第一百一十五章西昌樓

1979閑魚人生 第一百一十五章西昌樓

第二天，駱濤就去拜訪了王先生，從他那拿到了自己昨日在宴席上所求的題字。

西昌樓。

嘿嘿，這名字夠響亮的吧，怎么瞧都不弱那東興樓。

駱濤內心是希望這家店，能跟那八大樓之首，百年老字號的東興樓一較高下。

沒在王先生家多待，駱濤就騎著自己那心愛的小毛驢飛奔后海公園的飯店。

把這個好消息傳遞給眾人，分享一下喜悅。

到了店門口，人還沒有進去，聲音就震落了幾片門前的老槐樹葉。

“來人嘞！”

喊了一聲，沒見來人，便又來了一聲。

“來人嘞，開會。”

別說這年頭“開會”這兩個字是真管用，沒兩分鐘的時間，眾人就魚貫而入進了駱濤喊人的小院。

“怎么了？駱先生。”

韓春慶穿過了小門，見到是駱濤便急忙問道。

其它幾位也是一臉的茫然，今兒這大東家怎么了？火急火燎的，嗓門也大上了不少。

“呵呵，沒有什么大事，店名是定了下來，便來告訴你們一聲。”

駱濤說完話，便把自己手里的卷軸打開。

眾人連忙圍了上去，看看這店到底起了什么名？

“怎么樣？夠不夠氣派，能不能上得了臺面。”

駱濤見他們見到“西昌樓”三個大字，嘴是張了好大，愣是一個字也沒崩出來，不由得再次問道。

語氣也凈顯得意，這能不得意嘛，自己可是又開了一家實業店，吃，這是老百姓的頭等大事，馬虎不得啊！

“駱先生，這名字取的好，取的響亮，取的大氣。”

洪師傅聽到駱濤說完話，便大贊道。

只要是廚師就沒有不想做后廚頭把交椅的人，不想當將軍的士兵不是好士兵。

“洪師傅，這以后的事，還要多仰仗您。”

駱濤雙目盯著他良久，才緩緩說出了幾句客套的話。

“您放心，只要您不嫌棄，我就為這西昌樓干一輩子。”

這洪山腦子也轉的快，現在不表忠心還待何時？

“哈哈，我可不是那黃世仁，這西昌樓對各位來說，皆是來去自由，西昌樓以后還多仰仗諸位，生意好了，大家明日的生活也會更加的美好。”

駱濤借題發揮，拉一下他們的心，同時也表現出自己是一位好東家，你們也盡管為西昌樓賣力，好處是絕不少了你們。

“駱先生說得好。”

“我們一定好好做菜，經營好這西昌樓。”

“對，超過八大樓。”

“哈哈，好，咱們就先定個目標，超過昔日的八大樓，讓京城人都知道咱們這西昌樓的大名。”

駱濤聽著也不免有點熱血，鼓舞著士氣，同時也定個小目標，讓他們都有動力。

“啪，啪，啪”

幾個人也都是不含糊，現在拍著小巴掌就能討的東家歡心。

“好了，沒什么事，那就散了，仔細整理一下要準備的東西，過一段時間我們就可以正式開業。”

是的，這店到現在也沒有正式開業，雖說韓氏小面先前說開張，但因為要辦小十月的周歲宴，也一直沒有接客營業。

后廚里站三四個人，做幾桌菜還行，真要是一天接連翻桌，那肯定運轉不過來。

洪師傅來了之后，又做了一些合理的布置和整改。

雖然比之前好上了不上，但在駱濤眼里還是小了點，現在就這么湊合吧。

一切都安排挺當，就等著正式掛牌營業。

“對了侯明，讓你招的服務員招了嗎？”

“招了，不過都是些親戚。”侯明忐忑的說道。

“親戚？”駱濤不解道。

“呃！是一些遠方親戚，我抺不開面就全給招了。”

“都是京城人嗎？”駱濤再次詢問。

“不全是，有幾位是我家的表親都是郊區鄉下的。”侯明小心說著，招親戚來此，全是侯母的意思，侯明做為兒子怎么能拒絕這事，便大膽做主讓她們來飯店做事。

“你看著辦吧！記住以后別什么人都往這招。”

駱濤見他這么小心應話，還是不免要敲打一下，此風不可長，長此以往還怎么管理飯店。

招自己的親戚做事，怎么想怎么都不可行，時間長了對他們好壞，都會有微詞，人心難測啊！

“哎，哥我保證沒下次。”侯明見駱濤同意，雖然有敲打之意，但還是笑著承諾。

“嗯，她們的住處找好了嗎？”

“哥，不瞞您說，她們都來好幾天了，見您前陣子忙，沒敢去說，現在她們都住在煤廠胡同。”

煤廠胡同是侯明四處房產之一，也是唯一一處在西單之北的房子。

“安排好就好，記得找人給培訓一下，別到時候都不知道做什么。”駱濤又囑咐道。

一個飯店如果服務做的很差，就算菜再好也不會有太多的回頭客來吃。

“嘿嘿，這事洪師傅早就說了，我特意從京城飯店請了一位，培訓了幾天，還不錯，哥，有時間您看看去？”

“不了，這飯店的事今后我就全交給你了，你啊可要多上上心，借次多鍛煉一下自己。”駱濤笑著錘了一下侯明，這突然的一下驚地侯明一個趔趄。

“謝謝哥。”他傻傻的笑著。

“有事多和紅玉商量，每個月我來查一次賬，有事就家找我去。”

這紅玉就是韓春慶的閨女，也是侯明迷戀的佳人，全名韓紅玉。

“嗯，這我知道。”

駱濤見他如此便沒有多說，便帶著他又逛了一遍，看看哪里還有不妥之處。

“梅”字包廂里，駱濤和侯明臨窗而坐。

二層小樓共有四個包廂，分別以“梅蘭竹菊”命名，隔壁二樓三間包廂則用了“琴棋畫”，地方不大，但卻格外的雅致，寧靜。

駱濤開口道：“有時間多弄幾盆花什么的擺上，這幾間包廂啊，最好掛上幾幅字畫什么的，也更顯得高大上。”

“高大上？”侯明有點懵，這又是個什么詞啊。

“呃！”駱濤也自知說露了嘴，神情也沒有太過慌張，稍稍遲頓了一下，便信口的說：“怎么？這都不明白，就是高雅大氣上臺面，簡稱高大上。”

侯明聽他這么說，愣了一會，然后笑道，“呵呵，哥，要不說還是您有文化。”

話音落地還不忘豎個大拇指。

“嘿，你這話是幾個意思啊！”駱濤雙眼頗有深意的看著他向其詢問。

“嘿嘿！哥，我這不是夸您嗎？好賴話您都不分出來嘛。”

嗬！這話寒磣誰哪。

“得，我也沒有時間在這和你扯閑篇，沒什么事我就回了。”駱濤說著話，便見他起身要走。

“哥，不多坐會了？”

“沒心情。”駱濤走到他跟前，沒好氣的說道。

“別介啊哥！眼瞅著就快中午了，吃過飯再走也不遲。”侯明再次出聲挽留，但駱濤見沒事那還有什么心思多待。

“這飯吶，這會我是沒胃口吃，回見您嘞！”

侯明見此也沒有再次挽留，相送出了店門，便各忙各得了。