四百八十四章 廚心

日式妖怪居酒屋 四百八十四章 廚心

黑木隆二這次做的十分認真，每一步都是嚴格按照菜譜上的要求來制作，而且烤制的時間也是黑木隆二總結出來最適合的時間，這種程度的烤豬肉可以達到外酥里嫩的效果，吃起來口感很棒。

但是讓黑木隆二有一些糾結的是，一旁的范馬浩二卻沒有什么動作，全程都是笑呵呵的看著他，這讓黑木隆二有一些緊張，對方畢竟是掌握了廚心的大廚，黑木隆二也不知道自己做的好不好。

“范馬先生，這是你的烤乳豬，八尺女小姐，這是你的烤鴨。”黑木隆二把做好的料理端到了兩個妖怪的面前，然后擦了擦自己的手，緊張的看著眼前的范馬浩二。

范馬浩二拿起刀叉，切了一份豬肉下來，沒有蘸任何東西，就直接塞進了嘴里嚼了嚼，接著他就拿出一張紙巾擦了擦自己的嘴巴。

“味道很不錯，看得出來你是第一次做這個烤乳豬，但是第一次做就可以做的這么好吃，可見你的功底還是非常好的，只不過它也就僅僅是好吃罷了。”范馬浩二給出了一個評價。

“那請問您覺得什么才是有廚心的料理呢？”黑木隆二輕聲詢問了一下。

正所謂三人行必有我師，達者為師這句話在華夏也是流傳了很久的，所以黑木隆二也不覺得自己像別人請教是一個丟臉的事情。

“嗯...這個我很難形容，等我吃完，我給你做一份吧。”范馬浩二又吃了一塊豬肉，他吃飯的速度很快，明明是一大塊豬肉，可是到了他的嘴里就如同進了鯨魚的嘴一樣，一張一合，肉就沒了。

“范馬的烤肉味道可是非常不錯的喲。”八尺女臉上帶著一絲期待，愿意做菜的妖怪本來就不是很多，更何況黑木隆二的手藝是得到所有妖怪一致認可的，他們都很想看看黑木隆二如果領悟了廚心，那么做出來的料理該有多么美味。

范馬浩二雖然也領悟了廚心，但是問題在于這個家伙就只會燒烤，除了燒烤其他的他壓根就不會，不知道讓多少妖怪暗地里吐槽過。

黑木隆二認真的點了點頭，他之前就聽說過范馬浩二的大名了，只不過那會事情太多，所以黑木隆二也來不及去拜訪，現在機會難得，肯定要好好看，好好學的。

等范馬浩二吃完烤乳豬后，他就擦了擦自己的手，然后走進了廚房，從口袋里又扯出了一只乳豬出來，放在了砧板上。

黑木隆二很專心的看著，專心到別人喊他他也不會有反應的程度，他只想看看到底什么才叫做廚心，可是等范馬浩二做完一份烤乳豬后，黑木隆二還是一頭的霧水，這倒不是說范馬浩二做菜的時候有什么佛光，腳踩金蓮這些奇奇怪怪的現象，也沒有出現料理發光這些更加玄幻的玩意。

“你感覺怎么樣？”范馬浩二看著烤架上的乳豬，笑瞇瞇的問了一句。

“嗯...感覺很平常，很普通。”黑木隆二點了點頭，給出了自己的評價。

普通平常，這就是黑木隆二唯一的感覺了，范馬浩二做的這份烤乳豬，基本都和他一樣，硬要說不同也就是用料的不同，黑木隆二沒看懂為什么范馬浩二的用料有一些奇怪，不過除此之外，就沒有任何奇怪的地方了。

“嗯，你嘗嘗看？”范馬浩二把做好的烤乳豬推到了黑木隆二的面前。

黑木隆二拿起刀叉，劃了一下，很順滑的感覺，緊接著黑木隆二就把這塊烤乳豬肉塞進了嘴里，嚼了嚼。

隨著咀嚼，烤乳豬特有的香味和油脂也在口腔中爆開，酥脆的表皮，表皮下一小點的肥肉，咬起來肥而不膩，緊接著牙齒就觸碰到了乳豬那細嫩的瘦肉，明明是瘦肉，但是咬起來就像是在咬肥肉一樣，讓這份烤乳豬的口感都非常的棒，而且黑木隆二驚訝的發現這份烤乳豬雖然什么都不蘸，但是口感竟然沒有感覺到油膩，反而有一種青梅的爽快感，讓人越吃越想吃。

黑木隆二皺起了眉頭，這份烤乳豬給他的感覺非常奇怪。

為什么廚師一般需要專業學習和培訓，為什么廚師需要長時間的積累沉淀，才能成為一名優秀的大廚，為什么很多家里做菜很好吃的人，但是去餐廳里卻不見得會受到別人的歡迎？

那就是因為蕓蕓眾生，實在是眾口難調，同樣一份鹵味，有的人就喜歡辣到極致，最好辣的臉紅脖子粗才好，而有的人就喜歡鹵味濃厚，這樣吃起來才香。

每個人對食物的要求都是不一樣的，甚至有的時候同一個人，對兩道菜的要求都不同，如果不能迎合食客心里的要求，那么這份料理就算做的再好，那也總感覺是缺了什么。

很多人把這個叫做家里的味道，因為從小到大，記憶里最棒的美食就是媽媽從廚房里端出來的，雖然用料和品相沒有餐廳的好看，可是就是要比餐廳的好吃，因為媽媽做的，才是每個人心里最迎合自己口味的料理。

而范馬浩二做的這份烤乳豬，給黑木隆二的感覺就是這樣，明明食材一樣，用料只有細微的更改，但是很奇怪的是，這份料理就是讓黑木隆二感覺到了一股非常滿足的感覺，沒有任何可以挑剔的地方，每一口都完美的符合了自己的預期。

就像是出去旅游，范馬浩二甚至連你出去旅游碰到的任何情況都預想了一遍，準備好了需要的東西，在你需要的時候就可以隨時拿出來一樣，有一種方方面面全部考慮的非常周到的感覺。

黑木隆二的心里有了一絲靈感，就如同熱鬧的年貨街上，驚鴻一瞥，看到了一個很漂亮的女孩子，但是再回過頭卻找不到她人在那里。

“到底是什么呢...”黑木隆二陷入了沉思，范馬浩二笑的很開心，他躡手躡腳的走出去，然后和八尺女一起離開了，他今天來，就是奉玉藻前的要求，過來傳授廚心給黑木隆二。

至于能領會多少，是否能夠領悟廚心，那就是黑木隆二自己的事情了。

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