第二十章? 殺豬比賽

重生從承包殺豬開始 第二十章? 殺豬比賽

殺豬比賽舉行的很成功。

把鄉長請了過來，聽說肉聯廠要舉行殺豬比賽，鄉長帶著鄉里的干部過來觀看，共有二十人報名參加殺豬比賽，其中十名是職業屠宰手，剩下十名就是踴躍報名的業余殺豬手，陳志城名列其中。

聽說廠長親自參加殺豬比賽，廠里的女職工都過來看熱鬧，男職工則是過來看笑話，看新任的廠長是如何進行人豬大戰的。

二十個人同時在露天下舉行殺豬比賽，一人一頭肥豬，旁邊還有兩人負責把豬前后腿全部綁上，抬上殺豬板，第一步是先把豬給殺死，必須一刀刺入豬的脖子部位，直達心臟，這樣豬才會迅速死去，完成宰殺。

只聽見廠子大院里豬聲鼎沸，人聲躁動，一些女職工正在偷笑著看向他，年輕，長的帥，還是新任廠長，現在當了殺豬匠，魅力又增添了幾分。

第一排全部是職業殺豬手，等到所有的豬被抬上砧板，隨著鄉長一聲哄亮的“開始”，殺豬比賽開始了。

廣場上亂刀飛舞，血光四射，廠里的職業屠宰手一刀就正中肥豬心臟，豬吭都不吭就死翹翹了，接著進行第二步，把豬血放完之后，便解開繩子，把豬放進燒好的開水里面，給豬退毛。

退完毛第三步便是進行開膛破肚，把豬頭割下，卸四肢，這些都是技術活了，給豬開膛時，不能破壞豬的內臟，否則品相就不好了，把豬油很巧妙地剝下來，不碰內臟，不割到大腸，免得弄出豬屎。

這一套下來，嫻熟的那是行云流水，而如果笨拙的，一頭精品豬就有可能被殺成了次品豬，而且手忙腳亂半天，都不一定完成這些殺豬步驟。

陳志城一刀捅下去，很快就把豬給殺死了，可接下來，他就有些吃力了，頭上就冒了汗，怪不得吳平和張繼平兩人不愿意參加這種比賽，這倆老小子知道這不是好干的活，干不好丟人現眼。

好在他沉的住氣，不求快，但求穩準狠，一步一步地把豬大卸八塊，殺的快的，半小時之內搞定，而殺的慢的，一小時也不一定能殺完。

陳志城用時四十分鐘終于把豬給殺完了，而且殺的比較干凈，不像有的人，手忙腳亂，把砧板弄的一片狼藉。

女職工們眼睛亮了，他們的新任廠長果真會殺豬，而那些男職工們，則笑著議論他殺豬的手法，把他跟那些職業屠宰手進行比較，他當然沒法跟他們相比哦。

前一二三等獎無疑讓廠里的職業屠宰手拿到了，前三名站到主席臺上，鄉長給他們頒獎，一等獎獎了一百，二等獎八十，三等獎獎五十。

一等獎獎一百可是不少了，他們的月工資還沒有一百呢，是陳志城作主把獎勵制定的高一些，這樣才能振奮士氣。

一等獎一名，二等獎兩名，三等獎三名，除了這一二三等獎外，陳志城又制定了一個鼓勵獎，專門獎勵業余屠宰手，他們踴躍報名參與，很值得表揚，鼓勵獎兩名，一人獎五十塊錢。

鄉長坐在主席臺上開玩笑說，鼓勵獎應當頒給他，陳志城笑了笑，對大家說：“今天當了一回屠夫，深知當屠夫的不易，也知道大家工作的辛苦，我今后要是不努力工作，就是對不住大家了，同時，我也希望大家與我共同努力，把廠子經營好，別對不住我們這個廠子，辜負鄉長對我們的期望，從今天開始，凡是工作積極努力，任勞任怨的，我一定會讓他們得到最高的獎勵，讓他們以后發大財，我的話講完了，請鄉長給我們訓話。”

陳志城給大家打了不少雞血，不對，應當是豬血才是，不管有人服不服，反正有很多職工受到鼓舞了。

鄉長今天心情也不錯，陳志城果然是有兩把刷子的，這么快就能調動起職工工作積極性，這承包經營負責制就是有效果嘛。

鄉長又講了幾句，大意是讓全廠職工，在陳志城廠長的帶領下，大干快干苦干，把肉聯廠給經營好，讓全鄉人民都能吃上新鮮肉，帶動全鄉人民共同致富！

殺豬比賽結束后，廠里的職工感覺天真的要變了，不是以前宋金柱當廠長的時候了，宋金柱當廠長時，管理松散，廠里的東西職工沒少往家里拿，但現在陳志城帶頭殺豬，行事作風與眾不同，下一步豈能再允許這種情況存在？

果然沒幾天，保衛科長老范的職務給擼掉了，換上了第一屠宰手秦明，秦明長的五大三粗，力大無窮，是個屠宰好手，陳志城覺得他豬殺的好，干保衛工作肯定行，廠里少了一個屠宰手，可以讓其他人頂上，但是如果保衛工作做的不好，廠里老是丟東西，豬下水豬內臟什么的老是不翼而飛，這損失有多大？

宣布解除老范職務的時候，老范還不服，但秦明站在那兒，黑鐵塔似的，老范罵罵咧咧的，把話全咽進了肚子里，沒敢說出來。

陳志城讓老范去打掃廠里衛生，擔任衛生科長去了，當然廠里根本沒有什么衛生科長，只不過是想照顧一下老范的面子。

老范知道這是在羞辱他，但他不敢跟秦明相爭，只好跑到吳平那里訴冤屈。

吳平很吃驚陳志城不通知他一聲就把老范的職務給撤了，這也太獨斷專行了吧？二話沒說走到陳志城辦公室問是怎么一回事？

陳志城看著他說：“吳廠長，我還沒說你，我讓你搞好廠子保衛工作，為什么到現在還存在丟東西的情況？廠子是我承包的，我要對鄉里負責，老范這種尸位素餐的人，根本不能當保衛科長，把他免了，讓秦明干，我這是在幫你做工作，你還有什么可說的？”

“你撤老范職務，事先不開會，不研究，就直接把他給撤了，你眼里頭還有其他班子成員嗎？”吳平質問。

陳志城不動聲色地道：“你知道什么叫廠長負責制和承包經營責任制嗎？你們雖然是副廠長，但跟其他職工沒什么區別，我們不是機關單位，我們是企業，企業的目的只有一個，賺錢，我這么做，只要能賺來錢，你們就不要多嘴，如果我賺不來錢，明年我就下課，讓你來干如何？”

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