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美食守門人 第209章 解鎖新菜品
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中午吃完飯,唐生帶著小米粒回家睡午覺,在哄著小米粒睡著了,他就靠在床頭打開了系統面板,打算把新的菜品都解鎖了。
之前系統升級,增加了一百種美食可解鎖名額,說實話,他也有些好奇系統這次能夠解鎖什么美食。
隨著他了開始解鎖,系統馬上就彈出一句提示。
請主人從以下菜系中選擇一種為此次解鎖菜系,魯菜、川菜、江蘇菜、閩菜、浙江菜、湘菜、徽菜。
看到提示,唐生微微有些愕然,如今解鎖美食都已經從菜系來選了嘛!
他沉吟了下,想到花城人大部分都不能吃辣,要想最大限度勸退客人,那無疑就是選擇川菜會比較好,可是川菜還有一大特點,那就是非常過癮。
例如最近這幾年大行其道的火鍋,就是源自于川菜,而后經過改進,變成了一道不分南北,老少咸宜的菜品。
要是系統解鎖的川菜是屬于地道的川菜還好,除了川省本地人,大多數外地人都吃不太慣那么重口味,可要是系統解鎖的是如今經過改進的川菜口味,那就有些糟了。
不要到時候勸退不了客人,反而還有可能讓食味坊一炮而紅,真正成為一個美食網紅店。
最終,唐生考慮到系統出品必為精品的特點,干脆決定選川菜賭一下,反正就算是選其他菜系,也沒什么偷雞的可能。
在他選擇之后,系統瞬間又彈出了一條提示。
請問主人,川菜最大的特點是什么?
唐生在腦海里搜刮了一下以前看的資料,回答道:“川菜以善用麻辣調味著稱,其特點為善用三椒、一菜一格、百菜百味。”
恭喜主人回答正確,請問三椒是為哪三椒?
這個問題基本上很多人都知道,所以唐生毫不猶豫地回答道:“辣椒、胡椒、花椒。”
恭喜主人回答正確,請主人說出至少十道經典川菜菜品。
唐生非常謹慎地從記憶中認真回想了一下以前看到過的資料,然后慢慢回答道:“魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉、泡椒鳳爪、燈影牛肉、口水雞、香辣蝦、川味火鍋、辣子雞、酸菜魚、甜皮鴨、東坡肘子、開水白菜。”
這些菜品都是人們耳熟能詳的經典菜品,他也是之前曾經看過資料,才知道這些菜品都是川菜的代表菜品。
他的話音剛落,系統的提示音就接著響起。
恭喜主人回答正確,系統將以主人回答的菜品,加以隨機補充至100道川菜美食進行解鎖,請稍后...
叮!菜品解鎖成功,請主人重新制作菜單,并且設置明天可售美食的種類和數量,系統將以主人設置的結果進行采購食材。
聽到這里,唐生微微一笑,沒有繼續往下操作,他想等到兩邊的店鋪裝修完畢驗收之后,再根據系統檢測評估的可售美食數量來進行設置。
在關閉系統面板之前,他看了一下新解鎖的美食,除了他之前回答的那十幾道經典川菜菜品,另外還有干燒巖鯉、干燒桂魚、廖排骨、怪味雞、怪味兔頭、樂山豆腐腦、薄餅、九味雞、樂山缽缽雞、五香鹵排骨、粉蒸牛肉、干煽牛肉絲、擔擔面、賴湯圓、龍抄手等美食。
基本上包含了大部分常見的、經典的川菜菜品,而且還包含了適合全天各時段的美食。
可以說從現在開始,食味坊除了是一家非常地道的粵菜餐廳,如今也能成為一家非常正宗的川菜餐廳了。
唐生把這件事告訴了許倩云,許倩云聽完頓時眼睛發亮地說道:“太好了,我們以后能在自己店里打火鍋啦!”
聽到她這么說,唐生頓時就在心里嘆了口氣,就知道會是這樣,現在的人就沒有幾個是不喜歡火鍋的,他如今也唯有希望系統解鎖的川味火鍋是最正宗的,到時能辣哭幾個客人就算幾個客人。
許倩云說完之后,眉頭突然皺了起來,“唐生,我們干嘛會突然推出川菜啊?這樣一來,我們的菜品就會變得非常煩雜,非常不利于我們的品牌印象。”
“而且,菜品越多,我們的備菜成本就越大,損耗也會隨之不斷上升,我們為什么不增加原來菜品的銷售數量呢?”
“從客人的反應來看,我們就算是增加幾倍的銷售數量,也不用擔心會賣不出啊!”
這話說得很對,一般來說,無論是什么餐廳,菜品的種類越多,成本就會越高,利潤也會越薄。
但這只是對于其他餐廳而言,對于食味坊來說,只要有系統在,就完全不用擔心成本的問題。
唐生呵呵笑道:“云姐,你不用擔心,我這樣安排肯定是有我的道理的,晚點我把新菜單打印出來,你先安排大家熟悉一下就行了。”
許倩云聽到他這么說,有些無奈地翻了個白眼,“行,反正你是老板,你說了算,我先去安排現在招聘了。”
下午三點多,食味坊里一下子就來了幾百個應聘的人,不過在許倩云的安排下,一切都顯得非常順利。
只不過唐生又一次看到了流淚離開的落選人,充分說明了食味坊極其優厚的薪資待遇是如何誘人。
而且,隨著系統升級的變化,系統資金將會越來越多,如果沒有其他好的消耗方式,他也有很大可能會進一步提高員工們的薪資待遇。
到時,就算是一個普通的員工,年薪達到幾十萬也不是一件奇怪的事。
自始自終,唐生都沒有把食味坊當成一個真正的事業來看,所以他也完全沒有去考慮這樣做到底合不合適。
說到底,他也就是一個普通人而已。
得到系統之后,他沒有被系統資金給迷失了雙眼,都已經算是他表現得比較好了。
畢竟時間太短,發生的事情又太多,他還沒來得及真正靜下心來考慮以后的道路應該怎么走。
他之所以會想著借機回老家一趟,也是為了讓自己的心靜下來,好好想一下自己究竟要做什么?
難道就是一直盯著薅羊毛嗎?
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