二九二章 拌飯醬

日式妖怪居酒屋 二九二章 拌飯醬

說起拌飯醬，就不得不提老干媽，這個從華夏走向世界的醬料甚至在外國獲得了‘圣母’這樣奇怪的稱號，只不過黑木隆二這次并不打算按照老干媽的方法來做拌飯醬。

黑木隆二這次打算做的是牛肉拌飯醬。

或者準確的說，應該是牛肉香菇拌飯醬，這個拌飯醬是黑木隆二穿越以前最喜歡吃的一款了，只不過那會最大的問題就在于這款拌飯醬雖然說是有牛肉，但是里面的牛肉粒往往很少，要么就是小的一口下去都沒察覺過來，讓人有一種忍不住說‘就這’的想法。

而黑木隆二這次做的牛肉香菇拌飯醬，自然就不會存在這樣的問題，而且這份拌飯醬黑木隆二是打算前期先免費送一小盒的方式來搭配便當銷售的，等養成了固定顧客，再整瓶銷售。

香菇牛肉拌飯醬的做法相對來說簡單一些，只不過因為是廚房里做出來的，所以跟工廠流水線生產出來的拌飯醬有著一些細微的不同，只不過這些問題對于黑木隆二來說都并不算是什么太大的問題。

而且為了迎合東京這里的口味，黑木隆二做的這份香菇拌飯醬還是以咸香為主，辣味要淡很多。

“好香啊...”幸平唯我咽了一下口水，然后忍不住看了廚房一樣。

黑木隆二正在那里拿著大國炒著什么東西，但是那股濃郁的香味卻不斷的從廚房里飄出來，讓幸平唯我的口水不斷的分泌著。

如果不是礙于現在還不到午飯的時間，不然幸平唯我絕對會要求先吃一下員工餐，而且還會特意要求嘗嘗黑木隆二現在正在做的東西。

眾所周知，餐廳和糕點店鋪，有的時候會依靠香味來吸引客人，就比如走在路上的時候，如果聞見一股非常好聞的蛋糕甜香味，就會刺激著人們前去購買蛋糕，而黑木隆二在制作拌飯醬的時候，還真的沒想到會依靠這種濃香吸引到客人。

“歡迎光臨這位先生”幸平唯我看到了一個中年大叔走了進來，只不過對方的穿著有一些奇怪，看起來有一些邋遢。

“嗯，我想問一下，現在廚師做的這個東西..可以吃了嗎？”男人期待的看著黑木隆二，準確說，他在看黑木隆二面前的那個大鍋。

“這個的話...請您稍等一下，我需要問一下我們的老板。”幸平唯我有些為難，他還是第一次看見黑木隆二做這樣的料理。

“沒事沒事，請務必幫我詢問一下，謝謝了。”男人點了點頭，接著就找了一個位置坐了下來，只不過他的眼睛還是會時不時的瞥向廚房的方向。

“嗯？這個？這個..這個自然是可以吃了，只不過這個是拌飯醬，你跟那位客人說一下，看看他想怎么搭配。”等幸平唯我走過來詢問的時候，黑木隆二也已經把香菇牛肉拌飯醬做出來，正鏟進一個盆里。

“好的。”幸平唯我點了點頭，然后看了一眼黑木隆二做好的香菇牛肉拌飯醬，那暗紅的色澤，濃郁的香味，讓他不由得的又咽了一口口水。

接著幸平唯我就和那位聞著味道進來的客人說明了一下，而對方也很快決定好了自己今天要吃的東西。

“海苔便當加上一份拌飯醬么？好的，稍等一下。”黑木隆二點了點頭，看來這位客人還是挺會吃的。

拌飯醬這種東西吃起來有一個需要注意的問題，那就是最好不要搭配味道濃郁的菜品，就比如吃黃燜雞的時候，就很不適合搭配拌飯醬，因為黃燜雞的湯汁本身就可以當拌飯醬來使用。

而海苔便當就很適合搭配拌飯醬了，所以黑木隆二看得出來這位客人是一個合格的吃貨。

一份海苔便當，黑木隆二很快就做好了，接著他就搭配一盒拌飯醬進去，畢竟客人是專門來買的，黑木隆二也就沒有弄附贈的小盒。

“這位客人，您的海苔便當和香菇牛肉拌飯醬。”幸平唯我立馬端了過去。

“好的，多謝了。”男人笑著接過來，然后就提著自己的便當出門了。

黑木隆二也沒有在意，這位客人本來要的就是可以帶走的，所以趁著現在還沒到飯點，而且客人不多的情況，黑木隆二就迅速的制作著今天的半價便當，而每一份便當里，黑木隆二都附贈了一小盒拌飯醬。

“我這份拌飯醬也算得上是性價比很高了。”黑木隆二滿意的拍了拍手。

牛肉黑木隆二用的就是頂級和牛肉，而香菇也是能夠買到的品相最好的，光是頂級和牛，黑木隆二就可以要一個高價，更何況這份香菇牛肉拌飯醬，黑木隆二切的牛肉還相對大一些，而且牛肉的占比也很高，一口下去絕對吃得到。

“先看看市場反響吧。”黑木隆二擦了擦自己的手，一份料理的推出，光是廚師自己的想當然是不行的。

這也是像可口可樂這樣的大公司，在推出一個新口味前，也需要專門的市場調研部門來幫他們調查當前的市場反響，試飲也是必要的，只不過黑木隆二的居酒屋就沒這么麻煩了。

黑木隆二只需要觀察之后來回購拌飯醬的客人多不多就行了，只要客人多，那么這份拌飯醬就是成功的，就很適合推出銷售，而如果客人不多的話，那這份拌飯醬也可以時不時的做一些。

雖然在黑木隆二自己看來，這份拌飯醬拿去華夏的話，絕對可以在拌飯醬行業占據一席之地，但是這里是日本，每一個國家的人對口味的要求和愛好都是不同的。

像是英國和美國這些國家的中餐廳，里面的菜品大多都是經過改良的，更加迎合本地人的口味，而傳統的中餐受眾也相對較小。

“嘖，要是跟小說里寫的一樣就好了。”黑木隆二伸了一個懶腰，直到穿越了，黑木隆二才發現，小說里那些靠做一些簡單中餐就可以讓外國人大呼流弊的事情是不存在的。

更別說穿越到異界，做一份烤肉就可以把巨龍吸引的流著口水飛下來拜服在主角腳下了。

“差不多也到飯點了吧。”黑木隆二看了一眼手機，他很期待今天的銷售情況怎么樣。