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日式妖怪居酒屋 一百七十七章 臺風是個貓奴
“這只叫花雞也差不多好了。”黑木隆二看著熱騰騰的叫花雞,滿意的點了點頭,這玩意看起來和普通的烤雞差不多,但是就是太大了一些,不過好在終于弄熟了。
而且黑木隆二還戳了戳雞肉,看了看雞肉的軟硬程度,確定沒什么問題后,黑木隆二這才把雞肉重新密封了起來,他打算再烤一遍,只不過這一次烤的時間有所不同。
黑木隆二這次烤的時間比較短,而且為了增添雞肉的風味,他往雞肉上抹了一點蜂蜜和檸檬水調配而成的調料,這樣可以讓雞肉吃起來口感更好。
等一切做好后,黑木隆二就把這只叫花雞重新放進了烤爐里,而一旁臺風和酒吞童子還在喝酒,兩個妖怪旁邊已經放了一大堆的空酒瓶,看的黑木隆二自己都有一些肝顫,也不知道這兩個家伙到底要喝多少的酒。
“我還尋思著,怎么還沒進來就聞見一股酒精味呢,搞了半天是臺風和酒吞大人在喝酒啊。”貓又甩著尾巴一臉嫌棄的走了進來,它用一條尾巴擋住了自己的鼻子,一臉苦大仇深的表情。
“哈哈,他們就是這樣啦,貓又你今天打算吃點什么嗎?”黑木隆二看著貓又,笑了笑,強行忍住了伸出手摸摸貓又腦袋的沖動。
“我想想,我聽說華夏那邊有一種特殊的料理,叫什么蟹黃拌面,黑木老板你會做嗎?”貓又跳到了黑木隆二面前的柜臺上,然后舔了舔自己的爪子。
雖然貓又已經從普通的貓變成一只妖怪了,但是貓又還是保持了原來的習性,黑木隆二也挺喜歡逗貓又玩的。
“蟹黃拌面?沒什么問題,然后除了這個你還打算吃點什么。”黑木隆二愣了一下,旋即點了點頭,這種事情對于黑木隆二來說并不是什么問題,非常容易解決。
“然后還有這個,你看看這玩意怎么做比較好吃。”貓又甩了甩自己的爪子,緊接著一大只螃蟹就出現在了黑木隆二的面前,螃蟹張牙舞爪的揮著自己的爪子,黑木隆二皺著眉頭敲了一下它的殼,螃蟹瞬間就沒了動靜。
“行,那你得等一下,然后蟹黃你給我準備好。”黑木隆二饒有興致的看著眼前的大螃蟹,接著笑呵呵的和貓又說了一句,貓又點了點頭,又揮了揮爪子,接著之前才吃過的紫蟹就出現在了黑木隆二的面前。
黑木隆二擦了擦手,這只大螃蟹他當然知道,帝王蟹,號稱全世界最大的可食用螃蟹,黑木隆二也不是水產專家,不知道這一點說的對不對,但是就他自己來看,這只螃蟹的個頭的確非常的驚人,普通螃蟹估計還沒有它的鉗子大。
而且二尾貓又拿出來的這只螃蟹看起來個頭更大了一些,這只螃蟹在帝王蟹里應該也是出了名的泰坦巨蟹。
只不過怎么處理這只帝王蟹,就讓黑木隆二有一些頭疼了,雖然按照常理來說,帝王蟹的處理方法最容易的就是清蒸做熟,接著搭配蘸水碟來吃,不過黑木隆二也聽說還有一些別的吃法。
猶豫了一會后,黑木隆二最后還是決定做成傳統的做法,畢竟這種做法做出來的螃蟹味道是最純正的,也是最為鮮美的,非常適合拿出來使用。
把螃蟹清理干凈后,黑木隆二就把螃蟹放進了蒸籠里開始蒸,接著他又扭頭開始處理手頭上的紫蟹。
蟹黃拌面,這玩意做起來有一點復雜,但是也不是那么的復雜,蟹黃拌面其實就分成兩步,第一步把蟹黃弄熟,第二步把面條弄熟,然后兩者混在一起攪拌均勻,就可以享用了。
當然就跟學校和公司開會的時候,領導一般講兩個大點,就意味著下面有若干個細則,細則下又有很多個小點一眼,蟹黃的處理和面條的處理也是非常重要的。
面條選擇了筋道口感不錯的面條就行,煮熟后撈出來過冷水放在盤子里等著備用,接著把蟹黃蒸熟,挖出來混合上其他的調味料什么的重新加進去,最后拌勻,一份蟹黃拌面就算是做好了。
“貓又,說起來你最近這段時間好像很閑嘛,你不去制造一些自己的傳說了?”黑木隆二一邊拌著手里的蟹黃拌面,一邊和貓又聊著。
“誰說我沒有去的,我以前還在一部動漫里配過音來著。”貓又慵懶的躺在桌子上,愜意的伸了一個懶腰,然后蔑視的看了黑木隆二一眼。
黑木隆二嘴角抽了抽,他怎么就忘記了貓又這家伙經常在一些動漫里來當聲優,而且只當貓的聲優。
“你的蟹黃拌面,帝王蟹估計還要等一下。”黑木隆二把蟹黃拌面放在了貓又面前,轉身看了一眼蒸籠,帝王蟹估計還要一會。
而趁著這個功夫,黑木隆二也開始轉身給貓又調配蘸水,像是這種螃蟹,本身的味道是沒有什么區別的,讓一份螃蟹吃起來好不好吃,最簡單的區分方法就是看蘸水了。
黑木隆二直接給貓又做了一份檸檬蘸水,這樣吃起來味道酸酸的,口感也很不錯。
“小貓又”臺風喝酒的時候扭頭看了一眼,然后瞬間就看見了貓又,緊接著臺風就猛地撲了過來,把貓又抱在了懷里,不斷的蹭著。
貓又面無表情的伸出爪子試圖推開臺風,但是它一伸手,就碰到了臺風那健碩而堅硬的胸大肌,貓又無奈的嘆了口氣,只能仍由自己的貓臉被臺風抱著蹭來蹭去,蹭的貓又臉都被磨出火花了。
黑木隆二同情的看著二尾貓又,這個家伙太慘了,要知道臺風的臉可是可以把不銹鋼給磨沒的,也不知道貓又是怎么堅持住的。
打開了蒸籠,黑木隆二就把蒸好的帝王蟹端了出來,放在了托盤里里,然后端到了貓又的面前。
“唉...臺風小姐,你要不先把貓又放下來?”黑木隆二看著可憐的貓又,不由得嘆了口氣,臺風每次來,貓又都要受罪好長時間。
不過這也沒辦法,誰讓臺風是一個不折不扣的貓奴呢,要不是臺風不適合普通貓生存,估計早就帶著貓滿世界的浪了。
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