一百九十六章 涮著吃的餃子怎么做?

日式妖怪居酒屋 一百九十六章 涮著吃的餃子怎么做?

餃子，但凡是煮過餃子的人都知道，這玩意煮熟還是要一點時間的，跟涮羊肉和涮牛肉不同，餃子的面皮和厚度決定了它不可能很快就熟。

而想要讓餃子很快變熟，就算是沸水都要好一會，所以如果想要讓餃子可以達到涮著吃的程度，那么就需要對餃子做出一些改變。

火鍋不管怎么變，它的溫度也決定了它不可能涮著吃餃子，所以黑木隆二把心思想到了餃子上，在黑木隆二看來，涮牛肉和涮羊肉之所以可以涮著吃，最大的原因就在于它們很薄，所以熟的也非常快，而餃子想要涮著吃，也得這樣。

讓餃子熟的快，想到這個問題，希斯就決定好了做什么餃子。

傳統的餃子皮是不行的，黑木隆二這次用的雞蛋做成的蛋皮餃，就算這樣它內部的餡也得取舍一下，最后黑木隆二做了一份皮薄餡也少的蛋餃，然后連帶著火鍋一起讓幸平唯我端給了八岐大蛇。

“哦？這個是什么餃子？”八岐大蛇饒有興致的看著眼前的蛋餃，太薄了，和以往吃過的餃子都不一樣，甚至給八岐大蛇一種這是餃子皮的感覺。

“可以涮著吃的蛋餃，你以為還能是什么。”黑木隆二聳了聳肩，為了滿足八岐大蛇這奇怪的要求，黑木隆二可謂是努力的做出了一些改變，但是現在還不知道改變的結果怎么樣，只能等八岐大蛇吃了看看了。

看著正在涮餃子吃的八岐大蛇，黑木隆二從自己身下的柜子里拿出了幾個壇子放在了桌子上，這是之前玉藻前讓他泡的油雞樅，這玩意泡的時間越長越好吃，但是也有一個限度，而今天就是味道很好的時候了。

黑木隆二打開壇子的蓋，然后拿一雙新的筷子，把里面的油雞樅夾了出來，在燈光之下油光發亮，但是并沒有什么特殊的香味，不過這也很正常，畢竟油雞樅這種東西本來就是要吃下去后才會吃到它那獨特的美味。

“讓我嘗嘗看這玩意好不好吃。”黑木隆二給自己舀了一小碗米飯，接著夾著油雞樅就一起塞進了嘴里嚼了嚼，不由得點了點頭，這份油雞樅的味道還是很好的。

畢竟是非常適合用來下飯的食物，黑木隆二搭配著油雞樅吃，倒也算是有滋有味，一小碗米飯很快就吃完了，接著黑木隆二這才把壇子放了下去。

現在這些油雞樅就算是弄好了，等玉藻前來了以后，就可以把這些油雞樅拿一半給它，玉藻前弄的油雞樅還是挺多的，黑木隆二打算自己留下幾罐，品質這么好的雞樅菌已經很少能在市面上買到了，恐怕只有包山菌才能達到這樣的品質。

“味道怎么樣？”黑木隆二看著八岐大蛇問了一句，他的這個蛋餃算得上是自己嘗試的新種類，所以具體的味道如何，黑木隆二自己還不清楚。

“可以，并且真的可以涮著吃，可惜就是太薄了一些。”八岐大蛇砸了咂嘴，黑木隆二翻了個白眼，這個家伙還真的是不知足，要知道能夠讓餃子涮著吃，黑木隆二都是付出了很大的努力才做到的。

不改變餃皮和餡料的種類，想要涮著吃基本都是不可能的事情。

“說起來你最近在玩一些什么游戲。”黑木隆二看了一眼窗外，外面的風還是很大，又開始淅淅瀝瀝的下著雨，黑木隆二估計這種天氣基本上會過來的客人都少之又少了，看來今年的新年要在一個冷天度過了。

“還能玩什么，這段時間不都是在玩阿爾宙斯，偶爾玩玩沙灘排球什么的。”八岐大蛇打了個哈欠，然后繼續吃著自己的火鍋。

黑木隆二有點羨慕，從繼承居酒屋以后，黑木隆二就很少能夠玩游戲了，基本上大部分時間都用在了招待客人和制作料理上，不過偶爾也能做一下其他的事情。

雖然羨慕，不過黑木隆二并沒有什么埋怨的，廚師的生活雖然千篇一律，但是和這些客人在一起，黑木隆二就感覺自己有了一種滿足感，招待客人，然后看著他們吃美食，偶爾傾聽一下他們的故事，黑木隆二覺得這也算是挺有意思的事情。

“黑木老板，今天有什么好吃的東西么？”熟悉的聲音，黑木隆二抬頭看了一眼，然后就看見長相非常普通的男人笑瞇瞇的走了進來，那一雙瞇瞇眼和這個聲音，瞬間讓黑木隆二明白了對方的身份。

玉藻前。

黑木隆二有一些驚訝，本來他以為玉藻前會是以別的樣子出來，但是沒想到竟然會選擇用這么普通的一張臉，屬于那種丟到人群里就認不出來的類型，不過玉藻前來了倒也算是一件好事，最起碼黑木隆二可以把玉藻前要吃的油雞樅拿過去給他了。

“當然還是老樣子咯，看你想要吃什么，對了，你之前拜托我幫你弄的東西好了，你來拿一下吧。”黑木隆二笑瞇瞇的把那些壇子拿了出來，玉藻前眼前一亮，然后立馬走過來，把這些壇子全部抱了下去，放在了自己的身邊，然后坐到了八岐大蛇的對面。

幸平唯我立馬走上前去招待著玉藻前，黑木隆二看著有一些好笑，不得不說玉藻前這樣的穿著打扮一點都不引人注目，黑木隆二覺得現在的玉藻前看起來就像是一個普普通通的人，沒有任何引人注目的地方。

“黑木老板，這位先生說他想要吃口袋肉。”幸平唯我一臉困惑的走了過來，他說話也怪怪的，似乎是在努力學習口袋肉的發音一樣，

黑木隆二驚訝的看著玉藻前，玉藻前笑瞇瞇的沖著他揮了揮手，然后繼續和八岐大蛇聊著天。

“好的，我知道了，你等一下吧。”黑木隆二笑了笑，然后讓幸平唯我繼續去招待著客人們。

“口袋肉啊...多久沒有聽到這種料理的名字了，看來玉藻前就是玉藻前，還是它會吃。”黑木隆二笑著搖了搖頭，口袋肉這種東西，要不是黑木隆二的確學過，他還真的不知道這玩意怎么做，甚至可能都沒有聽過。