永安屯這邊，肯定是所有人都得來吃一遍。

光永安屯的職工家屬就三四百口人，再加上林場將近二百名的職工，誰也沒辦法一次招待這么多人。

所以，就得分批吃。

分幾批在東北農村，叫做分幾悠。

“屯子人就先吃唄。”王美蘭道：“我看看后天、大后天沒啥事兒的，完了我找幾個人，擱咱家新房那后頭起一溜棚子。一悠能擺二十來張桌，屯子人先吃第兩悠，等你們下班，再吃一悠就行了唄。”

“啊？”周建軍聞言，眉頭一皺，道：“媽，那得蓋多大棚子啊？”

擺二十桌？都趕上大飯店接包席了。

“我不說蓋一溜嘛。”王美蘭笑道：“從東頭蓋到西頭。”

王美蘭話音剛落，就聽外屋地傳來金小梅的聲音：“嫂子，我們家也蓋。”

“嗯？”王美蘭望向門口，只見金小梅提著菜刀過來，那菜刀上還粘著蔥花呢。

“我意思是寶玉那院兒。”金小梅補充說：“也起一溜棚子，寶玉結婚也在那棚子里招待。完了過后，咱就拿那棚子當倉房唄。”

之前王美蘭就說，蓋一溜棚子先給她兒子辦酒席，辦完酒席的棚子就當倉房屯狐貍皮。

此時聽金小梅也要蓋棚子，王美蘭笑道：“行啊，小梅，那我明天就開始張羅……”

“媽，你先等會兒的。”聽王美蘭這么說，周建軍緊忙攔著她，道：“你起那么大棚子，是能擺下了。但那晚上……你得接爐筒子吧？你還得扯線接燈泡吧？”

正常來說，辦喜事的話，頭婚沒有擱晚上辦的。擱晚上辦的，那都是二婚。

但林區大多都是工人家庭，不可能白天都不上班，過來吃喜酒啊。

所以在林區這邊，除非是休息、放假，否則只要辦席，一般都在晚上辦。

這樣的話，要是擺兩悠，就四點鐘招待屯里屯親。等到五點半以后，第二悠招待林場職工。

雖然趙軍結婚那天，已經臨近三月末了，但晚上氣溫低，在棚子里吃飯就得取暖。

整個爐子，接爐筒子充當暖氣的話，那么大棚子整不好都得接二三十米的爐筒子！

除了取暖，再就是得有亮，畢竟不能讓客人摸黑吃啊。這時候雖說天長了一些，但五點以后屋里也黑了。

那時候要想在棚子里吃飯，就得扯電線接燈泡。那么大棚子，電線也得二三十米長，還得分出來接一個個燈泡。

這都是問題！

可王美蘭聽了，卻是滿不在乎地笑道：“我不會不晚上吃嗎？”

“嗯？”周建軍一怔，就聽王美蘭繼續說道：“咱擱中午辦，不就得了嗎？”

說到此處，王美蘭抬手比劃，道：“咱蓋棚子，為了以后存皮張，那都得通風，都有窗戶的。咱不鑲玻璃，先扣個塑料布上。那上午一上陽光，里頭得老暖和了……”

“不是，不是。”聽王美蘭說的熱鬧，周建軍卻臉色大變，再一次攔下王美蘭，道：“媽，你中午辦，誰能來呀？都得上班吶？那第一天上班，誰也不能不上班，上咱家吃席呀！”

周建軍此話一出，趙春轉頭看向王美蘭。

人家周建軍說的沒錯，就算你家上八百道菜，人家林場職工也都不能不上班，來你家吃席呀。

“嘖！”可聽周建軍的話，王美蘭卻是砸吧下嘴，然后攤開右手對周建軍說：“建軍，你先別說，你先聽媽說。”

周建軍是個孝順女婿，老丈母娘對他又好，所以周建軍即便再有想法，此時也只能點頭，表示自己洗耳恭聽。

“你看哈，建軍。”王美蘭對周建軍道：“正常上班，林場是不是得供晌午飯？”

“啊！”周建軍點頭，就聽王美蘭繼續道：“那你看，你回去跟我親家商量、商量。中午擱小火車給場子職工都送咱家來，在咱家吃是不是就給場子省頓飯了？”

“哎？”周建軍一愣，咔吧下眼睛，感覺王美蘭說的似乎可行。

“吃完了，這幫人再坐小火車回場子，是不是行？”王美蘭又道：“頂多小火車燒煤花點兒錢唄？這錢要不行的話，媽出！”

王美蘭說到“媽出”倆字時，右手呈巴掌往外一揮，顯得豪氣十足。

“那不用，媽。”周建軍擺了下手，然后琢磨著說：“好像還真行，我回去跟我爸商量、商量。”

聽周建軍這話，王美蘭臉上露出笑容。一旁的趙春見狀，挎住王美蘭胳膊，笑道：“媽，你想這招行啊！”

“那哪是媽想的啊。”王美蘭笑道：“那是你張大哥想的，呵呵……”

“哈哈哈……”王美蘭樂，趙春也跟著樂。

“二嬸兒。”忽然，進屋的徐春燕打斷了娘倆的傻笑。

“咋的啦，燕兒？”王美蘭問，徐春燕道：“我家房后木頭，木板子啥的，都不老少呢，你要蓋棚子啥的，就拿著使唄。”

“行！”王美蘭聞言點頭，應了徐春燕一聲后，轉頭看向周建軍，說：“完了要是不夠，建軍吶……”

“媽！”周建軍擺了擺手，道：“那就別用我二嫂家的了，你到時候需要多少，你提前跟我說，我給你安排。”

這邊蓋木棚子，多是用板子，不需要太粗的大料，這個難不住周建軍。

“看看！”王美蘭笑著夸周建軍，道：“還得是我姑爺。”

周建軍、趙春齊齊一笑，卻聽徐春燕又道：“二嬸兒，咱這有料了，那工咋整啊？”

“嗯？”王美蘭被徐春燕問得一怔，緊接著又聽徐春燕說：“我二叔、順子他們都跑山呢，他們也不能給你干吶。”

“他們不干，我找人干。”王美蘭胸有成竹地說：“我找他二三十個人，咱家跟寶玉那院，用不上一天就都干完了。”

“媽，你找屯子人啊？”趙春問，王美蘭卻搖了搖頭，道：“不用他們。”

自競選婦女主任敗給李如海，王美蘭就知道這屯子大多數的人都對自己有看法。

王美蘭是個有脾氣的人，從那以后，王美蘭出去碰到大多數人，都只是點個頭、打聲招呼。而那些人碰著她，也是如此。

不過從年前趙家開始收山貨，永安屯人忽然對王美蘭又熱情起來。

王美蘭是個爽快人，比不少老爺們兒都豪氣。但爽快歸爽快、豪氣歸豪氣，還是那句話，王美蘭是個有脾氣的人。

所以當那些人又跟王美蘭熱情的時候，王美蘭雖也表演的熱情，但熱情中又帶著疏遠。

王美蘭倒也不是生氣，純是不樂意搭理他們。

聽王美蘭不準備找屯子人幫忙，趙春忙問：“媽，你不找屯子人，你找誰呀？”

“那有的是人。”王美蘭說這話的時候，一點都不虛。

就在趙春、周建軍納悶時，徐春燕笑道：“春兒，這事兒你不用惦記。我二嬸說句話，別說二三十人了，四五十人也沒問題。”

“啊？”趙春聞言，驚訝地看向王美蘭，問道：“誰呀？媽，你找誰呀？”

“西山屯那幫人。”王美蘭道：“昨晚晚上我跟你爸說了，讓他再打著野豬，把肉都留著。等明后天，我上那屯子張羅、張羅，誰過來給我搭棚子，我給他拿十斤野豬肉。”

十斤野豬肉拿集上去賣，得三四塊錢呢。不到一天的工，給三四塊錢，而且搭棚子還不累，西山屯那幫盲流子樂不得的。

其實這種事，不光王美蘭愿意，永安屯也得有不少人愿意。

可王美蘭的想法就是，誰擁護我，我就讓誰得好處。至于其他人，那就看著吧。

“媽！”這時趙春問出一個關鍵的問題，道：“你上哪兒整那么些野豬肉去？”

“你弟他們打去唄。”王美蘭無所謂地一擺手，道：“要沒那些野豬，不還有黑瞎子、大個子呢嗎？”

王美蘭話音剛落，就聽屋外的四條紅狗叫了幾聲。

王美蘭轉身往窗外一看，然后轉回頭對金小梅說：“小梅啊，江嬸兒、孫姐她倆回來了。”

“啊？”金小梅聞言，起身往窗外看了一眼，然后快步向屋外走去。

很快就聽到開門的動靜，還有解孫氏的聲音：“妹子，那三十斤牛肉，讓我跟嬸子都賣出去了！”

“啊？”王美蘭大吃一驚，問道：“咋地，姐？誰家有辦事的？”

今天有集，解孫氏就背著三十斤牛肉，和老太太去集上賣肉。

本來王美蘭不讓她背那么多，但解孫氏不干。

而讓王美蘭沒想到的是，前天她親自己去賣，也沒賣上二十斤。可今天，解孫氏帶了三十斤牛肉，竟然全都買了。

解孫氏進屋，端起大茶缸子，“咕咚咕咚”灌了幾大口水。

等撂下茶缸，解孫氏把嘴一抹，問王美蘭說：“妹子，你猜咱那牛肉都讓誰買去了？”

“讓誰買去了？”王美蘭問，解孫氏道：“西山屯那幫氓流子！”

“啊？”不光王美蘭驚訝，就連趙春、周建軍也都大吃一驚。

“氓流子買牛肉？”周建軍詫異地道：“他們干啥呀？”

“吃唄。”解孫氏笑道：“他們那邊兒，現在家家都沒菜了，完了就琢磨肉吃呢。”

趙春、周建軍：“……”

這像話嗎？林場職工家也沒這樣啊！

“大姨，那……”周建軍問解孫氏：“他們咋沒存菜呀？”

“存了。”解孫氏笑道：“春兒家的，你不知道啊？他們那菜，都讓你老丈母娘買來了。”

周建軍：“……”