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重生錦繡田園 第一百一十一章 談生意
戀上你看書網,錦繡田園:騙個夫君來種田
兔肉館,坐落在街頭的拐角處,雖地方不大,不過里面可是很紅火。如今過了吃飯的時辰,夏思涵到的時候兔肉館里客人還不少,她只得尋了個角落的位置坐下了。老板娘是個手腳利落的中年婦人,見到夏思涵的時候忙過來招呼,以為她是來吃飯的客人。
“小娘子好個相貌,吃點什么?咱們這兔肉館里最好吃的就是兔肉,來點嘗嘗?”
夏思涵饒有興趣地看著她,小九正待阻止,卻聽她道:“那就來一碟嘗嘗吧!”
“好嘞!您稍等!”老板娘轉身大步流星地離去,不一會就端上一盤鮮香麻辣的兔肉來。
夏思涵提起筷子夾了一塊,入口麻辣,確實鮮嫩。兔肉是她提供的,不過這烹飪手法倒是出乎她的想象,難怪生意這般紅火。
“小九,你也來嘗嘗。”
夏思涵招呼小九,后者嘗了一口,蹙眉道:“太辣了,我不喜歡吃辣的。”
夏思涵挑眉,看著店外陽光燦爛,而店里的客人吃過之后辣的滿臉通紅渾身是汗。她突然想到一道菜譜,若是能在這里試賣的話……
“怎么,兩位不愛吃?”見夏思涵這里的兔肉沒動多少,老板娘走了過來。
夏思涵淡淡一笑,搖頭道:“我二人不怎么能吃辣,實際上,我今日來不是為了吃,而是想要跟老板娘你談筆生意。”
“生意?”
老板娘有些不解地看著夏思涵,小九在一旁道:“我們東家是思錦制衣的。”
聞得小九這么說,老板娘恍然大悟,忙將他們后院。
“我真是眼拙,居然沒看出來!”老板娘眼里的驚訝是裝不出來的。
夏思涵亦只是笑笑,開口道:“今日我來,是聽說快活林有意從我這里拿貨,這倒是提醒了我,不知老板娘您有沒有興趣多介紹些客人,我這里的兔子,還有雞鴨肉質都是最好的,若是能成,按月結算,我給你三成,如何?”
夏思涵聽她說話直來直去,是個直爽的人,也就不拐彎抹角了。老板娘聽她這么說,心思活絡起來。夏思涵也不催促,就坐在那看著她。
這家兔肉館一份兔肉賣三兩銀子,每日至少能賣三百份,一只兔子可做兩份,算下來,這小小的夫妻店一個月凈賺可得萬余元,竟比她的嫁衣來錢還要快。夏思涵心中思忖,若是能成,食材這邊她是凈得的利潤。
“夏老板既然開口了我也就不拐彎抹角的,這事確實能成,不過這樣的話我們還得四處留意周邊的酒樓,這就有點……”
“若是您答應了,不光給您三成,連帶著我還會送你一份菜譜。天熱了,兔肉可不是只有一種做法,不知老板娘感興趣嗎?”
夏思涵看著她眼睛里閃著光芒。她進來的時候就注意到了,那些客人吃的都是麻辣味的,可是這天氣炎熱,辣的吃多了上火,這兔肉館菜單單一,長此以往,很快便會蕭條。
“不如你給我一只兔子,我做給你嘗嘗!”
夏思涵立馬起身,老板娘將信將疑,從后廚拿了剝了皮的兔子給她。
夏思涵利落地將兔肉剝出來切成丁蒸熟,又從空間里拿出一把薄荷來擠成汁,加入白酒,將肉丁拌上紅油等調料,倒入調好的薄荷酒拌勻,配上綠色菜葉,一道涼拌薄荷兔肉丁就做好了。
老板娘在一旁看呆了。
“這樣就行了?”
夏思涵將筷子給她,“你嘗嘗就是,絕對爽口。”
老板娘將信將疑地夾起一塊兔肉丁放進嘴里,仔細咀嚼兩下。夏思涵在一旁看她的表情,不一會老板娘又夾了一塊。
“怎樣?”
“好吃,太好吃了!”老板娘忙招呼廚房里的一個中年漢子出來。
“當家的你來嘗嘗,真的很好吃,嘴里一股淡淡的清香,爽口的很!”老板娘的夸贊讓夏思涵心中歡喜。那中年漢子走出來看了一眼夏思涵,隨后嘗了嘗兔肉,確實不錯。
“這味道不錯,你瞧著辦吧!”
漢子轉身進了后廚,老板娘回頭歉意笑笑,解釋道:“我當家的就這德行,不過你這做法確實好吃,天熱了吃著爽口也不容易上火,可這葉子,我這里可是沒有的,這叫什么?”
“這是薄荷,藥鋪就有,不過前期我可以無償提供,以一個月為限,如何?”
夏思涵給出的條件很豐厚了,若是她在拒絕,就等于將銀子拱手送出去。之所以讓他們來幫自己售出去,主要也是考慮到尚書府,若是被他們知曉自己還有這個買賣,恐怕又要起歹心了。何況這家店鋪生意如此紅火,客人那么多,屆時兔子的需求量會更大。
“好,那就這么說定了,不過我也不好意思拿你三成,這菜譜你都送了我,這樣吧,一成,我還不知道有多少酒樓能收呢!”
“一言為定,待晚些時候我送了契約來。”
老板娘點點頭,隨即將這個月的兔肉銀子結給她。夏思涵拿了銀票嚇了一跳,竟不想有三千兩之多。小小的兔肉館就有這么多的收入,今后只會更多。
拿了銀子,夏思涵和小九直奔黑市,那里是專門買賣人口的地方。夏思涵只想找些貧苦人家的孩子栽培,因此這里是最合適的地方。這些孩子不過十三四歲,聰慧伶俐到不怎么需要,不過人品是第一位的。照著小潔那樣的去找,很快便尋了五六個小丫頭,還有點針線活基礎的。
回來的路上,夏思涵吩咐小九物色一些半大孩子教他們拳腳功夫。小九先是一愣,繼而點頭答應,只是心中狐疑,東家為何要找那么多會功夫的?只是轉念一想,恐怕還是為著尚書府的事以防萬一吧。想到此處,小九也就釋然了。
人員都配齊了,接下來就交給秋玲了。回到家中,吳媽帶著小潔早就收拾好了倉庫,又添置了新的桌椅。夏思涵十分滿意,秋玲見她帶回來的孩子有五六個之多,頓覺壓力增大。
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