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妙手生香 第八十一章 水粉湯圓
一晃眼,到了正月十五元宵節,含釧特意擺了朝食攤,重操舊業,拉提在宅子門口支起兩口大鍋,把灶生得虎虎生風;小雙兒開開心心地端著碗跑來跑去;鐘嬤嬤往日嚴肅的臉上也輕輕掛了一絲笑,幫著含釧端碗遞碗。
含釧把水粉和成一個一個湯圓,湯圓中用松仁、豬油、糖、芝麻做成餡,也有用嫩肉去筋絲錘爛,加蔥末、秋油做餡的。
兩口鍋,一口煮甜的,一口煮咸的。
一碗水粉湯圓甜的五文錢,咸的八文錢。
相比于食肆的正常物價,這簡直是在回饋老食客了。
胡同內來來往往的人,知道“時鮮”日常餐位價格的,都愿意停下來買一碗——這算是占便宜,有便宜不占,不就是虧了嗎!
有熟面孔的食客端著碗問含釧水粉的方兒,蹙著眉,“...自己婆娘無論咋做都做不出這樣又糯又香的水粉團子...糯米是一樣的米,磨子也是一樣的磨,咋吃起來就覺得不一樣!”
因為這碗是您花錢買的,家里那碗是夫人求著您嘗的呀!
含釧笑瞇瞇,“令夫人的手可是用來畫畫兒寫詞兒的,您太吹毛求疵了!”
這食客,含釧認識,五年前的舉子姓余,娶了恩師的幼女,考了四次春闈都還沒登科,如今正躥著勁兒瞄準新春的開科,壓力太大,吃啥都覺得有毛病。
含釧抬了抬勺子,給余舉子加了三個湯圓,“九九歸一,祝您心想事成,早日登科。”
這吉祥話兒說到余舉子心坎上去了。
笑呵呵地打賞了含釧大拇指指甲蓋那么大的碎銀子。
甭管銀子有多大,有銀子就是好事兒。
含釧笑得更真誠了。
一早上忙活完,含釧累得手臂像掛了只鐵秤砣似的,含釧坐在門口歇息,小雙兒探出個頭看了看胡同巷道,問含釧,“...掌柜的,咱們都是一條胡同,怎么東邊的關門閉戶,咱們西邊的門廊前都掛著各式的燈呀?”
鐘嬤嬤頭也沒抬,“一條胡同,也分貴賤。東堂子胡同東邊的盡是鐘鳴鼎食之家,或家中有爵位,或一門三進士。西邊的多是商賈,元宵節要掛‘五谷豐登’的燈當做彩頭。雖大家伙都在一條胡同里,卻是井水不犯河水,東邊的瞧不起西邊的。”
小雙兒撇撇嘴。
一條胡同誰還瞧不上誰呀!
含釧笑呵呵地樂。
這能理解呀。
就以淑妃娘娘的長樂宮為例,正殿的楊淑妃位居正二品,膝下有皇子,還有一個快出生的皇嗣,前途無比光明。而偏殿住著的一位美人、一位貴人,都是早早失了寵,退出宮闈爭斗舞臺的配角。這還是一宮里住著的呢,這貴賤便如云泥,一個在天上一個在地上。
小雙兒特意探出頭看了看胡同的盡頭,含釧也跟著探頭看了看。
最東邊那處宅子,正有人進進出出的,或幾人合抱住一棵大樹干,或抱著一個紅檀木的五斗櫥——那處宅子,這幾日都有些熱鬧。
含釧把空碗空盆遞給小雙兒,“最東邊那一戶正在翻新呢,許是哪位封疆大吏開了年,進京述職時買下的宅邸。”
封疆大吏,就是這么豪氣。
客棧住得不舒服了,怎么辦?
在京城買一處宅子呀!
這可不是臆想。
這是真有的事兒。
含釧如今宅子隔壁的隔壁就是江寧織造的皇商買下的,聽街坊說平時不來住,六月七月進貢綢子時才在這兒住下。
鐘嬤嬤,“咱們食肆還好是開在這兒,若是開在遠處或是貧一點的胡同,咱們也賺不了這么多銀子。”
含釧深以為然地點點頭。
沒這個能力,便不會花這么多錢在吃食上啊!
天兒黑了,含釧閉門謝客得早,聽外頭人聲鼎沸的,便鎖了院門,帶上兩個小的出門逛夜市——鐘嬤嬤說她聽見人聲嘈雜就心慌,拉提也不想去,拉提想睡覺,鐘嬤嬤揪著拉提耳朵,耳提面命,“宅子就你一個男子漢,不護著姑娘出門子,在家里睡覺?還是不是小男子漢了?”
小男子漢拉提被說得耳朵都紅了,耷拉著腦袋跟在含釧和小雙兒身后。
一路火樹銀花的,彩樓松棚搭得老高,竹柏插在上面,被稱為“浮光洞”“攢星閣”,有金鳧銀雁,白鷺轉花,黃龍吐水等各色機巧。子弟伶人扮演的舞隊穿梭在大街小巷里,奏絲竹,跳大舞,熱鬧得人與人之間得跟喊山似的,才能聽見對方的話語。
小雙兒一張臉快笑爛了。
一路買著吃食走,左手一串糖葫蘆,右手拿著紅糖鍋盔,還買了只小兔子樣式的六角燈掛在拉提身上。
人來瘋·毫無理智·富婆雙轉頭問含釧,“掌柜的,您是屬猴的吧?”還沒等含釧答應,富婆雙轉頭就遞了五文錢給攤販,頗為大氣,“再給兒來只小猴子燈吧。”
又問拉提。
拉提縮了下巴,三根手指并在一起放嘴前。
含釧:???這是個啥?雞?還是蛇?:
富婆雙瞬間就懂了,“再來個小耗子的燈。”
嘆為觀止。
真是嘆為觀止。
含釧被這兩人配合之默契驚到了。
故而,拉提一個人拎著三盞燈,如一只渺小的撲火飛蛾,艱難地繼續向前行。
橫穿過寬街,圍繞皇城開鑿的護城河上正有船隊游湖,打頭的是一支掛著芙蓉燈的船塢,體量有些大,燈也好看,有羅帛、琉璃、籠紗、雕漆等等式樣做的燈品,后面跟著的船也都不俗,一看便是勛貴權豪家的游街。
人群全都擠在橋上看熱鬧。
含釧并兩個小的被人潮擠到了橋中間。
拉提緊緊牽住兩個姑娘的衣角,不讓二人被人潮推得更遠。
耳畔變全是嘰嘰喳喳的聲音,含釧笑著和小雙兒對視一眼,準備擠出去。
“那是富康大長公主家的船!”
有人在人潮中高聲吆喝,“去年就是他們家奪的彩頭!”
含釧從頭到腳的血液如同凝住了一般,余光一眼瞥見了坐在船塢的那抹身影。
含釧艱難地吞咽下一口口水。
若是有禮炮,她一定朝著那個船塢,準確無誤地炸過去。
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