第222章 東北開河魚

東北老林子的直播生活 第222章 東北開河魚

總之，河中的小魚此刻都窩成一團，不斷的在原地蹦跶，根本沒有逃跑的意思。

只有零星的幾條小魚在蹦蹦跳跳之間，跳躍到了一旁的河水中，隨后消失不見。

李遠看著此時岸邊的小魚，臉上也不由得露出一陣笑意，頗為滿意的說道：“看來……我找的這個位置還真是不錯，這開河魚的數量，可是不少。”

李遠說完，隨后將水桶整個浸入到了河水里，用手撿起小魚，朝著桶里扔去，那些魚自然便順著水流進入到了水桶中。

而李遠一邊朝著水桶裝這些小魚，一邊數著那魚兒的數量，就剛剛的一塊冰層下，竟然足足抓到了十三條開河魚！

直播間。

“我覺得我出現幻覺了……”

“假的，肯定是假的！”

“這怎么可能？！就這么隨便掀開一塊冰都能找到這么多的魚？主播你開掛了吧？”

“等一下……這不會就是傳說中的‘開河魚’吧？”

“哇，好多開河魚！這可是好東西啊！”

“什么開河魚、閉河魚，一看這些魚就是主播自己放在這里的！”

“我說主播為什么要等這么長時間才過來抓魚，弄個半天原來早就已經準備好等我們呢！”

“什么假的，這叫做開河魚！不懂就不要亂說！”

“李家大小子開播這么久從來不作假！”

“就是，要是作假那冰怎么會是剛被敲碎，不是應該早就碎了？”

“天氣這么冷，當然是又凍住了！”

“不作假那些魚能老老實實的呆在冰下等著被抓？你當我們都是傻子？”

“我靠，這是開河魚？！好東西啊！”

李遠笑道：“看來，直播間里有不少朋友都認識的，沒錯，這魚確實不是我放的，而是我們東北的開河魚！”

直播間。

“什么是開河魚？”

“我怎么沒見過這開河魚。”

“這開河魚都這么傻，在水下不動等著人過來抓？”

“我怎么沒聽說過這東西？”

“開河魚啊，東北人一般都知道啊！”

“我們這邊也有開河魚，不過……這么小的，倒是少見。”

李遠：“所謂開河魚的名字，其實說的是冰封黃河消融之際所捕撈到的越冬之魚。”

“而開河魚的說法還是要追溯到晉西北黃河岸畔的河曲縣，這也是當地的特產。”

“傳言清代康熙、雍正、乾隆年間，當地官吏每年春天都要將開河后打撈的開河魚上貢給皇帝。而在開河魚中，便是要以黃河鯉魚的味道最鮮美，而且據說還有大補功效，曾經一頓被譽為‘活人參’。”

“開河魚早在冰封之前就已經在體內攢夠了一冬的食物，而在冰封的季節中，開河魚因為厚重的冰層還未融化，而水下的魚正處休眠的狀態，所以全部都安靜的呆在一起不動彈。”

“不過經過漫長的冬天，開河魚已然凈化五臟，排除掉了體內的污垢，更是已經儲存了一冬天的營養，正是最肥美的時候。”

“這個時候的魚兒肉質也必然鮮嫩無比，純凈無污，漫長的冬天增加了魚肉質的鮮美和純凈，也讓魚出前所未有的新鮮！”

“而經過一冬天養肥的魚，也就被稱為開河魚！”

直播間。

“怪不得這些魚兒不動，弄個半天竟然是冬眠沒醒？”

“原來是這樣！我還以為這些魚是主播自己放進河里的！”

“誤會一場……”

“開河魚？長見識了！”

“我還是第一次看見開河魚，這也太有意思了！”

“拿個棍子就能抓魚……主播你果然沒有騙我們啊！”

“哈哈，可不，我還以為主播是在和我們開玩笑呢，原來竟然真的這么輕松就能抓到魚！”

“可是這么小的魚，主播……你這全都帶走，也太可惜了吧？”

“是啊，這么小的魚，張張個再吃不好嗎？”

的確，水桶中的魚兒都是以鯽魚為主，而且個頭普遍都不大，最大的開河魚也不過手掌長而已。

李遠一窩端的做法落在眾人的眼中，自然顯得就有些殘忍了，畢竟就算是釣魚，大家也會遵循‘小魚放生’的規矩。

直播間。

“你們誤會主播了，這開河魚本來就不大啊！”

“我證明，不是這魚兒太小，而是這種開河的小鯽魚本來就這么大，別說半年，就算是明年你再看，它還是這么大！”

“這魚就這么小？真的假的？”

“確實是小鯽魚。”

“這開河魚的味道真的有那么好嗎？”

“我剛剛好像也看見不少人說開河魚好吃來的，真的假的啊？”

“我們這，這種開河小魚要35元一斤，就這個價格你們自己想吧……”

“35塊錢一斤？這價格可不低啊！”

“你們以為呢，能越過寒冬不死的魚哪里有那么容易找得到？開河魚的價格可貴著呢！”

李遠贊同的說道：“嗯，確實。開河魚的味道十分鮮美，而且色澤十分明亮，肉質相當的細膩、鮮美，這個價格，倒是不高。”

“要知道，這開河魚畢竟可是曾經的貢品，即便是現在，應該還有不少的地方會在魚資源豐富的大河、大湖周圍，每到春風吹化的時候，大家就會聚在一起吃開河魚。”

直播間。

“這個我聽我爺爺說過，是以前黃河沒有禁止捕撈之前，每年一到陽春三月黃河開河的時候，那黃河兩岸的村莊可是人山人海！”

“對對對，我有幸去過一次，那河岸整個一溜灣的大小魚館，一道三月份的時候可是人挨人、人擠人！一群群拖家帶口的人都過來吃魚！”

“我家就是黃河附近的，確實，開河魚在這我們這是相當出名的，大大小小魚館，每到那個時候都是滿滿當當，異常的火爆。”

“我十幾年前也見過開河魚，不過……那魚可是要比主播抓的開河魚要大得多。”

“開河鯽魚，味道簡直是一絕！就是價格有點貴，單單一條魚下來，最少也要二百塊錢……”

直播間。

“開河魚的味道……有這么夸張嗎？”

“不就是魚嗎？味道再好能好到哪去？”

“聽你們說的，不由咽了咽口水。”