第903章 酒道

玄清衛 第903章 酒道

余曙的身上沈浩感受到了一種正兒八經的文人氣質，謙遜、博學、有涵養，而且眼神清澈少有見慣的那種盤算的味道。

看到余曙，沈浩不自覺的就想起了自己在另一個世界里印象深刻的初中校長。

按理說文人大多數都是不喜歡體系下的人的，視為野蠻和毒瘤。但從見面起，余曙身上沈浩絲毫感覺不到半點厭惡的意思。

要么就是余曙城府極深，以至于沈浩的眼力都瞧不出對方心里的真實想法。要么就是余曙本身真就如他表現出來的這般友善，對于并沒有什么厭惡和抵觸，此時真就只是在以普通朋友的交往態度接觸沈浩。

沈浩從來不會吝嗇用最壞的想法去揣度一個陌生人，喜歡用時間來慢慢捋清一個人的脈絡。王一明就是一個最直接的例子，跟在沈浩身邊這么久，反反復復的被考驗和打磨，到現在都還沒能得到沈浩的絕對信任。

不過和余曙接觸倒是讓沈浩心里很放松卻是真的。

“這酒嘛看起來似乎區別不大，但是其中卻有千般變化，每每細微之處都有驚喜地發現。我喜歡細品，認為做事和喝酒一樣，不能馬虎，所以時間長了就有了一套對各種酒的感受，閑暇之時把收集來的酒各自調配，總有新發現和新滋味，還有新樂趣......”

單單就這些話，沈浩就篤定這余曙絕對是個真正的好酒之人，甚至絕對比他更有研究。

沈浩開始還能插上幾句，后面就只能眨巴著眼睛聽的份兒了。什么果子酒也分了七個大類？清酒也有好幾個品類，其中差別還很大？烈酒原來不止五糧液和神仙釀，而還有數種，只不過更少見到而已......

今天沈浩算是真的開了眼了。

桌上放著兩壇酒，土陶罐子，一罐大概五斤，里面裝的是兩年釀的五糧液，外面別說買，聽說過的人都很少，屬于張家酒鋪里不外賣的隱秘，能享受到人更少。

今天沈浩拿來兩壇，就算邊上的匡盛元也都眼里放光，心里不知道就拿出來了自己是不是也有機會跟著嘗嘗？畢竟今天是品酒的嘛。

結果，一只手拿住了酒壇并且推到了邊上，示意今天不會用到這酒。

“這五糧液烈酒本可與一些請酒調和，我家中也備了一些。不過兩年陳釀的卻是另有說法，已經自成一脈，調配別的酒進去已經不合適了。所以下次，下次再找機會細品。”余曙這話說得妥妥當當沒有絲毫不好意思，之后擺了擺手，邊上管家就連忙將兩壇酒抱了下去。

這一幕看得沈浩哈哈大笑，匡盛元也是笑著打趣余曙說“小氣”。

整個氣氛也就更是活泛了幾分。

“余兄，好酒被你拿走了，那你今日不好好的露兩手可不行！”匡盛元打趣道。

“呵呵，這是自然。兩位這邊請，我們換個適合喝酒的地方再聊？”余曙的心情也是大好，哈哈笑著起身然后領著沈浩和匡盛元出了堂屋，往宅子左側的一處小竹林走去。

在家里種竹子？這若是沒點雅趣是干不出這種事情的。因為竹林雖然看著舒服，可一旦到了夏天里面就會一群一群的竹蚊，那玩意兒比一般的蚊子小很多，但叮上一口那滋味卻比一般的花腳蚊子都厲害。

所以沈浩對此就只能歸結到文人的雅趣上面，反正他家里是絕對不種這么多竹子的。

此時四月上旬，又是啟州，所以見涼的天氣里坐在竹林中還很愜意，沒蚊子，只有沙沙的風吹竹葉的聲音，就像背景音，感覺很空靈。

竹林中間是一座茅草亭，里面一張桌子、三把椅子，以及一方上下三層的木架。

最引人注意的就是那木架上的瓶瓶罐罐了，按照余曙之前的言語，沈浩猜測這些瓶瓶罐罐里裝的應該就是各色美酒了。近一些，沈浩還在架子上看到了張家酒鋪特有的那種五糧液的土罐。

“兩位，請！”

余曙引了一下，然后三人便進到茅草亭當中分主客坐下。

“這些是我收集的酒以及一些調配時會用到的輔料。嗯，輔料一般是一些植物的汁液或者粉末，味道各異，酸甜苦辣都有一些，不同的搭配總有不同的滋味。”

余曙一邊說，一邊就開始從邊上木架里取出東西開始調配，一邊笑談一邊動作，每一個動作都似乎自然而富有韻律，看著賞心悅目。

很快，三小杯大概三錢的調配成果就到了桌上，三人一人一杯。

“這是“清幽”適合作為開胃的小酒，請！”

一個請酒的動作之后余曙先干為敬，一口悶掉了手里的這一小杯。

沈浩和匡盛元隨后，一杯下肚，就沈浩的感覺還真體會到了一股清淡恬靜的感覺，酒是他平時嗤之以鼻的寡淡清酒，可如今經過余曙的調配居然還挺不錯，一杯之后肚中酒蟲似乎被喚醒過來，充滿期待。

一邊聊天一邊打趣，一邊喝酒。余曙很健談，即便是和沈浩聊到一些偵辦的兇案他也能跟兩句，有很好的推理邏輯。

當然，酒亦不會停。一杯接著一杯。也算讓沈浩見識到了這個世界除了飲茶可以典雅之外，飲酒同樣可以雅致非常，充滿休閑的樂趣。

不過余曙好酒，可酒量自稱一般，他主要喝的清淡的，而調配的烈酒比如余曙取名為“熔巖”的一種烈酒就只給沈浩和匡盛元各準備一杯，他自己則是敬謝不敏，說是身為主家不能醉了怠慢。

沈浩的酒量很好，一小杯一小杯的他除了過足了酒癮之外并沒有感到醉意上頭，倒是匡盛元的脖子有些發紅了，看得出酒勁兒有些上來了。

雜酒本就后勁兒大，酒量淺的話這么喝很容易就倒。

“沈大人喜歡烈酒，我這里除了“熔巖”之外還有一種更烈的，就是選的五糧液為主酒調配，我喚做“午時”，勁兒很大，要不要試試？”

沈浩點頭，而匡盛元雖然酒量差一些，可也好奇，跟著也要嘗嘗。

“咦？好像紅椒汁不夠了。”余曙拿起一支小瓶子，里面暗紅的液體只有一點點了。于是扭頭朝邊上伺候著的管家吩咐道：“讓巧兒給我拿一瓶紅椒汁過來。”