第303章 一道和二人轉齊名的東北美食

東北老林子的直播生活 第303章 一道和二人轉齊名的東北美食

老板：“哈哈，買了一輩子的豬肉了，也就這點特長了。收好了您嘞！”

李遠將錢遞給老板，將剛剛買好的配菜放到煤球叼著的竹籃子里面。

三嬸：“小遠？又帶著煤球來集市買東西啊？”

二大爺：“這是煤球吧？這小家伙，真乖！”

路人甲：“哇，你看那小黑狗狗，也太聽話了吧，還會拎籃子呢！”

路人乙：“我去，這小狗訓練的也太好了吧？”

李遠帶著拎菜的煤球，一路上可謂是吸引了不少人的目光。

不到半個小時的時間，李遠便帶著煤球和新買的菜回到了家中。

今天，李遠打算給直播間的粉絲們露一手，做一道東北老少皆宜的菜肴。自然了，也是李遠自己有些嘴饞……

直播間。

“主播你這是要做什么菜啊？”

“東北特色菜，還是帶肉，是什么？”

“那么多東北的特色小吃，誰知道主播要做的是哪一道啊？”

“等一下，主播剛剛上街買了豬肉回來，肯定是用豬肉做的！”

“來來來，有獎競猜，李家大小子食譜拓展了啊！”

直播間中，大家紛紛猜測著李遠今天晚上要給大家分享的菜肴。

更有甚者，不少人還在直播間之中競猜起今天晚上主播做的是什么好吃的。

正在整理青菜的李遠看見直播間中大家的猜測，也饒有興趣的參與起來。

李遠一邊清洗手里的里脊肉，一邊說道：“這樣吧，我看大家對我今天晚上做的這道菜都挺感興趣的，不如我給大家點提示，怎么樣？”

李遠實在是看不下去直播間猜的越來越離譜的眾人，笑著詢問。

直播間。

“好啊好啊！”

“這個可以有！”

“那感情好，不然還不知道要猜到哪天去呢……”

“主播趕緊提醒提醒吧，我猜的腦袋疼！”

李遠點點頭。

“好，那我就給大家三個提示。”

“第一個，是關于食材的提示。食材就是手中的這塊……豬里脊肉。”

直播間。

“不會是水煮肉片吧？”

“切，里脊肉能做的東西多了！”

“這算是什么提示啊，我們都猜到了！”

“主播耍賴，我們都看見你買豬里脊了，怎么可能不知道！”

“就是，換一個換一個！”

“里脊肉做的菜千千萬，這范圍也太廣了吧？”

李遠：“大家別著急，那我再給大家點提示。而這第二個提示，是關于做法的。”

“這道菜的做法有些復雜，主要是炸。”

直播間。

“炸？看來水煮肉片被pass了。”

“是不是軟炸里脊啊？”

“這個有可能啊！”

“炸……炸的菜能有什么？四喜丸子？可是丸子肥肉的才最好吃啊。”

“主播能不能再透露出一些？”

李遠笑著說道：“估計我說出第三個提示，大家就都能猜到了。”

“第三個提示，是關于口味的，這道菜的口味是酸甜。”

直播間。

“酸甜？”

“又酸，又甜？”

“咕咾肉？”

“菠蘿肉？”

“這兩道菜明顯不是東北菜啊！”

“我知道了，是溜肉段吧！？”

“溜肉段！”

“不對不對，我知道了，是鍋包肉！”

“按照主播的提示，這道菜必然是鍋包肉啊！”

“酸甜的東北菜，鍋包肉申請出戰！”

“溜肉段也不遜色好嗎？！”

“讓我說一句公平話，這兩道菜……都是我的最愛！”

“主播你趕快公布答案吧！”

“就是，急死我們了。”

李遠點了點頭。

“其實剛剛直播間的朋友們已經有說對答案的，今天我要做的菜，正是著名的東北鍋包肉！”

直播間。

“真的是鍋包肉！？”

“鍋包肉嗎？我的最愛啊！”

“天啊，東北特色鍋包肉？！這是我最喜歡的吃的一道菜！”

“我就說東北特色菜里面，鍋包肉必須有名字！”

“哈哈，我猜對了，真的是鍋包肉！”

“這東北的鍋包肉……真的有這么好吃嗎？”

“我吃過一次鍋包肉，感覺……也就一般啊，味道那么甜，東北人不是都喜歡吃咸口的東西嗎？”

“樓上的兄弟，你吃的鍋包肉不正宗吧？正宗的鍋包肉口味應該是酸甜才對。”

“有人說鍋包肉不好吃？我不信！我一個南方人愛死這口了！”

李遠笑道：“其實大家也不用這么極端，每個人得空歐威不同，自然有人愛，也有人不愛。”

“不過……其他的地方我不敢說，在東北，這鍋包肉卻還真的可以說是沒有多少人是不喜歡吃的。”

“在東北，鍋包肉可以說和二人轉一樣出名。”

直播間。

“主播說的也太夸張了嗎？”

“我這個不是東北的人都知道二人轉，鍋包肉……真的有這么出名？”

“這么厲害嗎？那鍋包肉肯定很好吃吧？”

“那是必須的啊！”

“不過現在店里的鍋包肉都是改良的，大家要是想要嘗嘗，千萬別忘記一定要點東北老式鍋包肉，那才是最正宗的！”

“樓上一看就是東北人，哈哈！”

“說的沒錯，老式鍋包肉，那才是最好吃的！”

李遠點點頭。

“嗯，直播間的朋友說的不錯，老式鍋包肉味道才最正宗。”

“大家應該都知道，菜肴，是講究色、香、味、型這四個點的，不過……東北的鍋包肉，還要加一個‘聲’字，用通俗的話來說，就是講究一個酥脆。”

“正宗的東北老式鍋包肉，咀嚼的時候會發出類似吃苞米花一樣的聲音，一口下去，十分的酥脆。”

“要說，這鍋包肉最開始的時候還是咸鮮口味，后來為了接待國外友人的口味，這才改良成了酸甜口味的菜肴。”

“只不過倒是沒有想到，那個本來并不是十分出色的菜肴，經過這樣一改良，倒是受到更多人的歡迎！而且原本按照做法命名的‘鍋爆肉’，傳下來竟然就被大家成為了鍋包肉。”

“而后，這個鍋包肉的叫法也就流傳到現在，成為大家口口相傳的一道東北名菜！”

直播間。

“被主播這么一說，我好像嘗嘗這道菜的味道。”

“酸甜口的菜，是我的最愛啊！”

“主播趕緊做菜吧！等學會了以后我好照做！”