第四十三章 有靈魂的早餐

從零開始打造大海 第四十三章 有靈魂的早餐

李青峰的廚技還是不錯的，很快就把龍蝦肉和龍蝦殼分離開來，三斤多的龍蝦，身上的蝦肉一斤都不到。

將雪白晶瑩的龍蝦肉裝盤后，李青峰打開了海洋圖鑒，找了下蛔目--異尖科--線蟲屬這個目錄。

運氣不錯的是，這個目錄下并沒有發現異尖線蟲這張卡片，海洋生物也是有寄生蟲的，而最讓人害怕的則是異尖線蟲。

這是為數不多可以在人體里存活的寄生蟲，一般會出現在三文魚、金槍魚、石斑魚以及各種海鮮的體內。

一旦還沒沒有煮熟或者生吃的話，很容易感染這種寄生蟲。

且感染這種異尖線蟲病還非常的麻煩，腸蟲清之類的藥物根本不管用，只能通過手術取出來。

沒有這種寄生蟲。

李青峰也就放心了，可以安心的吃一頓龍蝦刺身了。

刀起刀落。

龍蝦肉被切成了一瓣一瓣，就跟牛肉有紋理一樣，龍蝦肉也是有紋理的，它是花瓣肉，順著紋路切，就不容易把蝦肉給切散掉。

切完后，將蝦肉放在冰水里。

接著，李青峰把蝦腦取了出來，打了兩個雞蛋，準備搞個蝦腦蒸蛋，至于剩下的蝦頭，則用來煮粥。

也很簡單。

下姜蔥蒜把蝦頭蝦殼爆香，炒到通體發紅，加入開水，熬出又紅又香的龍蝦高湯，然后用這個湯去煮粥，就是最完美的龍蝦粥。

熬粥的時候，順手制作一些醬料。

李青峰最愛的醬料是：香醋、生抽、紅椒、蒜末、蔥花和香菜，六種醬料糅合在一起，簡直就是美味。

拿起筷子，夾起一片雪白晶瑩的龍蝦肉，沾一些醬料，然后放到嘴巴里。

辣椒的上頭，蒜末的刺鼻，蔥花和香菜平分秋色，再輔以香醋和生抽的濃郁，外加龍蝦肉的清脆爽感。

簡直就是完美。

毫不夸張的說，李青峰這道菜完全不比那天在CP酒店吃的差，甚至感覺更加清甜可口。

李青峰又試了下，不蘸醬料的龍蝦刺身，也是非常的完美，肉質Q彈，自帶清甜口感，真的非常不錯。

沒一會兒。

就吃了小半斤的龍蝦刺身，見海鮮粥滾的差不多了，李青峰將剩下的蝦肉倒進了沸騰的粥水里。

滾了兩圈后。

撒上了蔥花，就關掉了爐火，龍蝦粥到這一步，就算做好了。

早餐來一碗熱乎乎的龍蝦粥，真的非常暖胃和舒服，仿佛全身都充滿了能量。

龍蝦的鮮味沁透進每一顆飯粒里，每一口吃起來都非常的鮮香，這一刻的李青峰感受到了廚師這個職業的偉大。

美食真的能人帶來力量。

連續吃了兩碗稀飯后，看著剩下的半鍋海鮮粥，李青峰這才意識到煮多了。

不過在東興花園也不怕浪費食物，可以給樓下的章阿姨送一些去，還有也給老陳送一些過去。

老陳受傷后，李青峰也經常去看他，雖然家里請了個保姆，但保姆是不住家的，早餐這一頓總是隨便應付著。

住在老舊社區就這個好。

人情味十足。

以前李青峰生活窘迫時，這些大爺大媽也都挺照顧他的。

最后李青峰嘗試了下海鮮粥，真的非常的OK，嫩而不膩，比果凍還要順口，連咀嚼都不需要，直接滑到了胃部。

吃了兩口后。

李青峰直接將蝦粥打包了，干脆也給老陳送過去。

李青峰收拾了下現場。

安靜地看著那顆已經升起來的鵝蛋黃，真的非常絢爛和漂亮，美食和美景讓他的身軀充滿了活力。

“Giao。”

李青峰喊出了一句網絡熱詞后，回到了現實世界，先是敲開了章阿姨家的大門，將海鮮粥遞給了她。

“這么客氣做啥，你怎么這么早，就起來做早餐了，以前不都睡到大中午嗎？”章阿姨有點驚訝。

李青峰撓著頭：“最近不是接手了老陳的海鮮店，不早起不行啊，剛好粥煮多了，一個人吃不完。”

“聽說了。”章阿姨嘆息道：“老陳這人就是心眼多，要不是我家小梨內向了點，不然就......”

“額。”李青峰好像聽到章阿姨，再說她的女兒小梨，說起來，都已經好幾個月沒見到這個乖乖女了。

“那我就不客氣了。”

章阿姨接過了早餐，并笑著說道：“小李，謝謝你啊。”

“不客氣，不客氣。”

送完章阿姨后，李青峰去隔壁的隔壁棟，剛想敲門，卻聽到了廚房噼里啪啦的聲音，應該是鐵盆子掉落在地上。

看情況有人在煮早餐的樣子。

李青峰敲門后。

開門的是陳小可，不過想想也對，老陳現在還不能下床，開門的只能是陳小可。

她還穿著睡衣。

系著一件圍裙，手里拿著鏟子，可能已經通過門上的貓眼看過了，打開門時，就已經一臉笑嘻嘻，且空氣劉海也整理好了。

“李老師，你怎么來了。”

“早餐做多了，給你們送一點過來。”

“真的嗎？”陳小可一臉驚喜，隨后右手關起了廚房的門，不讓李青峰看到里面的慘狀。

“小李來了啊。”

房間臥室里，傳來了老陳的聲音。

“是的，爺爺，李老師來了。”

“還不請人家進來。”

陳小可這才反應過來：“李老師快進來坐，我給你拿拖鞋。”

說完陳小可蹲了下去。

李青峰本來沒打算進去的，見老陳叫自己，剛好可以探望下他，自己也有點事要跟他商量。

可就在李青峰俯下身準備穿鞋時，視線好死不死的瞄到了不該瞄的地方，讓他整個人為之一震。

不得不撇過頭去。

果然女生在家時，都是比較隨便的。

進門后，陳小可一直卡著廚房的位置，而李青峰一進門就聞到了廚房里有股燒焦的味道。

沒猜錯的話。

應該是煮稀飯時，沒有攪動糊底了，還有煎蛋煎焦掉的味道。

李青峰看了下時間。

差不多七點了，就對著陳小可說道：“你先去吃點早餐吧，不然趕不上公交車了，等會又被攔在校門口。”

“嘿嘿，謝謝，李老師。”陳小可咧嘴笑著。

還是不肯從廚房門離開，直到李青峰進了老陳房間后，這才閃身進入廚房里，打掃起來，將那些失敗品統統倒進垃圾桶里，隨后給垃圾袋打了個死結。

這才來到餐桌。

打開了李老師帶來的早餐，并高興地喊道：“爺爺，李老師煮的是龍蝦粥和蝦腦蛋花啊。”

“好香啊，好好吃啊。”

老陳感慨道：“那么客氣做啥啊，不會是專門給我們爺孫做的吧。”

“你想多了，我吃剩下的。”

陳小可在吃早餐前，先乘了一份龍蝦粥到爺爺的床旁的餐桌前，還把那份蝦腦蛋花全端給了爺爺。

吃完早餐后。

她看了下時間，差不多得去趕公交了，就趕緊回房間換衣服，在照鏡子時，她發現一個很可怕的事情。

陳小可拉了拉寬松的上衣領，簡直一覽無余，聯想到剛剛李老師好像把頭給撇過去，看起來很尷尬的樣子，陳小可臉羞的就跟紅番茄一樣，雙手忍不住抓了抓頭皮，恨不得鉆到被窩里去。

“丟人丟大了。”

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老板大氣，老板吉祥