第1230章 處弼兄你這么忙,要不小弟幫你嘗嘗味道?

大唐第一世家 第1230章 處弼兄你這么忙,要不小弟幫你嘗嘗味道?

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一臉黑線，戰戰兢兢的程發和程達站在廚房院子里邊，拚命地咽著唾沫星子。

緊張，忐忑，畢竟那三個籠子里邊全是毒蛇，但是三公子就是要吃那些玩意，他們能咋辦？

而且還是留了下來打下手，雖然此刻他們的內心慌得一逼，卻也無可奈何。

此刻，程處弼手里邊抄著一把火鉗，麻利地從那些竹簍里邊將那些扭來扭去的毒蛇挾出來。

張開猙獰的嘴，露出了可怕毒牙的毒蛇的腦袋被他伸手一把揪緊，隨著他的示意。

程發抄刀，將那毒蛇的腦袋和身體分家，程處弼直接把那個危險的蛇頭直接扔進了一旁那搭建好的灶內。

很快就被灶內的火焰所吞沒，程處弼抄起了一根釘子，將失去了蛇頭的蛇尾釘在木板上。

由著那蛇血滴在地面上，然后，程處弼一條一條的抄起來如法炮制。

然后，程處弼開始剖蛇，清除掉所有的臟器。

而一枚枚的蛇膽則被他取了出來，這玩意可是蛇身上的寶貝。

另外，那些長年蹲守在竹林之間的肥碩的毒蛇的脂肪也被程處弼給精心地收集了起來。

李恪等人一臉黑線，呆呆地看著處弼兄在那里輕描淡寫地處理著那一條條扭曲猙獰的可怕玩意。

“那個俊哥兒，咱們還是先離開吧，我覺得這一幕看起來太瘆人了點。”

房俊的臉色也好不到哪兒，深以為然地附合道。

“也是，回頭咱們還是直接品嘗處弼兄烹飪好的美食就成，不必去探根究底。”

大都督府的廚房，在程處弼來到了這里的時候，就已經朝廷了改造，又還在這里制作了一批烹飪用具。

畢竟鍋碗瓢盆這些玩意如果要從長安帶過來，那也太過麻煩。

程處弼只帶了一口炒菜鐵鍋，還有大量的香料，當然還有份量十足的酒中精華。

隨著程發開始拉動風箱催火，程處弼將那些剔下來的蛇油都丟進了鍋中，開始練油。

蛇油可是好寶貝啊，這玩意拿來吃，那就是典型的暴殄天物。

蛇油膏，這絕對是中醫藥學之中的好東西，不但可以治療凍瘡、皸裂、濕疹及水火燙傷。

而且蛇油膏與人體肌膚有著極佳的互補性。

對皮膚有很好的滲透、滋潤、修復作用，清爽不油膩，非常適合人們用來理療和保養肌膚。

甚至還有一些廠家都專門地制作與銷售。

特別是南方有些地方，專門搞出蛇類飼養，飼養出來的蛇，既可以用來制作美味的食材。

蛇毒還能夠制作藥劑，蛇膽、蛇油同樣也是優秀的藥材。

現階段，程處弼實在不覺得憑自己能夠變蛇毒為寶，但是蛇膽和蛇油處理好了則沒有問題。

打了一會牌之后，李恪終究還是有些放心不下，畢竟那些毒物可是會要人命的。

房俊也同樣也很擔心，重要的是，他覺得，萬一處弼兄真的能夠把那蛇類烹飪得十分美味。

不提前嘗一嘗，似乎也太對不起自己的胃口。

兩人打了一會牌之后，再一次趕到了廚房，這才到得院門外，就聽到了里邊傳來的炒菜聲響。

“咦？這是什么味道……”房俊深吸了一

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口氣，總覺得有一股子誘人食欲的香味，從院門內溢散出來。

房俊邁開大步進入到了院中，就看到了處弼兄此刻正站在那兩口灶前。

一口灶上前，擺著一口巨大的銅鍋，雖然蓋上了蓋子，但是，仍舊會有一團團的白氣冒出來。

自己所聞到的那股子奇香，似乎就來自于這口鍋中。

“好香的味道，處弼兄，你怎么在燉雞？”

“這是雞湯，你再仔細聞聞。”程處弼回頭掃了這兩個鬼鬼祟祟再次出現的賢弟，繼續炒制起了口味蛇來。

雖然這是后世的湖南菜，雖然這個時代沒有辣椒，但是，利用茱萸的辛辣，也能夠提高菜肴的辣度。

“小弟我也覺得應該是雞湯才對，只是感覺比平時聞到的雞湯味道更濃郁一些。”

程處弼手中的鍋鏟不停，頭也不抬地解釋道。

“這是龍鳳湯，就是用雞和蛇為原料，再加入一些佐料燉出來的滋補湯品。

甜咸適口，肉爛味鮮，有補中益氣提神排毒之效。”

“處弼兄這些是什么東西？”房俊的目光，很快又被另外一件事情所吸引。

他看到了那案板上擺著好幾大盤堆得滿滿當當的曲卷的條狀物。

“那是已經處理好的蛇皮，一會等木耳泡發好了，用來制作涼拌蛇皮的。”

“那玩意涼拌好了之后，嚼起來又脆又香，十分爽脆鮮香。”

“不過就是火候不太好掌握，處理不好，就會太韌根本嚼不到。

若是是太軟，那就沒有嚼頭，吃起來沒有爽脆感。”

李恪就站在鍋邊，看著那翻炒的蛇肉，聞著那龍鳳湯的與那口味蛇混雜在一起的香味。

李恪已然選擇性地忘記了之前處弼兄處理那些毒蛇時猙獰血腥的一幕。

畢竟跟前這些光是聞起來就讓人垂涎欲滴的美食，那些畫面算個蛋。

“……處弼兄，看來，這蛇味道應該不錯。”

“呵呵……”

“處弼兄你這么忙，要不小弟幫你嘗嘗味道？”

也只有厚顏無恥到恬不知恥的地步，才能夠說出這樣的話來。

說話的主角李恪笑瞇瞇地抄起筷子挾起了一塊蛇肉，吹了吹，這才張嘴一咬。

蛇肉的口感，似乎比那雞肉要更細嫩，更有彈性，而且處弼兄的手法處理之后，咀嚼著蛇肉，便能夠感覺到那鮮美的滋味在口中回蕩。

“怎么樣？”程處弼拿鍋鏟敲了敲鍋邊問道。

忙著啃著蛇肉的李恪那有閑功夫回話，不過他還是沖處弼兄翹起了大拇指，點了個贊。

等到了華燈初上之際，莫丹與幾位隨行的長寧獠首趕來赴宴。

對于他們而言，那什么瀘州蛇宴，十有八九應該是那位程長史的鬼扯。

畢竟莫丹可是記得程長史很是洋洋得意地告訴自己，他很懂得烹飪蛇類。

雖然有些不樂意，但是看在已經答應了吳王殿下的份上，只能硬起頭皮前來赴宴。

不過莫丹已經在心中下定了決心，那程長史即便做得再難吃，自己怎么也得給他幾分薄面。

好歹吃上幾口，到時候再借由頭告辭就是了。

莫丹領著獠首們步入了大都督府，由著府中的下人，將自己一干人等引入了廳中。