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擺攤從麻辣燙開始 211,燒烤界的愛馬仕2
“狂?人家可不狂,他這么說那是相當的謙虛,凡是吃過的顧客都說這個稱呼實至名歸!”
吳明眼神中滿是羨慕,品質是愛馬仕水平的,那價格當然也是了。
“哦?你這么說,我挺想吃吃看的,等老板收拾好了,點幾串試試!”
聽到吳明毫不掩飾的吹捧,林小建來了興致。他現在坐擁無敵魔鬼辣湯底和海鮮麻辣燙這兩大特色,都沒好意思說自己是麻辣燙中的愛馬仕,這家看起來平平無奇的天天燒烤攤,到底何德何能,當的起這么高的評價?
“喲,小林老板也是來給天天燒烤暖場的嗎?”
正當林小建準備回去,等下再過來的時候,耳邊傳來一個抑揚頓挫的聲音。
“啊,盧鎮長……”
他回過頭,訝異的看著這位領導,怎么領導的口氣聽起來跟天天燒烤很熟啊?
“小盧來啦?”
見到盧鎮長光臨,天天燒烤的中年老板抬起飽經風霜的額頭,表情并沒有顯得多么吃驚跟尊敬,反而親熱的叫著小名。
“今天是阿躍叔開業的第一條,我能不來捧場嗎!?”
盧鎮長笑嘻嘻的說,語氣很輕松,不像跟林小建他們在一起時那樣嚴肅。
“完了!真正的領導親戚來了!”
雖然林小建從沒有仗著自己跟盧鎮長認識這層關系作威作福過,但心底里還是隱隱有些享受被人敬重的感覺,這是生意做的再大也體驗不到的。現在看到盧鎮長的正牌親戚出現,心里略微吃味,以后大概是沒機會狐假虎威了。
“呵,你是大忙人,大領導,我哪里招待的起你呀!”
天天老板笑著說。
“哎,什么領導,那都是為人民服務,阿躍叔就是我的服務對象!”
“老頭子你聽聽,小盧不愧是當領導的,這話說的聽起來就是舒服!”
“那可不是,要不然能當領導嗎?像我這種沒文化的就只能擺擺地攤。”
雙方相互寒暄著,見他們熟悉的很,林小建覺得自己挺多余的,準備轉身離去。
“誒,小林老板別急著走啊,我請你吃燒烤。”
見到林小建將要走,盧鎮長連忙出言喊道。
“啊?”
請我吃燒烤?
林小建愣了下,堂堂領導喊自己留步,這……
“天天燒烤是我們北山之光,以后你倆就是北山夜市的兩張名牌了,要相互協助啊!”
“阿躍叔,你別看這個小老板年紀小,人家的廚藝可是厲害的很,連市里面的媒體都采訪過他!”
盧鎮長互相介紹道。
“你就是那個一份麻辣燙湯底賣30元的老板吧?果然是……那個什么出少年來著?厲害啊!”
天天老板不好意思的撓了撓臉頰,本想來句咬文嚼字的稱贊,一時想不起來怎么說。
他當時看到朋友圈里有人轉發這篇文章,好奇的點進去看了下,想看看是什么樣的高端麻辣燙,湯底能賣到跟火鍋一個價。沒想到只是一家路邊攤,竟然賣那么貴,頓時覺得很失望,也不知道是炒作,還是老板沒見過錢亂定價。鄙夷的搖了搖頭,想著現在年輕人太毛躁了,做生意太隨便了。
今天見到真人,天天老板當然不會表現出內心的輕視,客套的招呼著。
“呃,主要是成本比較高,沒辦法”
林小建趕緊解釋說,他知道年紀大的老板都不太喜歡過度營銷。
“阿躍叔你先幫我烤些東西吧,今天難得下班早,還想早點回家陪孩子寫作業呢。”
盧鎮長熟練的打開冰柜抽屜,從里面拿出一份份尋常燒烤攤上吃不到的食物。
面對領導的邀請,林小建當然是恭敬不如從命了,他也很好奇,想嘗嘗看這個燒烤界的愛馬仕到底是什么味道,跟自己的海鮮麻辣燙比起來如何。
見小林老板和盧鎮長談笑風生,坐實了傳言,吳明老板心底最后一絲想法都煙消云散了,落寞的離去。
“最近夜市上多了很多攤子,對你的生意有沒有影響?”
林小建回去吩咐了小虎一聲,如果有人來點菜就喊下自己,他在這邊坐一會兒。兩人面對面坐著,盧鎮長拿出手機看了眼時間,關心起他的生意。
“有一點點吧,影響不大。”
“聽說你之前做了個抖音推廣,效果怎么樣?”
“播放量還不錯,可惜因為地方太偏,沒吸引到多少顧客,算是沒虧本吧。”
面對領導的噓寒問暖,林小建如實匯報道。
“確實,位置好壞對餐飲業影響太大了。”
盧鎮長點了點頭,俄而說:“不過你要是足夠有特色,開在深山老林里都有人去吃,天天燒烤就有這樣的影響力。”
“你要也能把名氣做出去,就憑你們兩家,北山夜市人氣翻一番都沒問題。”
他張口閉口都是大道理,林小建只能順著他的話回道:“希望能有這一天吧,畢竟我才擺攤幾個月,要學習的地方還很多……”
“你要是愿意待在這里,以后有什么問題,都可以來找我,我讓王隊長他們給你解決。”
盧鎮長手指輕輕敲著折疊桌說道。
這是他第一次,正式的跟林小建談到去留問題。
明星企業,是能夠帶動邊上相關產業鏈的。一家上億規模的工廠,至少能養活上下游十幾家小工廠。服務業也是這樣,一家網紅餐廳,能為當地帶來額外的流量。那些來吃小林麻辣燙和天天燒烤的顧客,看到附近有臭豆腐、酸辣粉、棉花糖、煎餅,會不會也想來一份呢?吃完后見到有套圈、打氣球、抓娃娃的,會不會想玩一玩呢?
在盧鎮長看來,凡是不需要政府真金白銀出資的,那都是好項目。
他不像有些領導,一方面想要政績,一方面又放不下架子,扭扭捏捏的。只要是對他仕途有幫助的,都會去盡力爭取;只要在他的能力范圍內,都會盡量去協助。
地攤經濟現在全國都開展的如火如荼,有些地方甚至出動城管去召喚小商小販回來擺攤,但大多數領導都拉不下這個臉。
“好的,我就住這邊上,不待在這里,還能去哪里啊。”
林小建沒有盧鎮長想的這么多,一來系統規定他只能在這里,二來去別的地方開店時機還不太成熟。
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