096.勁爆骨折價

從抽獎送電瓶車到全球首富 096.勁爆骨折價

經過花錢重新設計，好餓的新菜單看起來很像那么回事。

至少遞出去的時候，能給人家一種你們是真的有認真做外賣的感覺。

而且菜單上的盒飯價位，都非常便宜！

一葷一素，六塊錢。

相比于現在普遍的兩葷一素八塊、三葷一素十塊的盒飯來說，這個價位確實很抓人眼球。

就像是肖非凡說的那樣，低價永遠是打開市場的有力手段，因為便宜，當你訂一次，吃起來還行的時候，那就會變成驚喜。

好吃不貴，怎么會沒有回頭客呢？

所以第二天，創業小分隊的眾人，把任務重心都放在了在松園宿舍區發傳單上面。

先把價格優惠打出去，因為便宜，才能吸引到顧客來嘗試。

而肖非凡，則是和周恪一起去了老蘇快餐。

他要和蘇老板談補貼降價的事情。

“六塊錢一份盒飯，還要降價？”

聽到肖非凡的話，蘇老板驚得直搖頭：“不行不行，那你們這樣搞下去，我真的就不賺錢了。”

雖然說薄利多銷吧，可這利也太低了點！

“蘇叔，是這樣的，咱們現在是合作關系。前兩天一個單子都沒有的時候，周恪每天都來你這里免費做廚師，你也能看得出來，我們是真的想跟你合作，要不然也不至于現在生意眼看著要起來了，我來跟你談降價的事情。”

肖非凡稍微安撫了一下蘇老板的情緒，這才笑道：“其實咱們這個一葷一素的菜，可操作性還是有的，米飯多點，菜放少點，勻一勻就能把價位勻出來了。而且價格在那里擺著，就算菜少點，訂飯的學生一般也不會跟咱計較，畢竟便宜嘛。”

想要價格便宜，那別的地方肯定要做出讓步。

蘇老板猶豫道：“你打算降多少？”

“我的意思是，降一塊，單份盒飯售價五塊五，其中五毛的利，你這邊來承擔，我們這邊的話，也就賺個五毛的送餐費。”

眼看著自己說完以后，蘇老板有要發飆的趨勢，肖非凡趕緊補充道：“當然，從今天開始，我保證你這邊的盒飯，最少可以出一百份。”

一百份！

蘇老板嘆了口氣：“可就算是這樣，也不太劃得來啊。”

其實這就是走低端價位路線的弊端，雖然容易打開市場，但毛利少，工作量太大，賺的全都是辛苦錢。

不僅蘇老板接下來要辛苦，創業小分隊的人，也即將要迎來一段創業后最艱辛的苦逼日子。

當然，其實也正是因為昨天那三分之一的回訂率，給了肖非凡信心，才敢這樣給蘇老板做保證。

“這個好解決，咱們可以定個口頭規矩，從今天開始，我們在你這里拿一百份盒飯的單，后面每天都保證比一百份盒飯多，我估摸著，剛開始每天一兩百單是沒問題的。”

肖非凡直接給出了解決辦法：“等穩定住了，你把這間店鋪給盤出去，在后街的民巷里租個小廚房，不做門店生意，只專門做外賣。這樣房租開支就能直接降到最低。當然，衛生問題我們是會隨時來檢查的，你也不能用壞掉的便宜菜來糊弄，這是我們最不能容忍的地方，一旦發現的話，就會直接終止合作。”

做外賣，食品安全問題必須要慎重。

蘇老板看著眼前這學生，心想真的神了，自己頭疼的問題，他三言兩語就能給解決掉。

其實這個門面店本來也就生意不算好，真要盤出去，也不是不行。

接下來只做外賣，那確實可以節省很大一部分開銷，只要訂單量能穩住的話，那可比開飯店少操心多了。

只用出盒飯就行了！

蘇老板被說服了，試探性的問道：“那我們今天，先做一百份試試？奧對了，還得加上昨天的十三單，一共是一百一十三份盒飯。”

之前因為訂單量少，也不敢多做，只能現炒，這個其實挺麻煩，成本也高。

一次性炒一大鍋菜，放在保溫箱里，并且提前搭配好。這樣只用讓送餐員直接上門來拿就好了，至于顧客想吃什么，想怎么搭配，提前一天報好菜。

蘇老板早就盼著這么搞了。

不僅省事兒，而且還能節省成本啊。

肖非凡笑道：“行，做吧。”

周恪在旁邊給肖非凡暗中豎起大拇指。

不愧是老肖，就這么簡簡單單一聊，所有問題迎刃而解。

蘇老板和周恪開始忙活著做飯，因為今天只有十三個訂單是客戶選好的菜，所以其余的都可以自由發揮，反正一葷一素就行。

快到中午的時候，盒飯分裝好，仝成林、廖泊遠等人騎著電瓶車趕來了。

肖非凡問道：“怎么樣，傳單都發出去了嗎？”

“發了大幾百份出去，都是按照你的要求，以各個寄賣宿舍為中心，在這些宿舍周圍發放的。”

廖泊遠擦了一把額頭上的汗，表情有些憂愁：“今天怎么安排啊，我聽老周說，你讓蘇老板做了一百多份盒飯，那這些盒飯怎么搞。”

“分出來二十盒，隨意找寄賣宿舍，每個宿舍放一盒。如果有人買，那就讓他拿走，錢放到零食箱里，如果沒人買，就送給那個宿舍的人吃。”

肖非凡說道：“至于剩下的八十盒，我們一人十盒，上門推銷。”

上門推銷盒飯？

大家聞言都愣住了，這盒飯應該不太好推銷吧。

見眾人表情都帶著忐忑，肖非凡笑了笑，也沒過多解釋，只是說道：“稍等一下，小何馬上就過來了，等他來了再說。”

過了沒五分鐘，何之洲騎著電瓶車趕來了，帶來兩大盤的……白色繃帶。

“來來，都趕緊過來扯繃帶，各自都把左手纏起來，然后掛在脖子上。”

在眾人目瞪口呆的注視下，肖非凡麻溜的把自己左手纏起來，然后固定在脖子上，他一邊纏一邊交代道：“不用纏太緊，意思意思像那么回事就行了，畢竟咱還得騎車、拎盒飯。”

營銷的本質，就是噱頭。

非凡超市送電瓶車是這樣，4s店的蘭博基尼五元代金券也是這樣。

那好餓外賣現在沒啥利潤，肯定也不能砸錢做什么有牌面的營銷。

但誰說沒錢就不能搞出來新花樣了？

半個小時后。

左手纏著繃帶掛在脖子上的肖非凡，拎著盒飯隨意敲開了松園宿舍區一間宿舍。

宿舍的一個男生打開門，看到一個病號進來，嚇了一跳：“我靠，哥們兒你胳膊怎么了？”

“是這樣的，我們是一家送外賣的團隊，好餓外賣。今天正式開張營業，老板瘋狂降價，直接打骨折那種！”

肖非凡晃了晃自己的胳膊，一本正經的推銷道：“勁爆骨折價，六塊一份盒飯，一葷一素好吃不貴，如果你今天吃完感覺好吃，決定明天再訂一份的話，那我們給你按單份五塊五來算，第二份直接減一塊錢。怎么樣哥們兒，要來一份嗎？”

什么鬼，現在送外賣的都這么拼了嗎？

那男生有些啼笑皆非，剛好這飯點時間，還沒來得及出去吃飯呢，調侃道：“那行，我買一份吧，就當關愛骨折傷殘人士了。”

這天中午，七八個骨折送餐員成了松園宿舍區熱議的新鮮話題。