第二百二十六章 殺豬飯

逍遙漁村 第二百二十六章 殺豬飯

王廣山作為獵戶，那殺豬也是一把好手，留下來幫忙呢。

“這大野豬已經快要不行了，要是等到明天再殺也行，但是，那時候死透了，豬血也要凝固了”。

要知道這豬血也是好東西，可以灌血腸，也可以直接制成那種塊狀的豬血。

“這野豬可真大，要不，咱們稱稱吧”。吃過飯閑著沒事，王強幾個就溜達著過來，準備觀看。

這年頭養豬的也少了，一般都是有專門的宰殺點的，更年輕一些的，根本就沒有見過。

王勇把地磅給推了過來，然后幾個人合力，把大野豬抬了上去。

“三百七十六斤，我還以為有四五百斤呢”。王勇喊道，白虧了這么大的塊頭。

王廣山道：“這是野豬，要是家豬的話，差不多要四百多斤呢”。

“你們幾個給我按住了啊，別往豬腿那里站，這野豬看著不行了，誰知道會不會臨死來一下”。王廣山提醒的說，就好像說的回光返照一樣，那粗大的大腿，要是被蹬一下，可真是受不了。

果然，王廣山下刀的時候，那原本看起來不行的大野豬，四肢亂踢起來。

也就是王強躲得快，蹄子只是踢動了衣服上，不過，那大衣外面，也被踢開了，破了一個洞。

“奶奶的，還真猛”。王強罵道，看著自己的大衣，欲哭無淚，要知道，這可是自己老爹在船上穿的，非常的保暖，自己臨時穿一下的，這下好了，破了，會被指定會挨罵的，這可是新買沒多久的。

“都跟你說了，注意點”。王海無語的說，這你都不避開，怨誰？

“奶奶的，明天記得這大腿，都給我吃”。王強氣憤的說，一定要吃回來才行。

刀子進去以后，大野豬立馬就歇菜了，動彈幾下以后，就不行了。

王廣山拿著刀指著說：“這里是豬的中樞神經，捅這里，原本就是活蹦亂跳的，那也得完蛋”。

王海早就準備好了大盆，隨著刀子拔出，鮮血流了出來。

二爺爺這邊早就準備好了，把調好的作料撒進去，又倒了些香油，撒了一些芥麥面，使勁的攪和，王海則是把借來的灌腸機推了過來。

現在已經省事多了，有了灌腸機，快速還方便。

看血流的差不多了，王廣山開始處理這豬毛，高明祥早就燒了兩大鍋的熱水。

王廣山端了過來，淋在野豬的身上，直接一刮，那豬毛就下來了。

像豬蹄，豬頭等部位，還要用火燒，才能把隱藏的地方弄干凈。

刮干凈豬毛以后，就開始分割了。王海和王牧峰也過來幫忙。這該分割的分割，該切的切，該剁的剁，分成一塊塊的。

不過輪到豬下水的時候，就有點為難了，因為這野豬的下水，比家豬的味道還要大。

“我去吧”。吳明說道，自己干看著也幫不上手，去處理這個正好。

“大勇你帶著吳明去，就去南河那邊，洗干凈了再回來”。畢竟是晚上，況且這東西，還是去河里清洗的方便，在家里味大不說，還特別的費水。

“行了，差不多了，都先回去休息吧，明天一早再過來”。今天的任務就是殺豬，分割肉塊，至于加工，就要等到明天了。

第二天一早，王海就起來了，自己可是主力之一，可不能讓二爺爺和王廣山當主力吧。

當王海到的時候，王牧峰也來了，正披著圍裙，開始剁排骨呢。

劉霞，王強媽組織了一幫婦女過來幫忙。熊孩子們也不睡懶覺了，一個個起的特別早，還有過來跟著燒火的，暖和啊！

皮球跑前跑后的，看著大骨頭垂涎欲滴，哈達子都快流出來了。

“去去去，出去等著”。王海喊道，我們還沒吃上呢，你看你著急的。

“諾，吃去吧”。王牧峰倒是扔了一塊骨頭過去說：“村里的狗，還數你的皮球最為勇猛，我的那個算是廢了，怕是活不了幾天了，哎”。

王牧峰一臉的悲傷，怎么說，這水獵犬也跟自己好幾年了，挺難過的。

“哎，忘了啊”！王海一拍腦袋，把這茬給忘了。昨天的時候，王牧峰家的狗可是被野豬給撞了，當場飛了出去，受傷挺嚴重的，結果回家以后，自己給忘了。

王海接著上廁所的機會，去了王牧峰家的漁家樂，而那狗就在大門內側的狗窩里躺著呢，低聲的哀鳴，前面放的肉湯，一點也沒動。

王海走了過去，那黑狗聽到聲音，睜開了眼睛，看了一眼，又閉上了。

王海滴了一滴靈液，在黑狗的舌頭上，看到其卷了進去吃掉，暗道，幸好，還能吞咽東西。

王海直接喂了兩滴，打算看看，這黑狗能不能撐得過去，如果撐過去了，再喂兩滴也是可以的。

“好好休息，早點好起來，你是好樣的”。王海豎起大拇指，看了一會就走了。

“懶人上套屎尿多”。王牧峰笑罵說，你這干啥去了，這么久。

“你不用上廁所嗎，告訴你，回頭說不定你還會感謝我呢”。王海撇撇嘴，得意的說，要是黑狗真的活了過來，怎么說也要王牧峰請客不行。

“憑什么請你”。王牧峰撇撇嘴，就因為你偷懶還要請你？

“嘿嘿，回頭你就知道了”。王海神神秘秘的說，惹得王牧峰老大的白眼。

擔心一頭大野豬不夠吃的，王海又讓人從船上的冰艙里，搬來一些海魚。

王強還從家里，端了一盆牛肉過來，王勇帶的一車青菜，村長提供了半只羊，王鷹高明祥王箱幾個，合伙買了兩匹豬肉......

林林總總的，非常的多，足夠吃的了。

而且主食也有了，這幾天村里都有在蒸饅頭，已經送來好幾筐了。

眼看已經九點鐘了，王海開始上灶，那些紅燒肉，排骨什么的，都是要提前燉好的，這些菜吃火。

王牧峰也沒閑著，開始炸制小酥肉，下肉丸子，至于青菜，劉霞等婦女，已經清洗了，也切好了，一筐筐的擺在那里了，就等著炒了。

很快，一陣陣撲鼻的香味傳出，彌漫開來，距離老遠，都能聞得到香味，而大家伙也都陸陸續續的來了。