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擺攤從麻辣燙開始 240,刁蠻的老太太3
,她剛想當著攝像機的面好好吐槽一下這些不良商販,猛然反應過來:要是街坊鄰居們看到這篇報道,發現她連1塊5也吃不起,還專門跑到電視臺去投訴,豈不把她笑死!?
同樣是一件事,當她面對不同人群的時候,心里完全是兩種心態。
在麻辣燙老板面前,老太婆覺得自己是弱勢群體,據理力爭,1塊錢的便宜都要占。
在鏡頭(熟人)面前,她慷慨大方,別人找她借點蔥姜蒜,從不要求還,還要多送點。
這就是農村人(部分)的矛盾心理,換作今天是熟人在擺攤,別說32塊,42塊都沒關系,眉頭絕對不會皺一下。
“嗯?您剛才不是說……有點貴嗎?”
余梓彤裝作沒有聽懂老太婆話風轉變的樣子,話筒反而朝她更靠近了一些,追問道。
“這……呃,我剛才有這么說嗎?”
老太婆愣了下,干脆裝起傻來。
“是呀,老板你聽到了嗎?”
余梓彤又把話筒轉向林小建。
“啊?我剛才在忙,沒聽清楚。”
“那你覺得自己的價格如何?”
“還可以吧,就像這位善解人意的婆……大媽說的,咱出來擺攤就是賺錢,價格肯定沒法跟菜市場里的比。”
“大媽您說是吧?”
林小建見到小魚兒突然采訪起老太婆,心里似乎明白了什么,等到她采訪起自己,已然明白了她的目的,故意話中有話的說道。
“是,是啊……”
在鏡頭面前,大媽強行擺出豪爽的架勢,侃侃而談:“這些小伙子也不容易啊,年紀輕輕就跑這么遠來討生活,要多多照顧他們生意才行。”
要不是之前在邊上聽到二人爭執,誰都會以為這是對堪稱模范的商家和消費者,哪里想得到幾分鐘前差點大動干戈?
“我們北山人民真是熱情好客啊。”
等雙方相互恭維完,余梓彤對著鏡頭做了總結性發言,這輪采訪算是到此為止了。
原本讓林小建焦頭爛額的刁蠻老太婆,被小魚兒仗著記者的身份,三言兩語就哄走了。爭端消弭的如此輕松,讓林小建有些反應不過來,明明是好事,卻有種悵然若失的感覺。
就好像原來背負著幾十斤重的負擔前行,突然全部變成了輕若無物的棉花,如釋重負之余,感覺前面都白忙活了。
等老太婆走遠了,余梓彤右手在發呆的林小建面前揮了揮,嘟嘴說:“人都走遠啦,還在看,看上人家大媽啦?”
“啊?沒有,在想些事情。”
林小建回過神來,不好意思的說,都沒注意到余梓彤的玩笑話。
他剛才走神的想著:同樣一件事情,不同人出馬,為什么結果差距那么大?
如果說上次盧鎮長出面,是因為無賴們攝于他位高權重,可這次小魚兒主播壓根沒展現什么硬實力,就是隨隨便便哄了幾句,自己怎么都說不過的老太婆就高高興興的走了,實在讓人費解。
他隱約有一些不同尋常的感想:自己當老板確實和打工不一樣,要處理的事情很多,不是光做好菜就可以的。有系統開掛還遭逢這么多困難,難以想象那些白手起家的老板都碰上過什么樣的劫難。
做好產品是把生意做好的重要因素,但不是唯一因素。
像今天這個事情,林小建思來想去,如果沒有小魚兒幫忙的話,只能給老太婆打個折了。
好在這樣的情況畢竟是少數,一個月碰上一回就算是倒霉了。要是天天都有這樣的人,可以關門不用做生意了。
小林麻辣燙開業到現在,只給人免單了兩次。兩次都是在菜里吃到異物,碰上這個狀況顧客要求免單無話可說,是正常要求。
不過兩次都是在湯里面吃到頭發,有長有短,林小建也說不準是自己的還是別人的,反正出現在湯里就是商家的責任。
說實話,烹飪的時候不小心掉些異物進去是難免的,林小建在家自己烹飪的時候也沒法完全避免意外。家里幾個月買一次米,時間長了,經常會有蛾子鉆到里面去產卵,洗米的時候沒注意就把蛾子一塊蒸熟了,吃飯的時候才看見,倒一肚子胃口。
“不愧是當老板的,無時無刻不在學習啊。”
余梓彤還想跟林小建再開幾句玩笑,但見他目光深邃,神態認真,頗有男人味,的確是在想什么事。兩人的關系好像也沒到可以肆意開玩笑的程度,便咽下了玩笑話。
“哪有,今天真是謝謝你們了。”
林小建由衷的說,發自內心的感謝。
他忍不住感慨女人真是天生搞公關的行家,難怪那些做的像樣的店鋪都是老板娘當家,老板只負責鉆研技術。他跟老太婆說了半天好話都不為所動,女主播連哄帶騙三兩句就給送走了。
林小建知道的飯館里,規模大如老扁農家土菜館,規模小如工友聚餐的路邊川菜館,做主的都是老板娘,老板只有在廚房和菜市場里才看的到。這似乎是餐飲界的普遍現象,女性比男性更適合與顧客溝通。
而工廠卻少有老板娘主政的,頂多就是管管財務,這背后的邏輯值得深思。
“你們在別家少吃點啊,忙完了來我這吃海鮮麻辣燙,愛馬仕級別的麻辣燙可不是什么時候都能吃到的哦。”
他跟鐘玲玲還有余梓彤開玩笑道,熟識之后,說這些話就沒有心理負擔了。
何況剛才人家確確實實幫了自己一個忙,雖然沒省下多少錢,但誰會喜歡被人強迫打折呢?
“好啊,我們哪家都不吃,把胃口全留給你。”
鐘玲玲抿著嘴笑道。
“那你可得多準備幾份,別被我們吃光了。”
余梓彤捂著嘴笑道,表情很是夸張。
“好好好,兩位美女大駕光臨,無論如何都要滿足呀,明天的頭版就靠你們了。”
“想要上頭版,一頓海鮮麻辣燙可不夠,我們的價格你又不是不知道。”
“沒關系,只要你想吃,什么時候都可以,小林麻辣燙的大門永遠為你敞開。”
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