第505章 辟謠大會

東北老林子的直播生活 第505章 辟謠大會

而且甜葉菊雖然葉片比較甜，可是偏偏對于對控制肥胖癥、調節胃酸、恢復神經疲勞有很好的功效。

不僅如此，它對心臟病、小兒齲齒等也有顯著療效，最重要的是它可消除蔗糖的副作用，可是口感卻依舊十分甘甜。

甜葉菊這種植物在南美、東南亞、遠東地區，是被廣泛應用在食品和藥品的領域中的。

而且衛生部在1985年便已經批準了甜葉菊糖苷為不限量使用的天然甜味劑。而且在1990年就已然被批準，甜葉菊糖苷可作為醫藥用的甜味劑輔料。

單單是這兩點，就能夠看出甜葉菊作為藥物和膳食有多么的安全。

直播間。

“真的有那么甜嗎？”

“看二寶吃的，一臉享受。”

“我看主播吃的也挺歡快啊！”

“太幸福了……吃完湯要還有甜品……”

“可不，主播你們兩個的小日子過的不錯啊！”

“反正看著，好像是挺滋潤的。”

“這玩意真的有甜味？看著也不太像啊！”

“我看二寶吃了不少了，小孩子，還是少吃點甜東西吧，對牙齒不好。”

李遠笑道：“大家放心，這種草藥味道雖然比較甜，不過對于牙齒是沒有傷害的。”

直播間。

“有甜味不就是糖嗎？糖不就對牙齒有害嗎？”

“是啊，我也有點搞不清這個理論關系……”

“這東西真的對牙齒沒有傷害嗎？”

“好像是！我記得有一種湯就是專門用甜菊苷做的，剛剛主播不就是說這種甜葉菊中含有的就是甜菊苷嗎？”

李遠：“確實，甜葉菊雖然味道比較甜，可是起到甜味的物質甜菊苷類，卻屬于是非糖甜味劑。”

“這種物質吃進嘴里，不會在口腔細菌作用下產生酸，所以用會這種甜菊苷制成的糖果食品，就避免了因產生酸而腐蝕牙齒的現象，所以現在的甜葉菊也會被用來預防兒童齲齒。”

“而且甜菊苷可耐酸堿，即便是在pH410范圍內100℃下加熱，它的化學結構也不會發生變化，更不會產生微生物所需要的葡萄糖，所以屬于非發酵性的物質，這樣的物質就非常適用于食品保鮮和藥品防霉。”

“而且甜菊苷類物質在人體內幾乎不被代謝，食后不會更不會出現大家擔心的熱量過多的現象，所以也會被用來制作肥胖癥患者的甜食品。”

“還有一些兒童食用的甜菊飲料或甜菊糖果，都是十分健康的。”

“而且使用這種甜菊糖苷制成的甜味食品，也能避免肥胖者體重再增加，避免兒童肥胖癥。”

直播間。

“不會變胖的糖類？”

“這世間還有這么美好的東西？吃糖……然后還不升高熱量？！”

“哇，這簡直是吃貨的福音啊！”

“請廣大產商家看見這么好的植物，請多做一些能夠讓我們不變胖的甜食吧！”

“太神奇了，竟然還有這樣的植物草藥！”

“可不，以前從來沒有聽說過。”

“蔗糖也可以的，糖尿病患者就可以吃蔗糖做出來的食物。”

“蔗糖雖然能吃，可是它不治病啊！”

“所有的糖都不適合糖尿病患者食用的！而且蔗糖只不過糖類的一個總稱而已，其中包括其他的方糖、紅糖、白糖等種類而已！”

“啊？是嗎？”

“我就說我記得沒有什么糖是糖尿病能吃的嗎……還以為自己記錯了。”

李遠點頭。

“沒錯，這位朋友說的才是正解。”

“蔗糖已有幾千年的歷史，它是一種光合作用的主要產物，廣泛分布于植物體內，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。”

“而以蔗糖為主要成分的食糖，又根據純度的由高到低又分為:冰糖、白砂糖、綿白糖和赤砂糖，而赤砂糖也就是我們平時吃的紅糖和黑糖。”

直播間。

“紅糖和黑糖也是蔗糖的一種嗎？”

“蔗糖到底是從哪里提取出出來的？是甘蔗嗎？”

“好像能夠提取蔗糖的植物有不少吧？不過國外比較多一些。”

“紅糖可以益氣補血，這是真的嗎？”

李遠：“蔗糖主要是從甜菜和甘蔗中提取出來的，不過其他的植物中其實也是能夠踢狗糖類的。”

“像是紅糖，就是禾本科草本植物甘蔗的莖經壓榨取汁煉制而成的赤色結晶體。也是現在比較受歡迎的一種糖類。”

“而紅糖還包括沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黃糖，因為里面含有豐富的糖份、礦物質及甘醇酸，所以十分的受歡迎。”

直播間。

“紅糖和國外的黑糖是一個東西嗎？”

“紅糖真的對身體有好處嗎？”

“我聽說紅糖能夠益氣，到底是不是真的啊？”

“我發現一件事情……現在李家大小子的直播間已經快成為辟謠大會了！經常會冒出一些稀奇古怪的問題讓主播辨別！”

“哈哈，沒辦法，誰讓李家大小子知道的東西多呢？”

“就是，能力越大，責任越大！”

李遠：“其實國外所謂的黑糖，其實就是紅糖。”

“紅糖與現在流行的各種黑糖其實都是用相同方法制作出來的糖，而且在營養與食用功效上也相同，所以可說是同樣的東西。”

直播間。

“那為什么顏色會差這么多啊？”

“是啊，是因為加了色素嗎？那還可以吃嗎？安全不？”

李遠：“大家其實不用擔心，黑糖和紅糖這兩種糖之間顏色的深淺，其實主要是因受到熬煮糖漿的時間長短所影響的。”

“熬煮時間較長，糖漿經濃縮后做出來的糖磚呈現出的顏色就越黑，也就會出現黑糖。”

“而兩者間型態粗細的差異則是因為再次加工的方式有所不同，所以常見有切割成不同大小的糖磚或是研磨成粉狀的糖粉。”

“像是我們市場上現在比較受歡迎的傳統紅糖，雖然雜質較多，不過營養成分卻保留的很好。而這種紅糖也確實是有益氣、緩中、助脾化食、補血破淤等功效，還兼具散寒止痛作用。”

“所以像是一些身體虛寒的女孩子多喝些紅糖水確實是有一定效果的。”

直播間。

“主播這么說……我就放心了！”