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末世女小七的農家生活 716.殺年豬
隨著一陣噼里啪啦的炮杖聲,在村長高喊的一聲“殺年豬”中,早已經準備好的幾位村民舉起手中的殺豬刀白刀子進去紅刀子出來。
在一聲聲的豬慘叫中,幾頭肥豬倒在了地上,接著又是幾頭肥豬倒在地上。
接著便是燙豬毛,刮豬毛,開膛破肚,這些幾乎是一氣合成。
大家伙的分工不同,燒水的專管燒水,燙豬毛的專管燙毛刮毛,殺豬的專管殺豬開膛破肚這些事情。
每一次十頭豬,料理好這十頭豬后,繼續殺其他的豬。
這么做當然是預防天氣過寒,防止死去的豬上凍,這樣就不好燙毛刮毛開膛破肚了,會浪費不少時間。
全村老小如今也不嫌棄天寒地凍,看的是津津有味兒。
即便投奔親戚過來的其他村的村民們也看的是津津有味,當然眼中是各種的羨慕。
四十多頭豬一共用了一個上晌的時間才完全收拾好,此時一頭頭豬被劈成了兩半兒,放在鋪在地上的油布上。
一頭豬將近二百來斤,四十頭也就是八千多斤,當然去掉內臟什么的也得有個七千多斤。
若是全部分給村民的話,村里一共一百五十六戶人家,每戶純肉大約能分得四十五斤左右。
這些肉足夠村里人過了一個肥年了。
不僅如此,村里幾乎家家都會養上兩頭豬。
家里的豬便可以省出來,殺好拉出去買,這筆收入也算不少,要知道兩頭豬最少還是能掙上個六七兩銀子的。
接下來肉攤前面排出了長長的隊伍,大家伙都是滿臉的喜悅,完全不亞于娶兒媳婦般的高興。
每戶領過肉的都要簽名按手印,這么做不是不相信村民們,主要是省去有扯皮的機會。
當然內臟這些東西,村民們可以自行選擇,不想要的也沒關系。
花費了半個多時辰的時間,每家每戶全部領齊。
鄉親們都提著自家分得的肉高高興興的回去了。
這些肉加上內臟,他們這個年節完全不用擔心了,甚至還能余些給親戚。
隨著人群的散去就剩下陸家人和幫忙殺豬收拾豬的二十多位村民。
參與幫忙的每人一個豬頭,兩個豬蹄子,總不能讓人白忙活,當然這些豬頭和豬蹄子是之前就已經留好的。
剩下的豬頭也沒有分給村里人,原因自然是豬頭太少了,大家伙都想要,倒不如不分了。
連同剩下的肉一起拉到鎮上去賣去,賣得的錢再平分給村民。
同時也能讓鎮上的一部分人吃的上肉。
鎮里經過蠻軍三番兩次的嚯嚯,家里有牲口的人家也不多了。
接下來,幾位之前幫忙的壯漢把分得的豬頭豬蹄送回家后,在村長的分配下隨同陸家的青山青海他們乘著馬車,拉著剩下不足七百斤的豬肉和一些內臟去鎮上。
這一車的肉一經拉到鎮上,便被人圍了起來。
快年節了,大家伙對肉的需求比平時要大的多,正愁著賣肉的人家太少了根本就不夠買的,這一車的肉變來了。
在年節十分,無論日子再難過,出于對未來日子的期盼,這一日百姓們也是想吃頓好的。
再說青云村拉過來的這一車肉本就不貴,按照平時的價格無論肥瘦二十文一斤。
根本沒用太長時間,幾百斤的肉賣的一干二凈,就連內臟大腸這些也賣的干干凈凈。
甚至有些得到消息專門趕過來的根本就沒有買,好在聽到青云村的人說明日還有,這些人才算高興著離開。
回村后,賣豬肉所得的錢全部交給了村長,不多也就不足二十兩銀子,每人也就能分個一百多文。
第二日的時候,各家各戶又分了幾斤羊肉,拿著肉的村里人,每個人臉上都洋溢著喜悅的神情,今年可以過一個肥年。
接下來,趁著村后的爐灶,村子里有豬的,都開始準備殺豬賣肉。
除了賣給村里的,其他的全部拉到鎮上了。
賣給村里的基本都是村里人的各家親戚們。
雖他們投奔青云村,大多數還都是能拎得清的,不會想當然的在自己閨女家或者親戚家同吃。
都是一大家子,一頓兩頓還行,時間長了根本就不可能,再說誰家也沒有這么多的糧食,還容易引起矛盾,故而分開吃是最好的。
拉到鎮上的同樣是無論肥瘦按二十文賣,全當照顧鎮里的鄉親們了。
要知道每年年節的時候無論什么都貴,無論什么肉,在年節的時候都會貴上幾文甚至于十多文。
他們這個價格已經非常公道了,來買肉的鄉親們也都領情。
就這樣每日賣個幾頭,賣到年節的前兩日才算歇下。
也因為有青云村的這二三百頭豬,才讓河澤鎮的村民們,多數家庭都吃上了肉,應了不少的急。
否則以之前被蠻軍連續霍霍的情況,這個年還真是過的會很憋屈。
這些日子,天空也比較作美,每日里都是艷陽高照。
鎮上的集市也一直忙到了年節的前一日。
這幾日,葉錦川也算是賺了一筆。
帶著錦繡和弟弟在鎮上擺了好幾日的對聯攤子,同時小七和大哥也來一同幫了幾日的忙。
葉錦川負責寫,錦繡則在一旁幫忙裁剪著紙張,小七和青山小琉兒則是負責賣。
根本不需要小七和大哥叫賣,對聯福字這個東西每家每戶都需求量挺大的。
誰家能沒有幾個門?誰家不貼幾個福字,再說這東西本就不貴,只要不是家中有人老的,幾乎都會買上幾副。
葉錦川的字兒寫的是不錯的,故而生意自是不用說的。
再加上有小七和青山這個活招牌在這里,生意由之前的不錯到了后期幾乎算得上火爆了。
大家伙樂意到這個攤子上來買,要知道要不是因為有青云村,有陸家,他們中的一些人還能不能好好的站在這里還真是個未知數。
以至于這攤子從早擺到日頭落山,全程葉錦川寫對聯寫的手都發軟,不過為了銀子他也是咬著牙堅持著。
連續堅持了幾日,收獲卻是頗豐的。
去掉紙張墨水的本錢,每日幾乎能凈賺二兩至三兩銀子,五日的時間凈賺了十幾兩銀子。
葉錦川倒還好,把錦繡和小琉兒高興到不行。
當然作為葉錦川來說,岳父與小姑姑這幾日一直幫著他們,怎么著他也得有些表示。
于是就和錦繡商量著把凈賺的銀子平分給小姑姑和岳父。
說真的,聽到自家相公這么說,錦繡心里是高興的,當然是二話不說的答應了。
于是帶著禮物上門的夫婦兩個把他們的想法對青山和小七說了,來換來了青山和小七相視的一笑。
這銀子他們怎么可能會收呢?
他們也就是幫著賣,真正出力的還是他們夫婦兩個。
尤其是葉錦川,在這么寒冷的溫度下,一直堅持不停地寫著對聯,著實是辛苦。
不過這二人有這個心意,說實話,青山和小七心里還是高興的,銀子是萬萬不會收的。
最終這銀子夫婦兩個也沒有送出去,不僅沒有送出去,回去的時候還帶回了不少的吃食,。
讓葉錦川感慨個不停,心中發誓要對錦繡更加的好。
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