第一百三十六章:這就是瘋人院難度

食戟之玉的時代 第一百三十六章:這就是瘋人院難度

“給你們的任務就是制作出地球上從未有過的料理。”薙切真凪露出了一個足以忽視她年齡的漂亮笑容。“怎么樣？是不是很簡單？”

‘簡單你個大頭鬼。’白玉心里悱惻道。‘這都不是專家難度，這就是妥妥的瘋人院難度。’

“那么，既然算是比試，能不能讓我和白玉君來一次食戟呢？”才波朝陽微微屈身，單手放在胸前說道。“畢竟我們兩個都是從遠月出來了，而且不賭上些東西也沒什么意思不是嗎？”

白玉斜眼看著才波朝陽，這家伙就是沒憋好屁，一幅臭不要臉的樣子，等他以后回到薙切家之后白玉已經計劃好了怎么好好收拾收拾他了。

“哦？聽起來挺有意思的。”薙切真凪身體微微前傾。“說出來聽聽。”

“你說吧，要是我覺得也沒什么大問題就行。”白玉也說道。“只要不超出我的底線就行。”

開玩笑，白玉又沒說他的底線有多高，他的底線可能比很多人的上線都高。

“其實也不堵什么，要是我贏得了話白玉君以后在我需要的時候幫我打一場比賽怎么樣？”才波朝陽靠了過來。“不是讓你加入我們，就是幫個忙，當然了，贏了輸了都沒事。”

“那我贏了呢？”白玉反問道，他覺得既然不是加入深夜料理人，幫著打個比賽倒是沒什么，反正他也不一定好好打。“你要壓上什么籌碼？”

“嗯……沒想好。”才波朝陽問道。“要不然我輸了我幫你打比賽？”

“得了吧，你能幫我打個球的比賽？”白玉沒好氣的說道。“這樣好了，要是我贏了你就脫離那個深夜料理界，來到我的陣營怎么樣？”

“不用多說，如果你能贏得了我自然心甘情愿的追隨你。”才波朝陽搖了搖頭。“這甚至不算是條件。”

“你就只說你同不同意就好了。”

“我當然同意。”

“那么好了，賭注成立。”薙切真凪一拍手。“即然這樣，我來做見證人你們兩個沒什么意見吧。”

“當然可以。”

“榮幸至極。”

接下來薙切真凪便讓他們思考自己要做的料理，而不限制事件與食材。白玉和才波朝陽都開始了思考，很顯然這個問題就難的令人發指，活了十多年白玉也沒吃出不屬于地球的料理，或許他家老爺子可以做到，但那種料理怎么可能輕易制作出來。

才波朝陽也是眉頭緊鎖，不僅是白玉，他也十分頭疼，但他還是先了白玉一步寫下食材。既然時間不重要，白玉也絲毫不急，再又思考了一陣兒之后才寫下自己需要的所有東西，而這個時候的才波朝陽已經開始他的料理了。

用地球的食材做出不屬于地球的料理，現在的白玉認為如果沒有異能力或者幸平創真那種bug一樣的才波血脈的話是基本沒辦法做到的，他在等待的時候準備看看才波朝陽想要怎么做，而薙切真凪也是單手拄著下巴，但顯然沒有那么高的興致，她可是幾乎嘗遍了世界的美食（她自認為），吃遍了山珍海味的她自然也沒有那么期待。

才波朝陽將幾條甘夢魚放入燒開的水中燉煮，當白玉認出魚的時候就已經知道了他大致是要制做馬來西亞的拉面了。

叻沙拉面雖然名頭響的很，但白玉基本上沒有去過那邊，唯二吃過的叻沙拉面就是比較有代表性的亞參叻沙和娘惹叻沙，還都不是正宗的本土料理，而是其它國家的廚師改變過做法的。

亞參叻沙中的“asam”在馬來文中意味“酸”，因此相較于咖喱叻沙，亞參叻沙的味道較酸也較辣。湯底主要是由淡水魚所熬制，多以甘榜魚(ikankampung)為主，對于這中濃濃酸辣的拉面白玉并不是特別喜歡，雖然很美味但卻絕對不想多吃。

不過另一款娘惹叻沙白玉還是很喜歡的，娘惹叻沙的典故“娘惹(nyonya)”是一個族群的總稱，始于明朝之后。隨著鄭和下西洋的眾多隨從，很多在南洋一帶生活下來，和當地的男女通婚，生下的孩子，女孩就叫“娘惹”，男孩就叫“峇峇”

到了21世紀娘惹就成了他們的泛指。娘惹在延續中華民族古老傳統文化的基礎上，又加入了很多馬來等地的文化特色，形成了獨特的娘惹文化。如娘惹馬來語、娘惹服飾、娘惹珠繡、娘惹餐具、娘惹菜肴等。

按照這個說法娘惹文化還是中華文化的一個分支，雖然差距很大但白玉還是很喜歡娘惹拉面里濃濃的各種香料醬汁，使用40多種不同的醬料混合，常用的香料有藍姜、黃姜、香茅、洋蔥、班蘭葉、亞參、酸柑、參巴辣椒、椰漿、玉桂、石栗等等，帶出各種截然不同的口味，令人回味無窮。

解下來才波朝陽則是把水加入紅辣椒并將其攪拌成十分細膩的樣子，然后再把紅蒜頭、蒜頭、南姜、黃姜以及香茅打碎，在切這些配料的時候，才波朝陽就使用了兩把不同的刀具，而白玉也能感受到上面有一些微弱的氣息，雖然不是什么特別強大的異能力但通過兩種不同的手法并將其結合那絕對是非常恐怖的。

在十分鐘后才波朝陽將已經煮好的魚取出并且瀝干，接下來他則是單拿雙刀中特別小的一把刀，那把刀的形狀白玉還是第一次見，刀刃的形狀也十分與眾不同，要說這是軍用武器白玉都相信。

接下來才波朝陽對這把刀的使用才是真的讓白玉吃驚，只見他用那把刀快速的在魚的身上劃了幾下，那些魚肉便以十分公正的形狀從骨頭上脫離，幾乎沒有任何停頓讓白玉以為自己是不是眼花了，雖然早就知道這個世界相當不靠譜，但是這種非人的絕技見到多少次都會依然震驚。

“這剔骨刀的能力還是我以前贏下的一位料理人，不得不說還真是好用。”才波朝陽看白玉的食材還沒到便邊做邊說道。“不得不說，這個能力處理肉類還真是方便。”

“看得出來。”白玉點了點頭。“能看出來你對這個能力很是熟悉，看起來沒少用吧。”

“還好吧，雖然現在的我還達不到和原本的使用者原本甚至更強的力量，但是一般的料理人可輪不到我用這招。”才波朝陽說道。“說實話從得到之后我一共也用過幾次，我才你也知道我的能力，根本不需要去刻意鍛煉，我們這種天才就應該這樣。”

“你要夸自己別帶上我。”白玉看著他身上泛起的灰色光芒撇了撇嘴，這家伙的能力雖然強大但白玉并不羨慕，至少到現在為止他還沒有鍛煉到能夠不需要鍛煉便能直接完美復制的地步。“雖然我承認你很天才，但是我不喜歡別人這么叫我，咱們兩個按照道理來說都只是模仿者，贗品，所以還是別這么叫我了。”

“隨你的便，看來你也應該開始了。”才波朝陽不想和白玉探討這個話題，別人的評價其實他也不怎么在乎，不過他看到白玉的食材也被送過來了便低下頭接著安心制作料理。

在取完魚肉之后他又換上了另一把刀，是以把比較大的刀具，才波朝陽用它將所有魚骨頭都切成了小段兒，接下來則是將魚骨、辣椒糊以及他之前處理過的紅蒜頭、蒜頭等食材加入之前煮魚的湯中。

加入了辣椒糊以及各種食材的湯瞬間變得紅了起來，還散發出了陣陣辣味，或許是考慮到了神之舌，才波朝陽似乎沒有選用那種十分過分的辣椒，而是將辣度進行了平衡和考量，但那鍋湯水中依然散發出陣陣辣味。

而之后他則又再其中加入了指天椒和火炬姜花兩種食材，白玉收回剛剛的話，指天椒是在廣西天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。該椒果小朝天，肉厚、色澤鮮紅，辣味十足，醇香濃郁，品質獨特，曾榮獲1983年國家外經貿部“優質產品”的稱號，被譽為“天下第一辣”。

火炬姜花，又名瓷玫瑰，菲律賓蠟花，姜科茴香砂仁屬多年生大型草本植物，原產于東南亞的印度尼西亞、馬來西亞、泰國南部等熱帶地區，中國廣東、福建、臺灣、云南等地有引種栽培。

火炬姜花在原產地株高可達10米以上，因氣候條件限制，中國栽培一般株高僅25米。此花花莛粗直，花瓣肥厚、重瓣，呈瓷質或蠟質;花色漂亮，花形優美;花朵宛如一朵火紅的蓮花;該花花朵若全部開放，有碗口大小，是一種極好的切花品種。該花種植一年后就可開花、采摘，盛花期510月，花期較長，可達1至兩個月。同時，由于它的苞片革質肥厚，保水能力強，不易失水，因而保鮮時間長，在常規下可保持半月之久而不衰，又是一種新穎的高檔切花。另外瓷玫瑰還可做大型盆栽供室內觀賞。

加入這兩種材料之后散發出的辣味更進一步，而且香味也被激發出來，整個屋子里面都彌漫著這種味道。站在薙切真凪身后的幾位審查官都是狠狠地咽了一下口水，而薙切真凪則是沒什么反應，只是眼睛微微瞇了起來，似乎是有點兒受不了這種辣味。

下面則是放入了很多的叻沙葉以及黃梨果肉，叻沙葉是野生雜草的一種，屬于香草類；制作娘惹叻沙時必用的一種材料，用它煮出來的叻沙有獨特的香味。再燉煮一會兒之后則是加入亞參片和亞參膏。

亞參果又稱酸豆、酸角、羅望子、酸梅(海南)、“木罕”、麻夯、甜目坎、通血圖。蘇木科酸角屬。熱帶、亞熱帶常綠大喬木，該屬僅含酸角1種兩個類型：甜型和酸型，而且樹身十分高大，樹干粗糙，枝葉扶疏，枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。酸角喜歡炎熱氣候，生長在年均氣溫18ºc24ºc，年降雨量5001200毫米的地區。

主要分布于云南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶，海拔501350米的熱量好的地方。一種熱帶水果，本產于亞洲、北非，源自印度，中東國家與東南亞的泰國、印尼也是著名的生產國，也叫羅望子果，酸角果。

這種食材他們都能弄到白玉也是十分佩服，這種果子他也沒有吃過，只是看起來還挺好吃的。

加入了這些食材之后湯再次變色，這次的顏色則變得更加深了，看起來就一股濃濃的馬來西亞風味。在這鍋湯汁燉煮的同時，才波朝陽也開始準備同樣很重要的拉面。

作為原裝的日本人，才波朝陽直接就選擇了日式拉面，雖然拉面起源于中國，但在中華這片廣闊沃土上，許許多多的美食或多或少的掩蓋了拉面的光芒，而在日本拉面則是十分重要。

拉面最早進入日本，是于19世紀末的明治時代誕生于橫濱和神戶的中華街，中國菜在日本經過本土化詮釋后的“中華料理”在日本全國大紅大紫，對于面類美食自然也是必不可少的。深夜出攤的流動拉面攤，成為日本人加班后回家路上吃夜宵的首選。

一個小小的攤位，一排圓圓的椅子，配上獨特的湯汁一碗鮮湯，筋道的面條，幾片熏制的叉燒肉，幾塊腌制的竹筍，不論是在什么世界，什么地方拉面都治愈了無數人的心，因此拉面在日本的美食中自然也是榜上有名。

在日本的新橫濱還設有一個“拉面博物館”。館內將日本拉面分為4種：橫濱拉面，博多拉面，札幌拉面和喜多方拉面。橫濱拉面為最出名。橫濱拉面起源與橫濱中華街，最接近中國拉面的風味。博多又名福岡，是北九州的大城市，其拉面因為是用豬骨熬成的濃白高湯佐味而出名；札幌是北海道的第一大城市，當地拉面一面湯濃郁，面條粗韌勁道而見長;喜多方拉面比較前面三類略為遜色。