第三百四十四章 特色菜

財源人生 第三百四十四章 特色菜

第二天的中午，張研江與蕭航來到夢幻餐廳吃飯。

張研江點了兩道菜。

蕭航點了幾道菜和主食，之后合上菜單，說道：“就這些吧。”

“你們要不要點個店里的特色菜？”張叔問道。

“什么特色菜？”張研江來了興趣。

“這是我母親教我做的，特別好吃，你們要不要嘗嘗？”張叔笑著。

“好啊，那就來一份吧。”蕭航說道。

“那你們先等一會。”說著，張叔去了后廚。

等了大概半小時，他們定的菜才陸續做好端上來，最后做好的菜就是張叔口中的特色菜。

這道菜是張叔親自端上來的。

“做好了，這可是我親自做的，店里只有我自己會做，你們嘗嘗。”張叔把特色菜放到餐桌上，笑著說道。

張研江和蕭航向特色菜看了看，這是用豬肉和幾道蔬菜炒成的菜，看樣子與普通的炒菜沒什么不同。

張研江拿起筷子，夾了一塊豬肉，放進嘴里。

豬肉進嘴里的那刻，他覺得嘴里充滿了香味，不僅有豬肉的肉香，還有蔬菜的香味。

他嚼了嚼，豬肉很有嚼勁，嚼的時候滿口中都是香氣。

真香！他把豬肉咽進肚子里，剛才的香味仍在嘴邊，他不由得在心里感嘆一句。

“怎么樣？”見他一臉的享受，張叔問道。

“真香。”張研江趕緊又夾了一塊蔬菜，放進嘴里，仍然很香。

見狀，蕭航也動筷子吃了一口。

“好香啊，真好吃。”他贊不絕口。

“張叔，這道菜叫什么名字啊？為什么我以前從來沒有吃過這道菜？”張研江又吃了一口，問道。

“這道菜市面上早就沒有了。”

“沒有了？”

“這是我家鄉里的一道菜，是我姥姥最拿手的菜，也是我媽最拿手的菜。”

“這么好吃的菜，為什么沒有了？”張研江和蕭航很奇怪。

“這道菜做的時候需要掌握好火候，很難學，火候稍微小一點、大一點都會影響它的口味。很多人都不喜歡做這道菜了，盡管很好吃。”

“那為什么張叔你會啊？”

“我媽特別愛吃這道菜，這是她從小吃到大的，至今她都喜歡吃這道菜。”提起自己的母親，張叔不自覺的笑了，但張研江總覺得他笑的有些苦澀。

張叔的母親很喜歡吃這道菜，他姥姥很寵愛這個女兒，就經常給她做這道菜，才使這道菜在她家里保留了下來。

后來張叔母親長大了，也學會了這道菜，就經常做給他吃。他長大后也開始學做這道菜，就這樣這道菜在他家里流傳下來。

這道菜真名叫什么他不知道，真正的味道他也不知道。當他吃母親做這道菜的時候，已經是母親改了不知道多少次的菜了。

原來的這道菜的做飯早就沒有了，他們只保留了自己做這道的菜的風格。

為了留念這道菜，張叔的母親給其取名楊肉，楊取自張叔母親的姓。

聽完張叔的講述，張研江覺的楊肉是道很有愛的菜。

盡管原來的做法已經失傳，但好在現在這道菜經過很多的改變還存在這個世上。

這么好吃的菜，要沒有了，那多可惜？

想到這，張研江又夾了一塊楊肉，放在嘴里。

“張叔，你等會能幫我在做一份嗎？我想拿回去給我爸媽嘗嘗。”張研江感受著嘴里的香味。

“好，等會你們該吃完的時候我就去后廚做一份。阿航，你要嗎？也要一份拿回家給你父母嘗嘗？”張叔把目光落在蕭航的臉上。

蕭航經常跟張研江在一起，景園路的人大多數都認識他。只是不是太了解他的家境，也不知道他父母經常忙于工作。

“好啊。”蕭航的眼神流露出一絲哀色，不過隨即便恢復正常。

“那等會我做兩份，你們一人帶回去一份，拿回家給父母嘗嘗。”張叔對此很高興。

“謝謝你，張叔。”張研江笑了笑。

“沒事。你們慢慢吃，我先去那邊看看。”說著，張叔離開了。

見張叔走了，蕭航臉上一閃落寞。

他夾了一口菜，放進嘴里。

“你沒事吧？”張研江看了他一眼。

“我能有什么事？對了，等會張叔做給我的那份楊肉你一起給張叔和蕭姨吃吧。”他又夾了一口菜，放進嘴里。

“多吃點楊肉吧。”張研江把楊肉放在蕭航的面前。

“來，一起吃。”說著，他把楊肉又放在中間。

兩人對視一笑，一起吃起來。

他們經常一起吃飯，蕭航小時候經常被父母送到叮當玩具店交給張見智和蕭雪照顧，兩人小時候每一次在一起都會互相分享彼此的小零食什么的。

很快，兩人便把楊肉吃完。

該吃完飯的時候，張叔就已經把里張研江和蕭航要的楊肉做好了。

等他們吃完飯的時候，張叔才把楊肉盛出來給他們，并叮囑他們：“回家之后就趕緊吃，涼了味道就會有些差別。”

“嗯，謝謝你，張叔。”張研江接過楊肉，笑著感謝。

“客氣什么？”

“張叔，開張的那天，謝謝您替我說話。”張研江真誠感謝。

“謝什么啊？在我困難的時候，是張哥幫了我，要不是他，我哪能開下這個店？”張叔笑了笑，拍了拍張研江的胳膊。

“我爸和張叔是朋友，幫忙是應該的。”張研江輕輕一笑。

“不管怎么樣，你父親幫了我，我就不會忘恩負義。”

張研江輕輕一笑，他相信張叔。

“張叔，沒什么事，你忙吧，我們也該走了。”

“嗯，路上慢點。”

張研江和蕭航正打算離開的時候，從外面匆匆跑進來一名二十多歲的女生。

“老板，不好了，阿姨她……”她跑到張叔面前停下，有些結巴的說道。

“我媽她怎么了？”聽聞女生的話，張叔立刻緊張起來。

“阿姨她……她跑的太快，我沒能跟上。”女生很緊張的說道。

“不是告訴你看好我媽嗎？你是怎么回事啊？”張叔顯得很著急。

張研江和蕭航聽聞停下腳步，對視一眼，便把目光落在張叔身上。

張母跑丟了這可怎么得了？上次張母跑丟了的事情張研江還歷歷在目，這才過去多久啊，怎么又一次跑丟了？