第234章 再來抹點油

東北老林子的直播生活 第234章 再來抹點油

隨著李遠手臂的律動，那衣衫下的雞肉線條還是很明顯的出現在鏡頭下。

李遠因為長期堅持鍛煉的原因，肌肉相當發達，只不過不同于那些和蛋白質堆出來的肌肉，李遠的身材卻相當的勻稱、修長，給人一種視覺上的享受。

配上那身高和長相，反而會給人一種斯文、清爽的感覺。

也或許是這個原因，才讓直播間的網友們每次見到李遠的肌肉會如此詫異……

李遠處理柳木的速度極快，不過短短十來分鐘的時間，李遠就已經將那柳木切割成一塊十公分左右厚度的木墩。

而那木墩被李遠的處理后，原本外面腐爛的位置已經完全消失不見，露出里面乳黃色的木材。

去掉樹皮，李遠更是欣喜的發現，這塊柳木的賣相竟然相當的周正，基本上不用修整就已經是一個十分圓潤的形狀。

要知道，現在很多的樹木長勢不好，所以樹干都是彎曲且形狀不規則的，這樣的樹干不僅浪費尺寸，而且經過修剪之后的木材再想要做菜板，就遠遠要比沒有修整的使用年限短。

雖然買的時候看不出來什么，可用個半年左右的時間就會發現其中的不同。

可這塊柳木，卻相當的周正，簡直就是量身制作一般。

李遠看著此時那塊木墩，臉色抑制不住的喜色，有了這塊木板，以后自己就再也不用擔心菜板會被自己劈壞了。

“大家看這快木材，形狀周正，而且沒有一點被蟲子侵入的痕跡，這樣的木頭就是最佳做菜板的木材了。”

“不過……這上面還是有很多的毛刺，還是需要打磨拋光才能進行下一步。”

說罷，李遠拿出一旁早就已經準備好的砂紙，坐在小馬扎上，伴著那明媚的陽光便開始認真的打磨起菜板的表面來。

而這一打磨，一個來小時的時間就這樣過去。

將菜板立起來，李遠仔細的查看這菜板的每個角落，確定上面沒有一點的毛刺，這才將手中的砂紙扔到一旁。

“終于搞定了。”

直播間。

“主播你竟然還在弄呢？”

“這么長的時間了……還沒完事？”

“主播你也太有耐心了吧？打磨了一個來小時？”

“我證明，這一個小時的時間，李家大小子連腳都沒動過位置。”

“主播實在是太有毅力了，要我早就放棄了。”

“別說，這木頭確實比剛剛看著光潔多了！”

李遠腳下挪了挪，果然，立即出現了一個十分干凈的腳印。

顯然，李遠確實是坐在這里有一段時間了。

用毛巾擦了擦額頭上的汗漬，李遠這才把口罩摘下，漏出那帥氣的面龐。

“這個樣子就差不多了，下面，我就教教大家這種木質的菜板拿回來應該怎么處理才好。”

直播間。

“主播小課堂開課了！”

“來了來了，等的就是現在呢！”

“木菜板已經買好，就等著主播教學呢！”

“叮，您的百科全書以上線！”

一聽見李遠要教大家怎么處理木板，直播間的粉絲們瞬間又活躍起來。

李遠：“首先，柳木雖然有不少的好處，不過也有不少的劣勢，其中最嚴重的，就是用柳木做成的菜板防腐和防蛀的性能都比較差。”

“所以在過去，大家在做柳木菜板之前都要把柳木放在咸菜缸里泡上一段時間，這樣的柳木菜板比較耐用。”

“不過現在別說腌咸菜的人少，就算是有恐怕也沒有能裝的下這么大菜板的壇子，所以在用柳木做菜板之前，我們就用鹽水煮一下好了。”

李遠走進廚房，倒了額大半桶的井水入鍋，填滿柴火，將鍋內的熱水燒開。

在水沸騰之后，隨后拿出一袋子的食用鹽，朝著鍋內倒入。

“大家放鹽的時候不用著急，一點點的朝著里面加就行，我們要做的是飽和的鹽溶液，所以需要的鹽還是不少的。”

“像這樣，一邊放鹽一邊用勺子攪拌至融化，只要鹽能夠融化，就一直朝著水里加鹽就行，直到什么之后水里的鹽不再溶解，這個時候鹽溶液的濃度就差不多了。”

足足倒了半袋的鹽，李遠這才將整塊的柳木木板浸入到熱水鍋中。

“鹽，是吸潮的，用足夠量的鹽水浸泡菜板，可以有效防止木頭開裂、干燥，對于使用年限也會更長。”

放入浸泡了一會，這才將菜板的從熱鍋中拿出來。

隨后再次這才拿到了室外。

李遠：“這個時候的菜板不用著急處理，等他的水分蒸發一些之后我們再進行下一個步驟。”

過了差不多一個來小時的時間，菜板上的水分這才干的差不多。

“嗯，現在就可以抹油了。”

李遠把菜板放在一個大鐵盆中，隨后將早就已經準備好的菜油放到一旁，隨后便開始朝著菜板上抹去。

李遠的抹油的動作倒是相當的溫柔，從上面澆下，不急不緩的將油涂在菜板上，是不是還會輕輕的按壓，讓油吸收的更好一些。

就這樣，一片片的涂抹，直至整個柳木都的表面都已經呈現出棕黃色，也就是‘入木三分’的狀態，這才停止涂抹。

直播間。

“主播的動作太輕柔了……”

“我盡然有些羨慕那塊菜板。”

“我才注意到，主播竟然連手都是這么的好看！”

“有沒有天理了？主播這么干活，手上的皮膚竟然還這么好？”

“主播你考慮一下當手模吧，待遇肯定不錯！”

李遠：“像這樣，直到木板再也吸入不進油的狀態就差不多了，大家千萬要記得，不管是菜板的哪個部位都要抹到。”

李遠說完，隨后從屋中找了一會，隨后拿出保鮮膜，用保鮮膜將菜板的整個都嚴嚴實實的密封起來。

“油沁的過程結束之后，就像我這樣把菜板整個包起來，不讓菜板接觸到空氣，先靜止一晚上的時間。”

直播間。

“等等，先？難道還有后續？”

“什么情況，這還沒結束嗎？”

“這么麻煩？”

“太麻煩了……”

“一時的麻煩，能換來一塊多用好幾年的菜板，兄弟們，劃算啊！”