第0594章 忙碌

我穿到六十年后又穿回來了 第0594章 忙碌

謝禮的豐厚，超乎想象。

陳念恩不用出門買肉買排骨了。

李星星和夏明星也不用到郊區看看能不能買到羊肉了。

接下來怎么辦？

叫陳念恩給徐家送一部分，夏明星套上圍裙和套袖，開始忙活。

李星星看不上華僑商店出售的洗衣機，不是全自動，而是手動加半自動，用起來相當麻煩，再加上趙海云承諾送她一套最新產品，就沒買洗衣機和空調冰箱之類的家用器。

天冷嘛，暫時不需要冰箱。

天氣嚴寒的最大妙處就是可以把新鮮禽肉吊在陽臺上，一排排地掛著，打開玻璃窗任其享受北風吹的冰凍命運。

夏明星剔出牛骨頭，借徐家的砍刀將之斬成段，洗凈放進大鋼精鍋坐爐子燉煮。

“晚上吃火鍋，正好用湯！”他沖李星星說道。

李星星連連點頭，對上樓的哥哥道：“晚上吃火鍋，你跟徐奶奶和明堂哥哥他們說一聲，然后再挎著籃子出去買點豆腐、青菜、土豆什么的。”

陳念恩認命：“遵命！”

夏明星割掉幾大塊羊肉、豬肉和牛肉凍在窗外，晚上就可以切出卷。

即使分一部分給徐家，百來斤的一頭豬一時之間很難吃完，畢竟還有別的肉，他便剔出排骨和下水等，留下不同部位的幾塊肉吊在陽臺，其余的全部做成臘肉和咸肉。

滬上風味，別具一格。

吃不完的牛肉可以做成牛肉醬，下午或者以后再忙活，現在不急。

得虧他們家經常炒三五個菜，一個煤球爐不夠用，直接買了倆，一個煮牛骨頭湯，一個坐上鐵鍋，用來煎豬板油和羊板油。

是整羊整豬，自帶板油。

李星星趕緊道：“我給加點，我給加點。”

超市的冷庫里有好多呢！

黑豬的豬板油、山羊的羊板油，全是頂頂好的。

夏明星把她拿出來的混進歐陽家送的板油里，洗干凈切成小塊，豬板油一下鍋，刺啦一聲，廚房中一股濃香彌漫。

“我能幫什么忙嗎？”李星星跟前跟后。

夏明星想了想：“你看著那個煤球爐，湯燒開的時候，你把浮出的臟沫子撇出來。”

“保證完成任務。”李星星拿著長柄的勺子守著爐子，腳邊放著他們家盛放垃圾的小木桶，血沫子撇出來直接倒進垃圾桶。

白嫩嫩的豬板油熬出大半鍋油，夏明星用笊籬撈出金褐色油渣，裝進大碗。

“星星，要不要吃白糖拌油渣？”他問道。

李星星探頭看：“不要了，太油，我留著肚子吃中午飯。”

夏明星點頭：“行，油渣就留著，下午泡點干菜，再和一盆面醒著，明早混著油渣給你包大包子。”

反正不會浪費。

李星星嗯嗯兩聲，一邊撇出湯面的血沫子，一邊看夏明星把豬油倒滿三個陶罐，接著煉制羊板油，飄出和豬油完全不同的香味。

見他在熬制的時候往兩個搪瓷碗里倒辣椒粉，李星星道：“你要干嘛？”

“做點辣椒油。”夏明星笑道。

羊油煉好，撈出油渣，等油溫下降后倒進搪瓷碗里，用筷子持續攪拌均勻，放到陽臺的椅子上，不一會兒就凝固成塊。

紅艷艷，十分好看。

接著處理午飯的食材，洗洗切切，夏明星忙得團團轉，一會兒都不閑著。

李星星忽然道：“小夏哥，快過年了，給家里和你那些戰友寄點東西如何？我們自己的可以摻一部分進去。”

獨樂樂不如眾樂樂嘛！