第1050章 肉皮凍

戰地攝影師手札 第1050章 肉皮凍

「喻——！」

就在衛燃將第六張馬皮砍下來摞到爬犁車上的時候，天空中也出現了飛機發動機低沉的轟鳴。

緊跟著，距離他們不過幾百米遠的位置，一個衛燃等人之前根本沒有注意到的高射炮陣地也開始了咆哮，一時間，天空中炸開了一朵朵黑色的煙團，那些從德軍方向飛來的戰斗機、轟炸機，也或是拉升高度，或是躲閃不及，被高射炮命中，拉著黑煙在空中畫起了拋物線或者螺旋線，又或者，直接在空中炸開變成了一朵巨大的黑色雪花。

「維克多！我們該離開這里了！」

馬特維說話間，將鋸下來的一大坨馬肺甩在了他的爬犁車上，順便，又將一塊殘缺的馬肝丟到了衛燃的爬犁車上。

「再等一下！」

柯娜說著，再次試圖抱起那一坨馬胃和腸道的凍結物，可那沉重的重量，卻不出意外的讓她再一次失敗了。

「你先帶著柯娜走！」

衛燃說著，已經將裝了不少馬皮以及一條還有不少肉的馬前腿的爬犁車韁繩塞給了柯娜，「跟著他快跑！」

「可…」「快走！」

衛燃粗暴的催促道，同時，馬特維也拽著柯娜的一條胳膊就往城里的方向走。

與此同時，衛燃也深吸一口氣，抱起了剛剛柯娜沒能抱起來的那一坨內臟和腸道的凍結物，將其掀到爬犁車上，又胡亂將各種工具丟進去，抓住繩子往肩上一甩便追了上去。

這么一會兒的功夫，德國人的火炮已經越過兩軍的陣地，覆蓋住了剛剛開說的高射炮陣地周圍，但那座守衛列寧格勒的火炮陣地，卻并沒有轉移位置，更沒有停火。

「轟！」

就在衛燃試圖緩口力氣的時候，一發炮彈帶著嚇人的哨音，狠狠的砸在了距離他不到百米距離的位置，輕而易舉的將一顆白樺樹炸成了碎片，順便還留下了一個巨大的彈坑！

而在聽到哨音的同時，衛燃的身體便已經先大腦一步做出反應，時間臥倒在了雪地上！

「呸！」

重新爬起來的衛燃吐掉剛剛不小心闖進嘴里的積雪，抱著頭躲在爬犁車的邊上，一邊問候著所有德國人的母親—邊祈讀著那此袖地上干的白樺樹碎嚴和敞人的母親一邊們倆有那些彼掀上大的日枰樹碎片和斷枝不要砸在自己的身上。

「啪！」

伴隨著一聲悶響，一假足有兩米長一米多寬的Y形樹權從爬犁車的另一面狠狠的拍在了車上的那些冷凍內臟上，緊跟著，便是紛紛揚灑下的積雪和殘存著硝煙味的泥土。

拍了拍頭頂的枯枝爛葉，衛燃罵罵咧咧的爬起來，舉起那根樹權往旁邊一甩，攥緊繩子繼續忘了命的往前跑。

然而，剛剛那發炮彈卻像是信號一樣，把所有的德軍炮彈都指引到了這片區域，一時間，隆隆的炮聲和爆炸聲，徹底淹沒了衛燃嘴里冒出的各個語種的咒罵，他和他的爬犁車，也干脆的躲到了一個足夠大的彈坑里，趴在冰涼卻冒著煙兒的凍結泥土上煎熬的等待著炮擊結束。

前后不到20秒鐘，衛燃明顯聽出來，高射炮陣地那邊的反擊偃旗息鼓，頭頂的飛機的轟鳴聲也明顯的密集起來。

難道那座陣地…

就在他愣神的功夫，就在那些德軍的飛機稍稍降低高度的時候，遠處那片森林里卻猛的打出了密集的防空火炮！

一時間，寒風凜冽的空中密布著大量的黑色煙團，那些德軍的戰斗機也像是下餃子一樣，噼里啪啦的拉著黑煙摔了下來。

恰在此時，從列寧格勒城區的方向，也飛來了一架架蘇聯的戰斗機，隔著密集的防空炮火，朝著那些德軍飛機打出了密集的彈幕。

這一波足以稱

得上配合默契的快打之下，空中的德軍機群頓時損失慘重，剩余那些原本為轟炸機護航準備飛往城區的戰斗機，也不得不調轉航向迎擊堵在前面的蘇軍戰斗機。

而那些失去護航的轟炸機、俯沖轟炸機，則立刻成了防空部隊爭搶的活靶子。

不過，相比空中的激戰，已經重新拉著爬犁爬出彈坑往回跑的衛燃此時卻已經驚喜的快要把腮幫子咧到后槽牙了，因為就在剛剛，他眼睜睜的看著一架德國人的飛機，拉著黑煙迫降在了他正前方靠右一點的荒地上，并且發生了翻滾！

不僅如此，他更看到，前面的柯娜和馬特維，都已經拽著他們的爬犁跑向了那架迫降的德軍飛機！

看了眼那架飛機和跑向飛機的二人，衛燃卻將目光看向了那架飛機剛剛翻滾時折斷的那兩片仍舊燃著火苗的機翼。

稍稍調整方向，衛燃跑向了距離自己不過百米遠的一片機翼。

幾乎就在他用雪蓋滅了這片機翼這段處殘存的火苗時，遠處墜機主體的部分，也隱約傳來了一聲被天空中的交火聲掩蓋的槍響。

站在爬犁上踮著腳看了看確定那倆人還活著，衛燃不敢耽擱時間，以最快的速度取出金屬本子里一直空著的油桶，很是費了一番功夫，總算在馬特維和柯娜離開那架已經起火的戰斗機殘骸之前，給這空桶里灌滿了尚且溫熱的航空燃油。緊跟著，又用周圍隨處可見的積雪埋住了這支尚且保存著不少燃油的機翼。

此時，空中的交火已經被地面防空火力以及蘇聯戰斗機給推到了更高的空中展翅，就連身后的前線位置，交火聲也愈發的激烈。

不敢繼續耽擱時間，衛燃拉著爬犁玩了命的往城區的方向跑。同時也盡可能的少走彎路，極力縮短著和馬特維二人之間的距離。

或許終究是衛燃餓得時間更短一些，又或許終究是馬特維和柯娜二人餓得的太久了一些。在十多分鐘時候，衛燃總算追上了氣喘吁吁的二人，三輛滿載的爬犁，也保持著齊頭并進的速度和隊形。

「剛剛找到什么了？」衛燃說話的同時，已經伸手扯下柯娜臉上厚實的圍巾，往她的嘴里塞了一塊巧克力。

趁著他給馬特維的嘴里塞巧克力的時候，柯娜也氣喘吁吁的說道，「一…一把手槍，還有，還有一，一個帆布包，和，和你給我的，一樣，但是，但是，等下…」

用力喘了幾口氣，柯娜咽下嘴里嚼爛的巧克力，上氣不接下氣的說道，「但是沒有你給我的包里的東西多，不過，我得，得到了這個。」

看了眼對方用戴著熊皮手套的手指著臉上戴著的德軍風鏡，衛燃正要開口，旁邊的馬特維提醒道，「還有我手上的手套，你還殺死了一個德國人而且還救了我。恭喜你，柯娜，你是個合格的，合格的戰士了。」

「對！」

柯娜晃了晃衛燃之前送給她防身的那支P38手槍，「我打死了那個德國飛行員。」

「你殺死了一個德國飛行員？」

衛燃詫異的看了眼柯娜，他可沒想到這姑娘膽子這么大，不過想想這姑娘都敢偷偷跟著自己往前線跑，殺個德國鬼子，似乎還真不是什么大不了的事情。

「他本來打算朝我開槍的」馬特維幫著解釋道，「多虧了柯娜反應快先打死了他。」

「我第一下就打到他的肩膀了，第二槍才打中了他的腦袋。」

柯娜一邊收起槍一邊解釋道，「多虧了維婭太太很早之前就教過我怎么用手槍。」

稍作停頓，柯娜試探著問道，「維克多，我把剛剛我們發現的那包東西都給馬特維了，我知道孩子們也需…」

「這種事我不會有意見的」衛燃不等對方說完便表明了態度，「大家都是列寧格勒人。

「謝謝」馬特維認真的說道，「我…」

「你也不用解釋」衛燃攤攤手，「你們兩個，弄的好像東西是我發現的一樣。」

聞言，柯娜和馬特維對視了一眼，各自的臉上，也都浮現出了一抹笑意。

此時，頭頂的戰團也開始向著遠處移動，他們一行三人無疑要安全了許多。

不過，這里終歸是危險的戰場，三人即便早已累得氣喘吁吁，卻依舊不敢停下。

如此緊趕慢趕的又跑了大半個小時，實在沒力氣的三人先后摔倒在了厚實的積雪上，呼哧呼哧的穿著粗氣。

但很快，無論馬特維還是柯娜又或者衛燃，卻又都咯咯的傻樂起來。

那笑聲里，有慶幸，有開心，有希望，也有松了一口氣的如釋重負。

「那些小家伙們又能好好的吃上幾頓了」

馬特維指著爬犁上堆疊的那些馬肺說道，「尤其那只挑剔的黑禿鶯維羅什卡，它最喜歡這些這些馬肺了。」

「弟弟妹妹也…唔……維克多，我還是想確認一下，我們帶回去的這些東西真的能吃嗎？」話說到一半的柯娜扭過頭看著身旁同樣躺著雪地上的衛燃。

「能吃，當然能吃。」衛燃再次做出了保證，「相信我，我會把它們做的非常好吃的。」

「但愿好吃吧…」

柯娜謹慎的念叨了一句，接著又嘟囔道，「打仗之前，我的爸爸媽媽偶爾也會買一些內臟切碎做些香腸，但我可從來沒吃過馬胃和馬皮。」

「你會愛上它們的」衛燃說著已經翻身爬起來，「加快速度吧，趁著還有力氣，我們盡早回去。」

「我們下次再來是什么時候？」柯娜也跟著站起來，拉著相對輕松不少的爬犁問道。

「下次再說」衛燃和馬特維異口同聲的給出了同樣的答復，緊跟著，又各自發出了爽朗的笑聲。

各自默契的從爬犁車上取出提前準備的帆布蓋住了滿車的收獲，并且用繩子牢牢的捆住，三人加快腳步，拉著爬犁走向里城里的方向。

得益于那些巧克力提供的能量，以及剛剛那些炮火和戰斗機的催促，三人趕在下午兩點之前，總算是有驚無險的趕回了動物園的門口。

「下次去前線之前，我會提前一天去你們那里給孩子們做個表演的。」馬特維一邊說著，一邊放出了關在籠子里的大功臣——那只穿的人模狗樣的狗子約瑟夫。

「我和孩子們會一直等著你來的」衛燃說著，他的手也和對方握在了一起。

「稍等一下，我送你一些禮物。」

馬特維說完，松開了和衛燃握在一起的手，轉身走到了路邊的一棟建筑廢墟里，彎腰從一堵坍塌的斷墻后面，拽出來一個鼓鼓囊囊的麻袋包遞給了衛燃。

接過麻袋包，衛燃打開之后驚訝的發現，這里面裝的竟然全都是捕鼠籠子！

「這么多？」衛燃驚訝的問道，「送給我的？」「對，送給你和孩子們的。」

馬特維露出個憨厚的笑容，「動物園以前都很多這種捕鼠籠子，專門用來抓飼料倉庫里的老鼠，我和同事們商量過后，決定再分出來10個籠子送給你和孩子們。」

「謝謝，真的謝謝你們的幫助。」衛燃感激的說道，有這些籠子，他就能早一點完成抓11個老鼠的任務了。

「沒什么」馬特維擺擺手，「這座城市的老鼠早就被抓干凈了，我們根本用不上這么多的捕鼠籠子。」

「那我就收下了」衛燃說著，已經將這麻袋重新綁好，甩到了柯娜拉著的爬犁上。

告別了馬特維和他的多功能狗子約瑟夫，衛燃和柯娜各自拉著滿載的爬犁，走向了那個

可以被稱為「家」的地方。

行至半途，當他們再一次經過那架飛機殘骸的時候，那具被衛燃掛在木梁上的德軍飛行員尸體依舊在隨著寒風飄來蕩去。

周圍那些拉著爬犁車經過的居民，也會下意識的看一眼那具尸體，隨后或是嘟囔了一句什么，或是問候一句他的母親，又或者動作緩慢的扯下圍巾，朝著那具尸體吐上一口唾沫。

但無論什么樣的反應，這些列寧格勒居民，他們的臉上總算有了些生動的光彩。

見狀，衛燃和柯娜對視了一眼，各自用力喘了口氣，再次加快了腳步。

下午四點左右，衛燃而然總算拉著兩個爬犁趕回了地下室所在的廢墟。

還不等他們停下，似乎一直在路邊放哨的亞歷山大便發現了他們。

這小伙子見狀，立刻將縮在袖口里的手塞進嘴里吹了一聲勉強還算響亮的口哨。

緊跟著，其余幾個大孩子便一窩蜂的簇擁著一臉擔心的維婭太太走了出來。

「你們沒遇到危險吧？」維婭太太用干瘦的雙手分別抓住了衛燃和柯娜的手腕。

「沒有，我們什么危險都沒遇到。」

柯娜抱住這個瘦的脫了形的老太，同時不忘朝走在最后的莉迪亞眨了眨眼睛，緊跟著，便流利的冒出一連串的謊話，將之前遇到的危險，全都輕描淡寫的篡改成了「得到了幾個好心的紅軍戰士的幫助。「

好歹算是糊弄住了這個老太太，眾人立刻相互協作，將兩輛爬犁車上的東西全部卸下來，流水線一樣抬到了原本用來存放木柴的房間里。

「維克多，這些東西也能吃嗎？」

亞歷山大說著，已經將凍的像塊鋼板，而且上面還帶有毛發的馬皮一角塞進嘴里，用他那對大板牙試著咬了一口。

「當然能吃，但絕對不是像你這么吃的。」衛燃說著，已經走進了堆滿木柴和凍結內臟的房間。但只是一眼，他便看到了昨天他布下的那三個捕鼠籠子。但最重要的是，這三個捕鼠籠子里，竟然全都關著一支皮毛發紅的老鼠！

「這是用籠子抓到的？」衛燃驚訝的問道。「對！」

名叫阿廖沙的大孩子得意的說道，「上午的時候，我和亞歷山大無意中發現了你布置的籠子，然后給它們換了個地方，然后就抓到了這三只老鼠。「

「你們…你們在哪抓到的？」

衛燃越發的驚訝，他這忙活了兩天連根毛都沒抓到，這倆半大孩子倒是厲害，僅僅不到一天就抓到了三只。

「那邊」

亞歷山大指了個方向，「那里有一棟燒毀倒塌的房子，我們把籠子布置在那里抓到的。」

「我們本來是準備在那里挖些燒焦的家具出來的」阿留申補充道，「我們只是把籠子隨便放在那里，然后就抓到了三只老鼠。」

「等下帶我去看看」衛燃下意識的說道。

「等下我也和你一起去吧」剛剛一直沒說話的莉迪亞突兀的說道。

聞言，衛燃怔了怔，緊跟著便點了點頭。「好了，你們兩個先休息一下。」

維婭太太拍了拍手，「莉迪亞，今天讓我們來掌廚吧，我們用亞歷山大和阿廖沙抓到的那三只老鼠煮一鍋肉湯吧，再把昨天剩下的那顆胡蘿卜也放進去。」

「記得把老鼠的內臟留下」衛燃不放心的提醒道，「我還要用它們做誘餌呢。」

「快去休息吧」莉迪亞笑著催促道。「休息就算了」

衛燃擺擺手，拿起一張足有半米見方的馬皮吩咐道，「亞歷山大，去給我拎一壺開水過來，要燒開的開水。」

「沒問題！」亞歷山大想都不想的便跑進了溫暖的房間里。

而衛燃卻拿起鋸子，先鋸下了一小段凍成冰疙瘩的馬腸子，接著又取了拳頭大一塊暗紅色的馬肝。

最后拿上一個木盆走到房間外的空地上，衛燃先把帶毛的馬皮放進木盆里，并且豐富亞歷山大往上面澆了滿滿一壺滾燙的開水。

在高溫的洗滌之下，這片曾經進行馬戲表演的空間里頓時彌漫起了腥臭的味道，而那張馬皮也肉眼可見的軟化。

直到一壺開水全部澆上去，他連手上戴著的德軍飛行員皮手套都沒摘，便開始用力揉搓上面的馬毛，輕而易舉的將其拔了下來。

見這方法同樣有效，衛燃又將那塊凍結的馬腸丟進了裝滿熱水的木盆里泡著。

在那些孩子們以及柯娜捂著鼻子的圍觀中，半米見方的馬皮漸漸被拔光了毛發，露出了白色的肉皮。而泡在盆里的那幾根腸子，也在第二壺開水澆到馬皮上之后徹底軟化。

先將馬皮鋪在一張木頭桌子上并且在四個角都釘上了釘子，衛燃又脫掉了手套，忍著惡心將腸子翻過來仔細的清洗干凈，并且用熱水仔細的燙了一遍。

他這邊搗鼓內臟的惡心味道終究是比不過維婭太太和莉迪亞烹飪晚餐的時候蒸騰的香氣，所以很快，除了柯娜之外，其余的孩子全都躲進了溫暖而且彌漫著食物香氣的房間里。

「那個帆布包里有個汽油爐，給我。」

衛燃擦干凈手，一邊端著釘了馬皮和腸子的桌子往存放木材的房間走一邊說道。

聞言，柯娜立刻打開仍舊跨在肩上的帆布包從里面找出了那個小小的油爐。

「再去幫我拿一口鍋」

衛燃給這個明明已經累得腿都開始哆嗦卻根本不愿意休息的姑娘安排了一個新的工作，并且趕在對方端著一口搪瓷鍋回來之前，點燃了那個小小的汽油爐。

趁著這爐子自己預熱加壓的功夫，他也給搪瓷鍋里裝上冰塊架在了上面。

取出早晨搜刮來的重力刀甩出刀刃試了試鋒利程度，衛燃在柯娜的注視下，將洗干凈之后還沒來得及重新凍結的馬皮切成了半厘米寬的長條，接著，又將同樣洗干凈的小腸切成了一個個小圓圈。

最后再把那塊馬肝用熱水粗略的沖洗干凈，衛燃卻直接找來斧子，將其剁成了帶著冰碴的碎末。

他這一番操作，自然是為了做豬皮凍，只不過這豬皮肯定是找不到，但是用馬皮來代替，想來也不會差到哪去。而且最重要的是，他可太會做這玩意了。

小的時候，幾乎每個假期，穗穗的姥姥都會熬魚鱗凍豬皮凍，里面在放上鹵好的豬頭肉，那不但是穗穗姥爺和他姥爺喝酒時最好的下酒菜，對于他們倆來說，也是童年最常吃到的零食。

相應的，想吃就要幫忙，無論是燒火還是煮豬皮，無論他還是穗穗，都已經是刻進兒時記憶里的家傳技能了。

一邊回憶著兒時的快樂往事，衛燃將切好的馬皮和小腸各自焯了兩遍水，等再次換了一鍋水之后，直接來了個簡單的一鍋煮，并且趁著柯娜被喊去給孩子們唱歌的功夫，從背簍里取出了些諸如老姜辣椒和粗鹽醬油之類的調味料加了進去。

如此一直熬煮到了這個小小的汽油爐火力減弱，衛燃這才把剁碎的馬肝撒了進去，考慮到這玩意兒雖然說不定能補充些維生素A但肯定吃著發苦，所以他又自作主張的往里面添了些蜂蜜進去一頓胡亂的攪拌。

最后關火蓋上蓋子，他這才離開這個房間，鉆進了隔壁，從莉迪亞的手里分到了一杯飄著油花的肉湯，以及一角絕對算不上好吃的黑面包。

「維克多，你做的那些東西什么時候可以吃了？」亞歷山大湊到衛燃的身邊問道。

「你不是覺得臭嗎？」衛燃笑著問道。

「我更想填飽肚子」亞歷山大這孩子回答的無比耿直。

「等下你先帶我去看看抓到老鼠的地方，然后我們再看看那些東西能不能吃怎么樣？」

「我們現在就去？」亞歷山大立刻問道。「你呢？」衛燃看向了莉迪亞。「走吧」

莉迪亞說著，已經一口喝光了杯子里的肉湯，扶著墻壁搖晃晃的站了起來。