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長姐她富甲一方 第015章 不敢
“我說的又沒錯,本來就是娘做錯了,娘要是不把那兩個死丫頭片子逼那么緊,我咋會還得去做飯?”莊清荷依舊哭的嗚嗚咽咽:“這兩天又是做飯又是干活的,瞧瞧我這手都起血泡了……”
宋氏定眼,瞧見莊清荷那手掌上頭的確磨的有些發紅,這心里也是一陣的心疼。
平日里這些活的確都是那兩個死丫頭做的,哪里輪得到她閨女去做,現在好了,那兩個死丫頭不聲不響的撂了挑子立了女戶,把這堆活都丟給她閨女來做,是什么道理?
說來說去,都要怪那兩個死丫頭!
若不是她們作死出去立女戶,家里頭都是順順當當的,哪里會有這般多的不順心,她又如何會被莊如滿這般厭棄?
宋氏有些擔憂的往里屋瞧了又瞧,這手中的窩頭也是越發的味如嚼蠟。
哄著莊清荷和莊元忠吃了晚飯,宋氏拾掇了拾掇,端了棒子面糊,拿了窩頭進了里屋,滿臉堆笑:“當家的,這做了一天的活了,若是不吃點,這身子受不住……”
“我給你炸了個花生米,你也就著,稍微吃些。”
莊如滿方才賭氣回屋,這會子肚子也是空的緊,也不理宋氏,只拿了東西來吃喝。
宋氏見狀,心里頭松了口氣,坐在了旁邊床上,小心翼翼地低聲說話:“當家的,荷丫頭不懂事,你也別跟她一般計較,這事呢,我也曉得都賴我。”
“只是從前也是這般的對她們,她們倆向來也都不敢說什么,連個屁都不敢放的,誰能曉得她們倆竟是這般有膽子,去尋了里正立女戶呢……”
莊如滿覺得,自己口中的花生米頓時不香了,忍不住白了宋氏一眼。
誰也沒想著你這么笨不是?
日子過不下去,以前不吭聲是覺得尚且能忍,這會子忍不下去唄,還能如何?
還誰能想到,我看豬都能想到,就你想不到!
看莊如滿臉色一黑,宋氏也不敢再說下去,只趕緊轉了話題:“當家的,我也不是說我就半分錯處沒有,只是覺得,這事兒那兩個死丫頭做的也不對……”
“只是這事兒,當家的您還得想想法子吧,總不能就這么算了吧?”
“不然還能怎樣?”莊如滿沒好氣的又白了宋氏一眼:“晨起回來我不是和你說過,莊景業那個老王八說的那些話?”
“什么既是那兩個死丫頭立了女戶,往后跟咱們家便沒有關系了,各家關起門來過安生日子就是,若是鄰里之間有什么爭執的,他這個里正也不會不管的。”
“這說來說去,不就是警告咱們往后莫要去尋了那兩個死丫頭的麻煩?”
“里正這話說的便是不對了,這立了女戶又如何?她倆還是姓莊,還是咱們的侄女,這是血親,打斷骨頭連著筋呢!”
宋氏不滿起來:“咱們是長輩,咋的還不能說教幾句了不成?”
“成啊,怎么不成,那老王八也發話了,說什么若是咱再去尋那兩個死丫頭的麻煩,惹出什么事端來,他也不來管教咱們,只先去尋了苦寒齋的先生去!”
莊如滿扯著嘴角道。
宋氏一聽這個,臉都白了。
苦寒齋,是鎮上的一個學堂。
這個學堂由一個姓曹的大善人捐錢所修建的一所,專門供聰慧出眾的學子讀書的。
這里的夫子皆是秀才,且束脩也比一般的學堂便宜一半。
且苦寒齋收學生不分年歲高地,不分家境如何,只看學子是否有學識,是否聰慧好學,且須有各地的里正或者鄉紳舉薦,品行端正,家風清正才可。
莊如滿和宋氏的大兒子莊元仁,因為自小聰明好讀書,被莊景業舉薦去了苦寒齋讀書,今年已是考過了縣試,正在籌備府試。
若是這會子莊景業那個老王八去尋了苦寒齋的先生來,說一些有的沒的,到時候莊元仁必定不能再在苦寒齋讀書,也要白白耽誤了前程。
莊如滿和宋氏最不敢開玩笑的,便是莊元仁的學業。
“不過就是一些芝麻綠豆的小事,里正還真會胡咧咧。”宋氏撇撇嘴,但方才的囂張氣焰,頓時下去了大半。
“只是這事兒就這么算了,心里頭也是不甘心的緊,到底是白白便宜那倆死丫頭了!”
“白白便宜?天底下哪里有那么便宜的事兒?”
莊如滿冷哼了一聲:“你且看吧,過不了多久,這倆死丫頭還得乖乖回來!”
乖乖回來?
宋氏頓時一怔。
“瞧你那個樣子也曉得你想不通這里頭的門道!”莊如滿沒好氣道:“這女戶是那般好立的?這日子是那般好過的?那倆死丫頭,一無房屋,二無田產的,身上沒個兩斤肉,干活只怕都沒人要,往后拿什么東西過日子?”
宋氏一聽這個,頓時眼前一亮:“是了,往后賺不到什么銀錢,吃不上飯,成天餓肚子的時候就曉得咱們這兒的日子好過了。”
“那咱們便等著,就等著她們倆乖乖回來。”
等她們倆再回來的時候,那就新賬舊賬一塊算,不從她們倆身上扒層皮下來,她就不姓宋!
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莊清寧和莊清穗兩個人,依舊忙碌著磨豆子。
粘稠的豆漿磨好,加水稀釋,入濾網去豆渣,剩下的豆漿則是在大鍋之中完全煮沸,隨后等待豆漿冷卻,待溫度合適之時,便要開始點豆腐了。
這是做豆腐中,最重要的一步。
豆腐花點的好不好,決定了豆腐的品質,以及做出來的豆腐品質如何。
而通常情況下,點豆腐花時所用的方法一般是兩種,一種是石膏所點出來,口感軟嫩,水分更足得到石膏豆腐,而另外一種則是用鹽鹵點出來的口感更偏韌性的鹵水豆腐。
這里地處北方,所用的大都是后者鹵水豆腐的制作方法。
但事實上,文氏從前磨豆腐時所用的卻是跟鹵水豆腐相似卻又不同的,酸漿點豆腐的方法。
酸漿,是取制作豆腐時產生的清姜水發酵而成,有點類似于蒸饅頭時所用的老酵母一般,取上一次蒸饅頭時發面所用的一些余料,發酵成下次制作時的引子。
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