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逍遙漁村 第二百八十八章 鮟鱇魚
王海解釋的說:“這叫鮟鱇魚,也叫蛤蟆魚,就是外形比較像才起的這個名字,島國人非常喜歡這種魚,被視為人間美味,而且這魚的產量不多,即便是在島國,也不是一般的飯店能夠擁有的,而且,價格不便宜,三四百一斤呢”。
在島國關東,鮟鱇魚被譽為人間極品,有所謂的“西有河豚,東有鮟鱇”之稱。
據說,其肉質緊密如同龍蝦一般,結實不松散,纖維彈性十足,鮮美更勝一籌,膠原蛋白非常豐富。
追究起來,這種魚演變成日韓高檔食材,除了本身肉食鮮美之外,還跟我們古代有關。
在古代,島國一直在效仿我們,對事物盡力追求全美,島國人為了好討口彩,鮟鱇魚諧音安康,寓意平安健康。雖然鮟鱇魚其貌不揚,也被當做吉祥之物端上了餐桌。
何武恍然大悟道:“這就是鮟鱇魚啊,沒想到是這副模樣”。
何武不是沒吃過鮟鱇魚,但是,那都是做好的成品,最起碼沒有現在這樣看起來這么丑,而且,味道非常的好。
這魚不便宜,何武倒是知道的,畢竟都吃過好幾次了。
“嘿嘿,我也來釣試試”。王勇笑嘻嘻的跑了過來,這鮟鱇魚好幾百一斤,這一條近十斤呢,這一下,可是好幾千大洋呢,比自己在海底撈蟹子還強呢。
“大勇,你行不行啊”。王云明笑著說,我們幾個釣了半天了,也沒釣上來一個,別的魚倒是不少了,你跟著來湊什么熱鬧。
“釣了試試唄”!王勇笑著說,看情況,反正有收獲就行。
過了一會,王鷹也上來了,問道:“船長,你釣上來的是什么魚,怎么好像還會發光啊”!
王鷹小的那會兒,父母不讓他出海,父母出事以后,他又頹廢了,基本上沒有出海過,所以,除了普通常見的海魚之外,他是不認識的。
王海點點頭,解釋的說:“這是鮟鱇魚,剛才是這里在發光,其實它本身是不發光的,而是附在上面的發光菌的作用”。
鮟鱇魚雖然很懶,但還是很聰明的,它身體上由前背鰭能夠模擬釣竿,頂端吸引上百萬的發光菌,利用發光菌發出的光線,引誘一些趨光的生物前來,然后一口吞下。
而且,鮟鱇魚,還有一個外號,那就是老頭魚。鮟鱇魚平常喜歡潛伏在海底,不善游泳,有時候會借助于胸鰭在灘涂上緩慢的爬行,每移動一步,就會發出類似老頭咳嗽的聲音,所以,被叫做老頭魚。
“這是公的還是母的啊”?王鳴也上來了,看著鮟鱇魚肚子鼓鼓的,猜測應該是母的吧。
“很重要嗎”?王勇好奇的說,公的母的,還能味道不一樣?
王鳴笑著說:“我猜測這可是是一對魚,這條被釣上來了,那么,附近可能還有一條呢”。
王海幾人無語了,感情你問來問去的,是打人家另一半的主意啊!
王清華解釋的說:“這公母都被捉住了”。
“在哪,另一條呢”?王鳴東瞅瞅細看看,沒有啊,這里就王海一個人釣上來鮟鱇魚的啊,那里有另外一條啊!
王清華笑著說:這魚很有趣的,到了一定階段,雄魚只能依賴雌魚生活,最后還會變成雌魚的一部分。
王清華看王勇幾人還是一頭霧水的,清了清嗓子詳細的說:“這雄魚在成年之后消化組織會失去功能,因此必須寄生在雌魚的下方”。
“雌魚會放出特別的氣味吸引在暗不見光深海的雄魚,雄性會隨著氣味尋找雌魚,咬住雌魚的下方,最后,兩條魚的組織血管,會漸漸地相通在一起”。
“體型嬌小的雄魚,就要靠著雌魚的營養過活,而且雄魚的身體器官,會慢慢的消失,然后變成雌魚的一部分”。
何武驚嘆:“這世界上,真是無奇不有啊!太讓人驚訝了”。
隨后大家頻頻出手,釣上來的海魚也是越來越多,可是都是普通的海魚,名貴的沒有,就是王海,也沒有釣上來第二個鮟鱇魚。
王勇雖然沒有釣上來鮟鱇魚,倒是拖上來一條三十斤重的海鱸魚,也非常的歡喜。
“好了,今天就到這里吧,都收了吧”。看到王滸已經收起魚竿了,王海就大聲的說道。
王滸的時間觀念是很強的,說到點就到點,不會拖延一會的,而且現在他也是副船長的,王海不想壞了他的規矩。
“清華,去點名”。雖然就這十幾個人,但是王海一直采用點名的方式,來確保大家伙都上來了,沒有遺漏任何人。
不要感覺這是多余的,有的時候,真的會救命的。萬一誰被遺漏了,這茫茫大海里,能夠活下去的幾率,微乎其微。
這樣類似的慘劇,不是沒有發生過。前年某地的一個幼兒園,校車接完孩子,到了學校以后,等孩子們下來以后,就把車門關閉然后就走了。
但凡之前細心一點,也不會發生這樣的慘劇了,你點個名,報個數的,能夠耽誤多大一會?現在慘劇發生了,說什么都晚了。
所以,王海寧愿讓大家在心里啰嗦幾句,抱怨幾句,也要保住大家伙的安全問題。
“王海,我們今天吃什么”?下去一趟,何武忽然間感覺,肚子咕咕叫起來,餓了。這潛水,果然很耗費體力。
“再等一會,我這就去做飯”。王海看了看手機,已經快一點鐘了,于是收拾好了漁具以后,就去廚房準備午飯去了。
“咦,王海,你們的伙食不錯啊,不會是因為我來了,特意加了菜的吧”。何武笑嘻嘻的說,很自覺的去拿碗,自己去打飯了。
大家伙都排著隊打米飯,何武也不想例外搞特殊,就跟著有學有樣的。
王勇笑著說:“海子哥對我們非常好的,我們平常的伙食就很好,跟現在一樣”。
“就是,你想多了”。王清華也笑著說,一路上,跟何武也算是熟悉了,開個玩笑也沒關系的。
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