第875章 必不可少的食材之一

東北老林子的直播生活 第875章 必不可少的食材之一

“等一會我給你找點去腫的草藥你敷上，就能好不少。”

“不過……要是想完全好的話，只能等回去之后補一補才行。”

胡凱將信將疑。

“真不是破相？可是我這臉……”

李遠搖頭。

“放心吧，真的沒破相，這樣，你要是出去之后沒好的話，到時候找我還不行？”

胡凱聽見李遠這么說，臉上的神色才緩和了幾分。

胡凱：“那……行吧，我就信你的，不過我可跟你說好了，你要是不能讓我恢復原貌，我可跟你沒完！”

李遠笑道：“放心，包在我身上。”

李遠接過了直播設備，這才繼續趕路。

走了差不多十來分鐘的時間，沒想到李遠這次竟然在山林里找到一種新食材，兩根……野生的山藥。

在東北，山藥可是說是經常食用的素食之一了，尤其是藍莓山藥，基本上都是去飯店必點的一道小吃。

不過李遠走山這么久，還真是第一次在山上發現野生的山藥。

雖然野生山藥和養殖的山藥使用價值差別并不是很大，不過在這食物匱乏的山林里能夠發現山藥，這委實是一件讓人覺得高興的事情。

李遠臉色驚喜，望著那山藥，忍不住說道：“真沒想到竟然能在這里發現山藥，這可是好東西。”

“凱子，來，你挖那根，我挖這根，山藥可是妥妥的主食，夠我們飽餐一頓了。”

胡凱走過來，也開始跟著李遠挖起了地上的山藥來。

山藥這種東西，生長的海拔并要求不高，米的山坡、山林，溪邊，還有灌木叢中，都有山藥的蹤跡。

不過山藥喜歡生長在日照短，氣候溫和的地方，氣溫太低或者太高，都不適合山藥的生長。

李遠兩個人所發現山藥的地方，正是一處灌木叢下，這地方的徒然有些黏，倒是正適合生長山藥。

山藥因為生長的比較深，所以挖起來要費勁一些。

兩人一人一手一根木棍，蹲在地上便開始挖了起來，足足刨了近二十來分鐘的時間，兩人這才將那兩根山藥從地底挖了出來。

山藥不是很長，不過粗細倒是還可以，雖然兩人挖這山藥手上都沾了不少泥土，看著那山藥卻都相當的高興。

李遠：“這兩根山藥，足夠咱倆吃一頓飽飯了。幸好找到了這東西，這一趟也不算是白出來了。”

胡凱點點頭，忍不住咽了咽口水。

“是啊，我也好久沒吃山藥了。就是……山藥雖然好吃，不過能配點蜂蜜就更好了。”

李遠忍不住翻了個白眼。

“你想的倒美，昨天下完冰雹咱倆能找到吃的就不錯了，還蜂蜜……你要求太高了。”

能在山林找到像山藥這種主食，其實已經相當超出李遠的意外了。

畢竟別說這東西在山里，就算是在平時也是經典的主食之一，尤其是山藥里面富含的膳食纖維，那可是要比許多大米和麥子都要多，像是燉湯、蒸著吃，山藥都是一種很好的食材。

雖然山藥本身的味道淡淡的，不過只要搭配得當，卻能發揮很好的效果。

尤其是在藥食里，山藥更是一種必不可少的食材之一。

開胃健食、強身健體、緩解更年期、預防血管疾病等等，都是山藥的常見的功效，而且山藥對于補肺潤燥也有很好的效果。

在夏天吃上一旁涼拌的藍莓山藥，簡直不要太過舒爽。

不過……

李遠忽然想到了一個問題，轉頭對凱子問道：“對了凱子，山藥你不過敏吧？”

凱子被這么忽然一問，倒是有些詫異。

“過敏？不，不得啊，我已經經常吃的，怎么了？”

李遠搖頭。

“沒事，就是確定一下，山藥這東西雖然好，不過它里面含有一種粘液蛋白，這東西自身就屬于過敏原，要是過敏體質的人吃的話很容易出現過敏癥狀。”

胡凱聞言，這才了然的搖搖頭。

“啊，原來是這樣啊，放心吧，凱爺身體倍棒，山藥不會過敏的。”

李遠點點頭。

“那就行，走吧，咱們回去。”

將那兩根山藥放到了背簍里，兩個人這才朝著基地趕路，而此時兩人的距離基地也不遠，走個半個多小時，也就差不多能回到地方了。

直播間。

“今天的收獲不錯嗎。”

“我就說李家大小子厲害，肯定能找到吃的。”

“拉倒吧，要不是今天這兩根山藥，主播和凱子今天晚上就只能喝蘑菇湯了。”

“沒有蘑菇也不要緊，那不是還有一條魚呢嗎。”

“這魚塞牙縫都不夠用……”

“今天晚上的食譜已經新鮮出爐。老頭魚燉山藥湯，烤蘑菇，再加一道山芋頭餅。”

“聽起來不錯。”

李遠看著大家給自己今天晚上計劃的食材，不由得搖頭苦笑。

“朋友們，雖說這山林挑戰已經過去十天了，可是這十來天我和凱子也不容易啊，你們至于要毒死我們倆嗎。”

山藥燉魚？

李遠只覺得頭皮發麻。

這是赤裸裸的看自己山林生存過太順的節奏啊……

直播間。

“這食譜，有啥問題嗎？”

“主播怎么這個反應？”

“這幾道菜，沒啥問題吧。”

“哈哈，山藥燉魚，這是哪位大神想出來的食譜？分明是要謀害主播的節奏啊，哈哈！”

“山藥，不能和魚一起吃嗎？”

食物相生相克，即便是再常見的食材，也有許多是不可以一起烹飪的。而剛剛那位好心網友食譜之‘山藥燉魚’，便是待進行的相克食物之一。

李遠搖搖頭，笑著說道：“當然不能了，山藥和所有的海味食物都是不能一起吃的，包括一些像是海帶之類的藻類也是一樣。”

“海味里的蛋白質，會和許多含有鞣酸的水果化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。”

“像是山楂、石榴，都是常見的于山藥相克的食物之一。雖然那條老頭魚小了點，不過和山藥一起吃，還是會出事的。”

其實不僅僅是海味，還有甘遂和堿類藥物，都是不能一起吃。