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美食守門人 第93章 積極的員工
朱武猛坐在她們這一群鶯鶯燕燕里面,說不享受,那是假的,只是最漂亮的那幾個都是唐生的朋友,他也只敢偷偷欣賞其他幾個姿色中上的同事。
特別是那位第一個進行演練面試的宋雅雯,她身上那股柔柔弱弱的氣質,似乎特別能激發起他的保護欲。
在短短的幾分鐘時間里,他都已經偷偷瞄了宋雅雯十幾眼了。
這時,他聽見許倩云說的話,急忙正了正神色,一臉正經地迎向眾人的目光,把提前想好的問題說了出來。
“在今天早上的營業中,我發現了兩個非常嚴重的問題。”
此話一出,其他人都不自覺地愣了一下。
非常嚴重的問題?
那是什么問題?
朱武猛沒有繼續賣關子,停頓了下就繼續往下說。
“第一個問題,就是在今天早上我們來到的時候,老板都已經來了。”
“這顯然是一件非常不好的事情,我建議我們一定要有人來得比老板早,這樣才不會讓老板覺得我們做事不積極。”
“然后,第二個問題就是,我們一定要有人在門口維持客人排隊的秩序,不能讓老板去做這樣的雜事,免得客人看小我們老板。”
話里話外,他提的的問題都是以唐生這個老板為出發點,真不愧是混江湖的人。
眾人聽完,紛紛有些詫異地看了他一眼,雖然問題都很實際,但是單單就提出了這兩個問題,是不是有些太狗腿了?
許倩云點了點頭,“你提的這兩個個問題很好,本來我是打算后面再來說的,現在既然被你先提出來了,我們就先對這個問題進行安排一下。”
她頓了頓,繼續說道:“我之前已經考慮過了,這兩個問題其實可以一起解決。”
“剛好我們也要定出值日表,那就干脆讓值日的人每天早點來店里打掃衛生,還有維持客人排隊的秩序。”
“我們總共有9個人,除了我是每天都要早點過來,你們剛好可以兩個人一組,四天一輪,你們覺得怎么樣?”
眾人紛紛點頭,蔡麗茹第一個開口贊同,“我覺得可以,而且可以把我和伊伊分別和武猛,還有芳芳編成一組,他們兩個人是新手,有我們幫忙看著,比較不會出問題。”
朱武猛聽到這個提議,頓時就想反對,因為他想和宋雅雯編成一組。
好在他還有點理智,明白蔡麗茹的提議才是最正確的,沒有真的開口。
許倩云笑著點了點頭,“行,那大家沒什么意見的話,就按茹茹說的。”
說著,她的目光不動聲色地掃了梁一伊一眼,“茹茹就和芳芳一組,伊伊就和武猛一組,雯雯和欣欣一組,露露和茜茜一組。”
“怎么樣?”
眾人沒有出聲。
而梁一伊嘴唇蠕動了下,似乎是不愿意和朱武猛分到一組,可是身為主管,她不能對正常的工作安排推三阻四,最后還是默認了這個結果。
許倩云嘴角露出一絲滿意的笑容,似乎在為自己的安排而感到開心。
這樣一來,和朱武猛一起搭檔的梁一伊,想必,就更加不會被唐生給看上眼了。
梁一伊可不知道許倩云的小心思,她不想和朱武猛一組,只是因為她不太喜歡對著朱武猛那張丑臉。
她可是一只純種顏狗。
像唐生這樣清秀帥氣的男人,才是她理想中的菜。
接著,討論繼續。
蔡麗茹當仁不讓地開口反映了幾個問題。
“云姐,我在今天早上的營業過程中,還發現了幾個需要改進的問題。”
“首先,因為我們是安排客人按餐位入座的,如果同一桌坐了兩批客人,那他們點的東西多了,就很難分出一道界限,而且還有可能會出現擺放不下的情況。”
“另外,要是客人剛好是一個大人帶著一個小孩子,又剛好要安排到兩張餐桌就坐,這樣無疑會比情侶分開坐更讓人接受不了。”
“而且就算客人愿意,那小孩子如果出現什么問題,這算是誰的責任?”
“還有,雖然我們現在還沒遇到有客人退單,但是顧客須知里寫了,顧客退單就能獲得一份驚喜禮物,這個禮物是什么?需不需要提前準備好?”
眾人聽到這幾個問題,頓時一臉佩服地看著蔡麗茹。
高手真的就是在細節上見功夫啊!
許倩云沉吟了下,開口問了一句,“大家對這幾個問題,有什么好的想法么?”
宋雅雯輕輕舉起手,眼神中帶著一絲猶豫,“我有幾個想法,不知道合不合適?”
許倩云眼睛一亮,笑著鼓勵了一句,“雯雯,你有什么想法盡管說出來,不管合不合適,有想法就是解決問題的開始。”
宋雅雯在心里組織了一下語言,然后輕聲開口說道:“老板是要求我們一定要按餐位安排客人入座,可是沒有要求我們一定要把同一批客人分開啊!”
這話一出,眾人都有些疑惑。
這不是一樣的嗎?
宋雅雯緊跟著解釋道:“你們想啊!為什么老板要這么要求呢?難道是要故意為難客人么?”
眾人露出若有所思的表情。
對啊!
這怎么可能是要故意為難客人呢!
那,真正的目的是什么?
宋雅雯嘴角露出一絲淡淡的微笑,“以我看來,老板之所以要求我們一定要按餐位安排客人入座,無非就是想要節省客人的時間,節省我們的時間。”
“只要我們能夠保證在最短的時間內,把客人的座位安排好,那不就可以了么!”
“大家沒看到今天早上,顧客自己換位置,老板都沒有說什么嘛!”
“要是老板問起來,我們就說是客人自己要換的,那不就能在最大限度上解決這個問題了么!”
眾人聽完,臉上紛紛露出一抹輕松的笑容,似乎是為了搞懂老板的意圖,而感到莫名的開心。
朱武猛深深看了宋雅雯一眼,心想她不愧是自己欣賞的女人。
許倩云笑了下,接著問道:“那還有一個問題呢!”
宋雅雯有些俏皮地吐了吐舌頭,“驚喜禮物的問題,就只能請云姐去問老板的意思了!”
許倩云露齒一笑,點了點頭答應下來,“行,等唐生回來,我再跟他商量一下驚喜禮物的問題。”
“現在,我們繼續反映問題,誰還發現了什么問題么?”
話音剛落,梁一伊就舉起了手。
“我發現了幾個問題!”
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