300,新燙菜工

擺攤從麻辣燙開始 300,新燙菜工

“那我好好賺錢，以后應酬你想去就去，不想去就不去。”

林小建拍著胸脯，用大男人的口氣說道。

“那不行，我可不會相夫教子，女人必須得有自己的工作。”

余梓彤語氣認真的回道。

“好吧。”

即便不是面對面，他還是習慣性的搖了搖頭。在他這樣的直男觀念里面，“我養你”是句很霸氣很有安全感的話，卻沒想到小魚兒一點兒都不領情。

不過他能夠理解她的想法，現在很多女性都追求經濟獨立，尤其是她這種工作不錯的，生活很自由，對傳統價值觀很是反感。

確認關系后，二人開始聊一些更有深度的話題，為下一個階段做準備。

“老板，你這邊要燙菜工嗎？”

一邊聊天一邊干活，時間過的很快，9點鐘的時候，有個中年人吃完了麻辣燙，站起來走到林小建邊上問道。

“哦？你以前燙過麻辣燙嗎？”

“前年和去年在城區那家張國福麻辣燙的店里面燙過。”

“那怎么不干了？”

“老板脾氣不好，老是罵人，干著鬧心。”

“好吧，那邊的待遇怎么樣？”

“一個月5500，早班是早9點到晚7點，包住不包吃，每個月休息4天。”

林小建在心底里飛快盤算起來，一個月26天，每天210元左右，以現在的收入養一個燙菜工那是綽綽有余，可以節省自己很多時間。

上個月他總的營業額在7萬左右，微信支出2萬多，支付寶就幾千，加起來3萬出頭。因為買菜小程序在微信上，只能用微信支付，所以比例才如此懸殊，日常支付他更喜歡用支付寶。

這還是因為他上個月談戀愛花了兩千多塊錢，要不然整體支出能控制在3萬以內。

重點是有了燙菜工以后，中午自己有什么事的話，可以直接交給他們三人，當個甩手掌柜，想去約會就去約會，不用擔心自己不在沒法出攤，生活質量會迎來質的飛躍。

中午的營收占比只賺一天中的小部分，不怎么賺錢，主要是為了分攤經營成本。哪怕因為自己偶爾不在，服務質量略微下降，影響也不會特別大，大主顧只會在晚餐和深夜時分來。

這其實是難免的事情，隨著規模做大，自己早晚要從機械的燙菜工作中脫離出來，當一個高屋建瓴的管理者的。這方面林小建早有考慮，新時代餐飲人都會有一顆托管的心，不會像上一輩人一樣執著于什么都自己干。

像天天燒烤就是個典型的案例，以他的名氣，完全可以開到城區，或者開家分店，營業額肯定能倍增。但阿躍老板覺得城區離家太遠，來往太累，反正一年幾十萬夠用了，沒必要再折騰自己，也不放心把分店交給別人打理，哪怕是自己的兒子。

林小建剛開始談戀愛，正是食髓知味的時候，總想著怎么樣才能有更多的時間在一起，找一個人承擔他的工作是最好的方法。

他并不覺得這樣是玩物喪志，對大部分農民工來說，出來打工最重要的目的就是攢老婆本回老家蓋房子娶媳婦。要是在打工的過程中找到一個老婆，那直接到達終點了，還修什么路。

他們對婚姻的理解很是實際。

雖然林小建的收入已經遠遠超過普通民工，但觀念一時半會兒還扭轉不過來。

他對這個微胖的中年人使用了一發高級鑒定術：

系統鑒定比什么簡歷都好使，既然被評價為熟練工，燙他這種沒多大技術含量的菜絕對沒問題，保守起見，林小建還是得看看他的實操水平：“這份麻辣燙你燙一下試試。”

正當他對著陳大剛打量的時候，童斌發了份外賣訂單進來，他拿了個空盤子遞給陳大剛說道。

陳大剛只覺得林老板的眼睛好像是個黑洞，能把所有光亮都吸進去。在這一瞬間，自己似乎赤身果體的站在他面前，毫無秘密可言，那點兒可笑的小心思徹底曝光，蕩然無存。

“好，好，好……”

直到林小建開口吩咐，那股壓力才突兀的消失，他忙不迭的答應，感覺自己剛才跟中了邪一樣。

他瞄了一眼菜單，熟練地在展示柜里拿著菜，端到煤氣灶前面，先把不容易熟的丸子下進鍋，把其他菜的橡皮筋和竹簽都解開，根據時間早晚一樣樣放進去。

等全部下鍋后，他仔細端詳著砂鍋里的動靜，不時掀開鍋蓋用筷子攪拌一下，防止里面的菜糊鍋。

看到他動作比較熟練，尤其是掀鍋蓋的時候很迅速，也不怕燙，一看就是個老燙菜工，林小建放下心。感覺真是瞌睡來了送枕頭，前陣子剛在想要找個燙菜工，今天就自己送上門來了。

出鍋后，陳大剛還稍微擺了一下盤，看起來整整齊齊的，比糊在一塊有食欲。

林小建心動了，幾乎想立刻把他留下來，但條件都還沒探妥呢，不適合太著急暴露自己的情緒。他壓下心底的興奮，淡淡的問道：“來我這的話，給你按原來的待遇，工作內容就是燙菜和配菜。時間比張國福短一點，早上9點到1點，下午4點到9點，每天9個小時，下午還可以午休三個小時，包吃不包住，你覺得怎么樣？”

“行，吃飯只要提供菜就好，我可以自己炒，老板每周給我們買點肉吧。”

“這個沒問題的。”

“沒問題的話我明天就來上班？”

“好，你明天上午9:00來吧。”

見陳大剛對這份工作很迫切的樣子，想到小虎也是這樣，工資到手就全花完了，是個月光族，手停口停，林小建便同意他即刻上班。

他們這種路邊攤或餐飲店，招聘都是很隨意的，不會像正規公司那樣流程很多，通過了還得回去等領導通知。只要看對眼，隨時就可以上班。

談妥之后，林小建趕緊把這個好消息分享給小玉兒，高興地說：“這樣以后中午就有時間去找你吃飯了。”