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帶著購物系統回到80年代 第十三章 簡簡單單的晚餐
“士明,啥味道啊?好不好吃?”
等了一會兒,不見張士明說話,旁邊的李光啟用肩膀碰了他一下,詢問道。
張士明沒有說話,回味了一下剛才的味道,把剩下的巧克力都放進嘴里,慢慢咀嚼。
“是啊,快說說,是什么滋味?看你的表情,很好吃的樣子。”
其他幾人連忙開口,一分鐘后,張士明終于說話了。
“開始是苦的,后面就是甜的,和糖一樣甜,而且還有一股濃郁的香味,吃了之后心情感覺變好了,說不出來的感覺,總之很好吃就是了,吃了之后感覺沒那么餓了。”
吳有勝知道張士明說的是什么,巧克力中的糖分以及品嘗美食的過程都可以刺激大腦分泌內啡肽,從而起到一定的緩解壓力,消除抑郁情緒的作用。
“勝哥,給俺一塊,俺也嘗嘗是啥味道。”
“是啊,勝哥,俺也想嘗嘗外國食物,給俺一塊吧。”
聽到張士明這樣說,其他幾人更好奇了,紛紛央求吳有勝分一塊給他們。
“再給你們一人一塊吧,我這里也不多了。”
吳有勝空間里還有一些,而且還可以隨時去系統那里下單購買,但是他不打算展示太多,萬一其他人也來要,他無論給還是不給,都不好。
“謝謝勝哥。。”
“謝謝小勝。。。”
幾人巧克力到手后,有人整塊都吃了下去,也有的只嘗了下味道,就揣兜里了,帶回去給孩子吃。
吳有勝中午吃的是肉餡的餃子,不像大米飯那樣容易消化,現在沒有多餓,所以他只是吃了幾塊,然后喝了一點摻鹽的水,補充出汗流失的水分和鹽分。
休息了二十分鐘左右,大家又重新起來干活了。
一直干到太陽下山,才能夠回家。
下午半天時間,人多力量大,一共刨了二十畝地的紅薯,再有兩三天就能夠挖完了。
但是這年代沒有化肥,農家肥用來澆水田都不夠,何況是連旱田都算不上的碎石地了,平時只是是澆澆水而已。
可想而知,產量有多低。
把紅薯挑到場里的時候,會計稱重了下,總的重量除以二十畝地,一畝地的產量也才不到兩百公斤,只有后世的十分之一。
這也是為什么這么重視糧食的原因。物質決定基礎,“衣食足而知榮辱,倉廩實而知禮節。”
清點好數量后,大家就可以回去了,晚上倉庫這里會有人來看守這些物資。
。。。
。。。
高端的食材,往往只需要采用最樸素的烹飪方法,忙碌了一天,陳師傅開始準備制作……
啊,不對,忙碌了一天,吳師傅開始準備制作晚飯。
大鍋里做飯,小鍋里炒菜。
今晚,吳有勝準備做頓好的,好好犒勞一下自己。
飯當然要吃干的,才好搭配一桌好菜。
飯開始做上了,開始做菜。泥鰍去頭,焯一遍水,瀝干水分。面粉加水攪拌成糊狀,加鹽,紅辣椒干剁碎,蔥姜蒜切碎,都搞里頭。
大火燒油,泥鰍裹上面粉糊糊,放入油鍋中,炸至兩面金黃,撈出,如此重復,一大鍋新鮮出爐的油炸泥鰍就好了,吃起來外酥里嫩,十分之美味,讓人欲罷不能。
油炸泥鰍剛出鍋,就把吳師傅的兩個閨女饞的流口水,吃完后還舔了好幾遍手指頭。
接下來開始做紅燒肉,豬肉切成大小均勻的正方塊,大火水煮五分鐘,撈出控干水分,鍋里加入少許油,放入冰糖,融化至微黃色,倒入五花肉翻炒兩分鐘,再加入各種調料(鹽、蔥、姜、蒜以及八角),滴入幾滴醬油,加適量水,蓋上鍋蓋,大火燜煮,最后再收汁,盛出。
后面他又簡簡單單的做了兩道家常菜,雞蛋炒韭菜,以及一個素炒茄子。
“咦,光順,你怎么在這兒?有事兒嗎?”
轉過頭,吳有勝看見村長的小兒子李光順正站在柴房門外,后面還烏泱泱圍了一群半大的孩子。
“咕嚕”
不知是誰,喉嚨咽了下口水,之后,此起彼伏的聲音響起,止都止不住。
“小勝,俺爸讓俺通知你,晚上吃完飯去廣場開會。”
李光順以極大的毅力移開視線,不再看那些令人回味的菜肴,說出了自己的目的。之前在門外喊了幾聲,吳有勝在做菜沒有聽見,見吳有勝家大門打開且柴房冒出香氣,情不自禁就走進去了,然后就像定住了身心一樣,杵在那里了。回想起,他還有些羞愧。
“好,我知道了,光順,要不你在我家吃個飯再回去吧。”吳有勝客氣的說道。
“愿。。。啊不了,家里已經做好了飯,正在等俺呢。”
李光順剛想說愿意,馬上反應過來后,撓了撓頭婉拒了。因為大家都知道,農村大多都窮,說留下吃飯只是禮貌邀請而已,真要留下吃飯反而是不明事理了。
“那好吧,這樣,你把這個帶回去,我晚上做多了點,三個人也吃不完。”
吳有勝用碗裝了一小碗的炸泥鰍,讓他帶回去。
“嗯,謝謝勝哥。”
李光順低下頭,這次沒有拒絕。因為農村有這樣的習慣,比如做了好吃的,會分一點給鄰居或者老人。
李光順走后,吳有勝又看向站在外面的一種小孩兒。
“小勝叔,俺們是來換錢的。”
前面的一個孩子說道,還指了一下地上的竹簍,里面裝著他們下午捉的泥鰍。
“好,都到外面去吧。一個個來,不要急。”
一一稱量后,吳有勝給錢,給糖。主要還是換錢的多,可能是大人們吩咐的吧,換糖的話也只換幾顆,應該是家長的一點激勵措施。
而且每個孩子離開時,他還給了一只油炸的泥鰍,樂的小孩子冒出了鼻涕泡。
幸好他油炸的泥鰍不少,還剩了一大半,足夠三人吃了。
“玲兒,燕子,咱們吃飯吧。”
吳有勝把菜端到飯桌上,招呼兩個閨女吃飯。
“好。”
“吃飯飯嘍。。。”
兩人臉上都露出了大大的笑容,之前吃了幾只油炸泥鰍,就更餓了。
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