第三十二章 東坡肘子

情滿四合院之食全酒美 第三十二章 東坡肘子

“你呀，就是少見多怪，川菜喜歡無中生有，有中生無，各種佐料你都得給人家師傅配全乎了。你想想平常吃的魚香肉絲有魚嗎？國宴上的開水白菜有肉嗎？”

大領導夫人無語凝噎，魚香肉絲沒吃出過魚，但人家就叫魚香肉絲，開水白菜也沒吃出過肉，可人家比葷菜還要葷。

大領導哈哈一笑，“好了，快去把芝麻醬給人師傅送過去吧。今晚我倒是有些期待，究竟能不能讓小苦同志和老鐘嘗嘗家鄉正宗的川味。”

讓黃秘書和夫人安排好飯菜的事，大領導繼續回來加入群聊，三個人聊不亦樂乎。

這個年代娛樂匱乏，就算是領導也最多能比別人多看幾場電影，但鐘老和大領導這種人對娛樂的需求不高，他們自得其樂，鐘老弄懂一臺氣動馬達的原理，就能讓他笑的合不攏嘴，大領導看著越來越多的新事物即將出現在這片土地上，也是發自內心的的高興。

“領導，飯菜好了。”

“走，那我們吃飯去吧。”何苦笑呵呵的說道，按理說他是來做客的，但卻一點都不客氣，沒辦法，他的慶功宴嘛。

“楊廠長，來，晚上喝幾杯，好好款待一下我們部里的大功臣，小苦同志。”出了門，大領導也沒忘記發掘出人才的楊廠長，招呼他一塊來喝酒。

一道道的菜被陸續端了上來，五個人坐過來的時候，差不多已經上齊了。

“來來來，坐坐坐。”看著一桌子漂亮的川菜，大領導笑著說道：“還蠻不錯嘛。”

楊廠長馬上說道：“小何師傅做菜啊，還是有兩下子的，不然我也不會把他介紹過來，給首長做飯。”

大領導夫人有點不服氣的道：“還沒嘗怎么知道啊？”

何苦笑著道：“阿姨，不用嘗，這個人我好像認識，吃過幾次，做的可好了。”

“哦，是嘛？那我嘗嘗。”大領導嘗了一口，說道：“去把師傅給我叫過來。”

大領導夫人也跟著吃了一口，剛入嘴就有些后悔了，這水平比她們家的廚子還要高出很多。

頓時，領導夫人懊惱的道：“哎呀，小苦沒有騙我，這味道還真不錯。”

大領導端起酒杯，“后悔了吧，批評人家早嘍。來，給我們的大功臣小苦滿上，大家先來一個。”

黃秘書在旁邊給眾人填酒上菜。

推杯倒盞之間，幾個人吃的不亦樂乎，直呼廚師的廚藝好。

突然，何苦笑著說道：“我猜很快就是東坡肘子。”

大領導笑而不語，和眾人走了一圈，才說道：“小苦同志猜的不錯，下一道是回鍋肉，下下道就是東坡肘子。”

話音剛落，傻柱端著一盤回鍋肉放在了桌子上。

楊廠長馬上說道：“首長，您可真是神算呢！真是回鍋肉。”

大領導點點頭，對著傻住問道：“師傅，你多大了？”

傻柱多少有點緊張，不敢去看桌上都是誰，放下菜，頭也不回的去端下一盤菜了。

大領導意外的道：“他怎么不講話啊？”

大領導夫人還沒有忘記剛才的遭遇，道：“說話？一說話呀，能噎死你。”

“那你一定是教訓過他啦。”大領導說道。

大領導夫人不接話，拿著公筷給何苦夾了點菜，“來，別客氣，吃。”

很快，傻柱端上了東坡肘子，鐘老有些傻眼的道：“咦，還真讓你倆給猜對了，不錯不錯，好吃好吃。”

“小師傅啊，我真是小看你了，”大領導夫人也沒什么架子，認識到錯誤后，馬上給傻柱賠禮道歉。

“這是正宗的川菜。”鐘老一邊吃一邊點頭。

大領導看著何苦、鐘老都很滿意，笑呵呵的對傻柱道：“你的菜做的不錯嘛！”

“我覺得比那個正宗的川菜館還要做的好哦。”大領導夫人忙道。

傻柱直愣愣的站在哪兒，不敢扭頭，更不敢亂看，只是一個勁點頭，但就是不說話。

大領導問道：“你是啞巴嗎？怎么不說話啊。”

“我可不是啞巴。”傻柱搖搖頭，說道。

大領導追問道：“那你怎么不說話啊？”

傻柱大大咧咧的道:“進門之前廠長有交代，只管做菜，不許說話。”

楊廠長放下筷子，被逗樂了，“領導問你話，必須回答。”

何苦也點點頭道：“傻柱，說吧，沒人怪你。”

看到何苦，傻柱一愣，這不妹夫嘛？他怎么了？

最終，心里藏不住事的傻柱忍不住問道：“小苦兄弟，你怎么也在這兒啊？”

大領導哈哈一笑，“這就對嘛，你總算說話了，小苦是功臣，這次的慶功宴就是為他擺的，你說他為什么在這兒啊？”

有熟人在場，傻柱也不緊張了，嘿嘿一笑，“大領導，您四川人吧，我一看您門兒清啊這個，四川人都知道，川菜呀，他就這幾個，都跟這兒呢。就是這肘子啊，差點意思，不是我不成啊，您這肉不成，這，這您家里預備的肉不成，那肉絲湊合，火軟點，將就吃，還行。”

大領導問道：“你叫我什么呀？”

“大領導呀！”傻柱回道。

“我沒告訴他您是誰。”楊廠長小聲說道。

大領導點點頭，朝著傻柱繼續問道：“你就不好奇我是誰？”

傻柱搖搖頭，嚴肅的道：“不好奇，出徒的時候師父有交代，只管做菜，不問來客是誰。”

大領導哈哈一笑，“好，我喜歡他這個性格，給他填把椅子。小同志，你叫什么啊？”

楊廠長說道：“何雨柱，他叫何雨柱。”

“是嘛？”大領導疑惑的對著傻柱問道。

“領導，您叫我傻柱就行，你看我這位小苦兄弟，文化人，剛開始不熟還不好意思，叫柱子柱子的，熟了以后，傻柱。我們廠長也是，急了眼，傻柱。”

大領導哈哈一笑，“好啊，好啊，我說小苦怎么喊你傻柱呢，甘當革命的傻子，不錯，那以后我也管你叫傻柱嘍。”

插曲過后，同桌吃飯，傻柱覺得自己還沒那么大面子，喝了杯酒就自覺退下去了。

吃的差不多了，鐘老提前退場，并叮囑何苦多去54所看看。

清完桌子上的酒水，何苦主動起身：“領導，那我也走了。”

“行，今天天色也不早了，你回去早點休息。平常也別忘了到部里轉轉，等軋鋼設備做出來了，告訴我，我再給你擺一桌慶功宴。有什么需求，也要及時跟部里說。小黃，你帶小苦去把我那個車開走，小苦現在都是副廠級了，得給配車。”

“謝謝領導。”何苦沒有拒絕，很樂意的就接受了，李副廠長的車說到底不是他的，不方便。