第370章 夜深

你是綜藝人 第370章 夜深

“嗞啦”

李奕辰將切碎的洋蔥倒進鍋里，香味立刻飄散出來。

炒兩三分鐘后，洋蔥碎變得透明，這是倒進蒜末的時機。

然后是紅椒丁、番茄丁。

當鼻子聞到蔬菜的香味時，生米和番紅花一起下鍋，繼續翻炒，米粒被鍋底的湯汁染紅。

一般這時要倒入白葡萄酒，但是條件不允許，李奕辰只得用料酒代替，反正都要繼續翻炒讓酒精揮發，想來最后的成品的味道也不會差上太多。

用想象力加入不存在的西班牙香腸。

等到酒精揮發完，李奕辰開始往鍋里倒水，直至水沒過米。

其實最好是倒入海鮮高湯，就是魚骨、蝦殼這些東西熬出來，或者雞湯也行，但李奕辰手邊都沒有，也沒時間去熬，清水也就將就著吧。

反正大家都沒吃過正宗的西班牙海鮮燉飯，是吃不出差別的。

用鹽和黑胡椒粉調味，不能蓋上鍋蓋，得讓鍋里的水慢慢收干。

“已經很香了。”

“這樣就可以了嗎？”

“太期待了。”

“會做飯的男人真是太帥了。”

王慕瑤等人圍在鍋邊，看著李奕辰從云流水的動作，眼神里全是崇拜。

“你們怎么都在偷懶了。”

李奕辰無語道：“你們不是學了一蝦三吃嗎？”

“學的時候會了，現在已經忘了……”

王慕瑤邀功道：“但是我們可聰明了，早就知道會這樣，所以一人記了一道菜名。”

李奕辰懂了。

合著這三人是在賭回來給自己報個菜名，自己就能做出來。

怎么可能。

他只是普普通通的上班族。

因為記憶里好點，稍微記了一些菜譜。

又不是專門去進修過廚藝，考過什么廚師證，怎么可能聽個菜名就會做菜，那也太玄幻了。

“那你們等一下。”

李奕辰先讓崔晉源把爐灶里的木柴夾走一些，要控制在中小火慢燉，然后才繼續和三人聊天：“現在可以說了。”

“龍蝦粥。”王慕瑤道，說完看向林晴天。

“蒸龍蝦。”林晴天接力，然后看向賈聰昊。

“蒸，蒸蛋。”賈聰昊支支吾吾，原來的菜名有些復雜，他忘記了。

“噢，那應該能做。”

李奕辰看著已經被處理好的龍蝦，再結合三人的話，大概明白了：“肉多的部分用來蒸，蝦頭和小蝦腳用來煮粥，這蝦黃和綠色的蝦籽是用來蒸蛋，是這樣嗎？”

“對對對。”

“沒錯沒錯。”

“就是這樣的。”

三人連連點頭。

“那我們就試一下吧。”

雖然不知道具體的做法，但用蒸海鮮、煮海鮮粥和蒸蛋的方法應該可以試著做。

李奕辰不打算自己動手了，直接用口述的方式指導三人準備另外的食材，準備待會兒讓他們每人做一道。

期間抽空把之前準備好的海鮮在另一個鍋里燜上，差不多20分鐘后回來，這邊鍋里的水也基本收干了。

可以擺海鮮了。

蝦、扇貝、魷魚圈、花蛤被一個個均勻擺到飯粒上，直至鋪滿一層。

本來還要撒些青豆的，但沒有就算了。

為了彌補視覺上的好看，李奕辰想翻動海鮮，而是選擇將鍋蓋蓋上，讓崔晉源幫忙把灶里的火燒大，繼續蒸了十分鐘左右，扇貝、花蛤全都開口了，把鍋端走放在地上，

檸檬也沒有，在蒸汽騰騰中，撒上香蔥，也可以出鍋了。

鍋里原先被染紅的米粒因為番紅花的緣故，被染成了金黃色，混雜著番紅花獨特的香味，令人食指大動。

成品并沒有多余的湯汁，可能是因為是大鍋燉飯的緣故，底下還有一層鍋巴，正好是一點干干焦焦的狀態。

第一次做簡化版的西班牙海鮮燉飯，還算成功。

“可以吃了嗎？”

“太香了。”

“顏色真好看。”

被香味引來的人瘋狂分泌唾液。

攝影師直接把攝影機湊近鍋里，超近距離拍攝。

吃當然是還不能吃。

其它菜都還沒做好，必須等所有菜上桌，攝影師拍過了之后才能吃。

不過每人嘗一口還是可以的。

每個嘗過的人都對李奕辰豎起大拇指，意猶未盡地盯著鍋里的飯，感覺肚子更餓了。

晚上八點二十分左右，海鮮大餐終于全部完成。

餐桌被擺滿。

西班牙海鮮燉飯、海鮮燜鍋、蒸龍蝦、烤海鰻、龍蝦粥、蒸蛋，琳瑯滿目。

“要是有白葡萄酒就好了。”

王慕瑤覺得有些美中不足。

但是她今晚的這頓飯里也有她自己動手做的一道菜，還是成就感滿滿，這是她以前吃飯時都沒有體會過的感覺。

這種感覺就是看著別人吃的香，比自己吃的香還要開心數倍。

做飯的感覺真不錯呀。

“大家快嘗嘗我煮的龍蝦粥。”

王慕瑤積極邀請眾人，還熱情地幫李奕辰舀了滿滿一碗端到他身前，眼神里盡是“快夸我”的暗示。

龍蝦粥剛出鍋，冒著熱氣，李奕辰舀起一勺，放在嘴邊吹了吹，囫圇吞下，感覺這道粥唯一的優點就是它熟了。

“龍蝦真新鮮。”

李奕辰夸獎一句，在王慕瑤的注視中，含淚干了整碗粥。

其他人嘗過龍蝦粥后，口不對心地夸了幾句，紛紛對西班牙海鮮燉飯下手。

連王慕瑤都不例外，在吃的方面，她從不勉強自己。

湊夠后期剪輯用的素材，攝影組的攝影師們輪流去吃飯，走之前還把王高明蹲在鍋邊的背影給記錄了下來。

“真的好很吃，大家都來嘗嘗。”

王高明不忘招呼同事，七人份的西班牙海鮮燉飯，真正上桌的其實不到四分之一，鍋里還剩下很多，但節目組百多號人，也不一定夠每人一口，反正先到先得，晚了沒有。

幾十個人，人手一個飯勺，圍著大鐵鍋，每人一口，亂中有序。

節目組版的《請給我一頓飯》現場。

這一頓晚飯吃了差不多一個小時左右，家族眾人沒時間休息，忙著清洗鍋碗瓢盆，輪流洗漱后，有開始錄制睡前的最后一個環節，就寢排位。

笑鬧到近凌晨，排位順序決定下來，院子里才慢慢安靜了下來。

一天就這樣過去了。