第一百八十八章:小吃

食戟之玉的時代 第一百八十八章:小吃

“這個……我覺得還是不碰的好。”幸平創真也是十分畏懼，這種辣的感覺或者完完全全就是疼痛了吧。“我感覺其它的也很好吃。”

“既然是小姐你讓的，那我就嘗試一樣。”黑木場涼作為男子漢的代表自然不會退縮，不過該害怕還是會害怕的，拿著筷子的手都在顫抖。“反正只是一片辣牛肉，對于我來說肯定是小問題。”

“可是……涼君你的手在抖啊。”愛麗絲看著黑木場涼調笑道。“要是真不行也可以哦，畢竟涼君你可能吃不了這么辣的東西。”

“并不是抖，只是昨天胳膊傷到了現在還有點兒疼。”黑木場最終還是把牛肉吃了下去，然后餐桌上就又少了一個人。緋紗子看著兩個人消失后默默的將這盤牛肉拿到了一邊，這東西沒個幾年腦血栓絕對不會吃。

“原來你們兩個在這里。”幸平創真下桌之后才找到了吃牛肉吃丟的白玉和黑木場涼，只見兩個人一人捧著一個奶椰在那里狂吸，等到一個喝完之后立馬又有下一個接上。“看來還真是辣的不清，這都喝了多少了？”

“哈呼”白玉長出一口氣，然后說道。“差不多了，就是舌頭上還是有點兒痛，就像被針扎著一樣。不過幸平你沒吃嗎？雖然有點兒辣但真的很不錯。”

“還是算了，我可沒有你們兩個那么厲害。”幸平創真擺了擺手，但是臉上全是幸災樂禍的笑容。“不過今天還是謝謝你，我現在大致知道該用什么來對付久我學長了。”

“說出來聽聽？”白玉又喝了一口椰子汁。

“看來這邊也都開始布置了。”白玉和繪里奈正在前山區走著，這邊都是一些小的店面，雖然價格便宜但是人流量要比其它兩個區域大上很多，不過在品嘗美食感覺上面的差距可不是一點兒半點兒，裝修能夠帶來的收益也同樣客觀。“不過愛麗絲真的要在這邊開？她的水平在中央區域應該是綽綽有余吧，出了久我學長還有紀之國學姐之外應該就沒有什么其它特別厲害的競爭對手了吧。”

“本來她是準備在中央區域的。”繪里奈嘆口氣說道。“誰讓這家伙這么粗心大意，竟然錯過了時間，而中央區域很多店主都不愿意和她食戟所以她也只能在這里了。你看，她們不就在那邊嗎？”

白玉順著繪里奈手指著的方向看過去，只見愛麗絲拿著個喇叭指揮著一旁的黑木場涼還有葉山亮，不過看樣子三個人好像是吵了起來。白玉和繪里奈沒有湊那個熱鬧便接著向前走去。

“哥哥，你看。”伊薩米和塔克米正在裝修他們家意大利料理店的牌子，從外表上看起來這家店絕對算得上是這條街裝修最好的店面之一。“是白玉君和薙切同學。”

“哈？！”伊薩米趕忙沖了出來看了一眼，不過他發現白玉他們已經過去了便有點兒掃興的回去接著裝修。

“一二！一二！一二！”久我照紀坐在紅色的大椅子上十分愜意的拿著喇叭，而那些光頭的部員們則是十分賣力的在做顛勺訓練。“大家都給我打起精神來，還有幾天的時間月食祭就要開始了，難道你們要用這種水準來面對客人嗎？每個人再給我加練二百次！”

“是！！”

“我說，你能不能把你那個東西關掉？”穿著紅色旗袍的北條美代子不滿的說道。“我這邊都聽不見說話了。”

在久我照紀的模擬店里面現在也加入了中華料理的其它菜系，雖然人很少但是基本上是由北條主導的所以凝聚力還是可以的，久我照紀也特意將菜單放在了一起這樣就不光都是川菜了。雖說久我照紀已經了解了其它菜系的魅力，但他還是更喜歡川菜，而是白玉聽說他似乎已經在嘗試制作一些怪味的川菜了，不過結果如何就不知道了。

“我可是也給了你一個喇叭的。”久我照紀聳聳肩。“你自己不用怪誰？”

“你給我的是個什么破爛東西？”北條氣沖沖的把喇叭砸到久我照紀身上。“我活了這么大還是第一見到能把聲音變小的喇叭。”

“里面吵什么呢？”白玉走到門口聽到了里面嘈雜的聲音，不過他也依然沒有進去，不然以久我照紀的尿性一旦進去他一時半會兒估計是出不來了。“雖然幸平創真的點子沒什么問題，但是他這個機器也太復古了一點兒吧？”

白玉停在了幸平創真的小推車前，繪里奈則是跑到了緋紗子那邊。幸平創真還是一樣準備使用胡椒餅作為主打，但是還弄了一點兒其它的中華小吃。

“你這老式木桶哪兒來的？”白玉捏著下巴對著機器左看右看。

“我老爹原來用過的，就放在我家餐廳后面的一個雜物間里面，雖然有一陣子沒用過了但是看起來還不錯。”幸平創真將剛剛弄好的胡椒餅拿出一個放在了紙質的食品袋子里面遞給了白玉。“嘗嘗吧，我可是反復了實驗好幾次的。”

胡椒餅是一種面食點心，是臺灣地區常見的街頭小吃，是源自福建福州的傳統小吃蔥肉餅臺式胡椒餅內陷改用肥瘦相間的豬肉，其他配料和做法大致和福州蔥肉餅相同。主要材料有中筋面粉、糖、泡打粉、酵母粉等，輔料有梅花肉、蔥花、醬油、糖、鹽、五香粉、黑胡椒粉等。

“沒問題。”白玉接過胡椒餅說道。“胡椒餅我吃過不少，但是用這樣機器的我還是第一次見到，現在那邊制作胡椒餅的都換了那種新鐵質機器，只有很少的幾家還在使用這種木桶了。”

“是嗎？可能這個機器是我老爸以前弄來的吧。我記得當時廟會的時候我老爸還用它帶著我取的了當時的銷量第一呢。”幸平創真撓了撓頭。“而且我家里有不少這樣的機器我都不知道是干嘛的。”

白玉嘗了一口胡椒餅，酥脆的面餅下面滿滿的都是蔥與胡椒的香氣，那種大顆的梅花肉以及滲出的汁水帶來的則是無窮的滿足感。在咽下之后那種胡椒和蔥混合的氣息又會從鼻子出來讓人忍不住再次體驗這種感覺。

“很不錯，食材的比例非常好。”白玉評價著說道。“而且能吃出來你是很了解做法的，不過我感覺你應該是少了點兒什么？”

“少了什么？”

“嗯......你放五香粉了嗎？”

“五香粉？那是什么東西。”

“就是指將超過五種的香料研磨成粉，再混合在一起的調味料，常使用在煎、炸前涂抹在雞、鴨肉類上，也可與細鹽混合做沾料。”白玉邊吃邊解釋道。“不過五香粉的種類特別多，最常見的應該就是砂仁，丁香，豆蔻，肉桂，山柰......”

“等等，我記一下。”幸平創真拿出了一個隨身攜帶的小本子在上面飛快的記錄，不過估計他自己的字別人應該看不懂。

“還有要記住，如果是懷孕的客戶不能吃五香粉。”白玉很認真的說道。“也不是不能吃，但是最好不要吃。”

“我明白了，這個我到時候寫在牌子上好了。”

“而且你不覺得這個胡椒餅有點兒單調嗎？”白玉決定再小小的幫助他一下。“我覺得你完全可以再加幾種餅啊，比如過紅豆餅和糖膏餅。”、

“好主意！”幸平創真有點兒等不及了。“我這就去試一下。”

“誒你等會兒。”白玉趕緊叫住他。“你的胡椒餅定價多少？”

“一個胡椒餅一張梅劵。”幸平創真不明所以的說道。“難道是定高了嗎？可是這已經很低了吧？”

“價格倒是可以，但是需要商業化的頭腦。”白玉想了想之后說道。“正常的人或許只會吃一個胡椒餅吧？但是你可以用一個竹劵賣兩個胡椒餅再贈送一個小一點兒的紅豆餅，反正你這種原材料成本也不高。利用一個簡單的心理就能讓他們在這里多花出一個胡椒餅的錢而且他們還多吃了一個其它的贈品，一舉兩得。”

“哦”幸平創真一拍手。“我以前在學校里面那些大媽賣面包也是那么賣的，我現在似乎理解了。”

“懂了就好，不過要記得變通。”白玉看向另一邊的田所惠。“田所她在干嘛呢？”

“啊她在做雞蛋仔。”幸平創真說道。“這個也是我會做的，我就把它教給田所惠了，反正機器也有現成的我就準備試一試看看效果如何。”

“雞蛋仔嗎？”白玉看著機器的動作把田所惠嚇了一跳。

“白玉君？是我做的有什么問題嗎？”田所惠小心翼翼的問道。“我還是剛剛練習制作這種小吃，還不太熟練......”

“別緊張，沒什么問題。”白玉倒是沒想到田所惠這樣都會被嚇到。“我就是看看而已，加油你慢慢練吧。”

接下來白玉則是走到了一色慧的店鋪，極星寮的剩余人員全都在這里，而一色慧的小車車也是布置的十分好，那上面q版的標志一看就是吉野悠姬弄的。

“一色學長，河道怎么樣了。”白玉看著依然是只穿兜襠布的一色慧問道。“應該沒什么問題吧？”

“呀多虧白玉君你之前幫忙。”一色慧指了指之前兩個人的勞動成果。“這樣我的空余時間就更多了，不然一定會很麻煩吧。”

“白玉君也幫忙了嗎？”吉野悠姬有點兒不敢相信。“沒想到一色學長竟然真的能騙到人和他一起做這種事情。”

“還好吧，就當是鍛煉身體了。”白玉走到車車前面。“煮芋會，你們真的只打算做這個？會不會有一些單調？”

“其實真實的情況比老哥你想的要恐怖的多的多。”白靈在一邊說道。“已經有很多太太們預定了這里的煮芋頭，銷量估計來看還是相當恐怖的。”

“太太們.......”白玉看向了一色慧。“難道是一色前輩的媽媽粉。”

“的確是這樣呢，一色學長特別受那些太太們的喜愛。”吉野悠姬也是附和道。“要不然怎么可能會有這樣的銷量？”

“呀別說這種會讓人誤會的話啊。”一色慧無奈的說道。“其實只是她們之前品嘗過我的料理而已，這次還想繼續，和我本人可沒有一點兒關系啊。”

“隨便吧。”白玉才不想糾結這樣的事情。“可以給我一點兒嘗嘗嗎？我還沒吃過這種煮芋頭。”

“當然可以。”

煮芋頭的做法很簡單但這樣也能品嘗出芋頭的美味。先把芋頭洗凈放入鍋中加水大火煮開，添水后再煮大概五分鐘直至拿筷子能穿透芋頭就煮熟了。之后便撈出晾涼，把芋頭皮剝掉，蘸白糖食用就好。這樣可以吃到芋頭最原本的味道，還可以把芋頭洗凈去皮上鍋蒸熟壓成泥，和適量面粉混合捏成芋圓，開水下鍋煮熟，這樣既好看又好吃。

不過一色慧這里還有很多不同品種的芋頭還有他特制的蘸料，這樣整個芋頭的風味就會再次被提升。而且貌似一色慧的煮芋頭就是整個區域最便宜的料理了。

“人又跑哪兒去了？”從緋紗子的模擬店出來的繪里奈沒發現白玉的身影便獨自一個人往上面走去，然后就在一色慧的煮芋頭大會這里發現了他，這幫人吃的正香而且看樣子已經吃了不少了。

“嫂子，你也來嘗嘗。”白靈看到繪里奈之后便把她也給弄了過來。“沒事，這里面有我哥煮的，你吃哪個都沒問題。”

“嗚繪里奈你也嘗嘗。”白玉把自己嘴里的都咽了下去，不得不說這種煮芋頭是真的很讓人上癮，而且是越來越想吃，吃的越來越多。“味道真的很不錯。”

然后繪里奈就也加入了陣營，之后還有個不知道什么時候冒出來的小林龍膽。不過伊武崎俊則是沒吃什么東西也沒怎么說話，而是看著在場的四位十杰默不作聲.......