142 餃子‘福碗’

全星際都是我的美食粉絲 142 餃子‘福碗’

再揭開鍋蓋的時候，空氣里彌漫著微微的水汽。

屬于韭菜獨特的味道迸發，江秋秋輕輕吸了口氣，贊道：“好香。”

接著，她拎起小鏟子，關小火，把貼在鍋底的餃子輕輕鏟起，因為受過高溫炙烤加淀粉水蒸騰，餃子的地步呈現出明顯的焦褐色雪花紋，用鏟子輕輕一碰，餃子分開，還會發出一聲脆響。

粉絲們的心也跟著這響聲一起砰砰。

#看上去就好好吃啊……#

#拼命咽口水，嗚嗚嗚！#

江秋秋把做好的餃子全都放進了恒溫箱，然后開始看下一鍋，與煎餃相比，煮水餃的步驟算是平平無奇了，水開之后，下入鮮肉和咕咕肉白菜餡的餃子。

因為被面皮包裹，餃子下鍋的時候并沒有特殊的味道，不過餃子白胖胖飄起來的時候，還是格外可人。

煮餃子是最不費勁的，江秋秋下了兩鍋，就把要煮的餃子全都煮好了。

然后就是開蒸籠看蒸餃，自制的面皮不會像廣式蝦餃那樣有透明的薄皮，面皮該有的厚度還在，只是在高溫和水蒸氣下，泛起了微微的白。

玉米的明黃色和蝦仁誘人的橙紅色在虛虛映掩下，更顯美味。

#啊啊啊，(﹃)#

#餓了餓了，今天真的好久啊！我餓瘋了！#

自此，三種餃子已經全部準備完畢。

然后就是每天必備的裝盤環節了，今天要裝的東西比較多，江秋秋又請上了自己的機器人管家幫自己端餃子。

江秋秋手執一個小撈勺，動作十分巧妙，手微側，將撈勺放入餃子堆里，輕輕那么一撈——

“剛剛有人數過，我們今天大概做了193個餃子，我算了一下，一碗放七個的話我們放不平，最后一位粉絲只能吃到四只餃子，所以……”江秋秋說著，先從水餃里撈出了四個餃子，放入了臺前的小瓷碗里。

“所以，就讓我先來為大家示范一下水餃的吃法吧。”

單吃水餃味道會有些寡淡，所以江秋秋提前為大家準備好了她之前釀的老醋和辣椒油，“我為大家準備了兩種蘸料，大家吃的時候可以把餃子在蘸料里滾上一圈。”

素白的餃子沾上醋，微微的酸味綻開來，這可不算是什么美好的味道，但江秋秋一口把它悶了下去，肉汁兒彈開的瞬間，香醋跟著一起入喉，酸味讓人不自覺的分泌更多的液體，讓人忍不住就想大快朵頤。

美味。

有點餓了，快速把四只餃子吃完，江秋秋發出滿意的喟嘆聲，在一堆#主播殺我#、#啾啾饞我#的彈幕之中，她迅速咽下嘴里的東西，道：“煎餃和蒸餃，如果喜歡純粹口感的粉絲都可以直接吃。”

“好了，我們現在就開始分大家的餃子吧！”

江秋秋撈餃子的動作分外隨意，小撈勺總能精確的從一攤餃子里撈起34個餃子，而且不傷到余下餃子，要入碗的時候，白生生的餃子還會滑出微微的弧度。

但很快，大家發現了美好動作之下的另一個bug。

五種口味的餃子！啾啾居然是隨便分的！！

這意味著什么？！

三五第一_