第十五章 啃個雞爪消消氣

大宋清歡 第十五章 啃個雞爪消消氣

“邵—清—？”

晚間，姨母沈馥之歸家，看了名帖，方知曉邵郎中的名字。

“邵清，邵清，”她咕噥了幾遍，忽然看向外甥女，“人間有味是清歡，歡姐兒，這邵郎中與你的名字，合起來竟是蘇學士的一首浣溪沙！”

一旁的美團亦合掌笑道：“我說這邵先生的名號聽起來不一般，卻又一時說不出個所以然，二娘一點破，果真！”

沈馥之道：“幼時在沈家私塾，讀的都是經義文章，年歲大后，我更不愛那些酸詞艷曲，識不得幾首。獨獨蘇學士的詞但凡寫茶寫酒寫吃食的，姨母我能倒背如流。”

她主仆二人所言的詞浣溪沙，乃是蘇軾十年前，也就是元豐七年（1084年）從黃州赴汝州任職時，路過泗州（今安徽泗縣）而作。

姚歡前世，愛讀史遠勝愛讀詩詞，所以唐宋的帝王將相們，得了哪些威風、又吃過那些憋屈，她尚算有個大概念。

而提起唐詩宋詞來，她卻因為沒啥興趣，就連比較大路的名人作品，也是離了百度就背不全。蘇軾嘛，有限的背過幾句的詞，要么是“明月幾時有，把酒問青天”，要么是“大江東去，浪淘盡，千古風流人物”。

“人間有味是清歡“，她雖覺得耳熟，此時待姨母說起，才知道原來也是蘇東坡大學士的作品。

“細雨斜風作曉寒。淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。”

沈馥之合了名帖，望著手中黑紫色兔毫釉建盞，興致忽熾，翹著水蔥兒似的蘭花指，篤悠悠敲打著建盞的邊緣，低吟淺唱起蘇軾的這首浣溪沙來。唱到“雪沫乳花浮午盞”一句，便滿意地欣賞著堆掛在建盞邊緣的雪樣茶沫。

不過，沈馥之因知曉外甥女一心守節，自不會將“清歡”二字往深了作文章。再說，雖然那位邵郎中品貌心腸都不錯，但那日瞧著也早過了弱冠之年，怕是已有妻室。

于是，她如飲甘泉般哼完了小令，便把關于這首詞的話頭引向了另一個主題。

“那一年，蘇學士一家顛沛流離，最小的兒子夭折于路上，何其凄苦不易。浣溪沙一出，流傳開來，朝中卻有尖舌小人，在京中揚言，蘇學士當真心冷如冰，幼子死了，竟還有興致一首接一首地作詞。”

姨母沈馥之啜一口茶，輕輕冷笑一聲：“多么無恥，王黨（指王安石）麾下，一個個明明都熱衷于結黨營私、打壓異己，興風作浪掀起“烏臺詩案”，蘇學士明明是因這些刀筆吏而無辜被貶斥、闔家婦幼跟著受苦，若細究起來，那些刀筆吏御使們才是殺死人家小兒的罪魁禍首，他們卻倒打一耙，誣毀蘇學士沒有心肝。”

沈馥之說到激動處，“啪”地把建盞往桌案上一扣：“我沈二也是瞎了眼，彼時在南邊，放眼全杭州城，什么卓越男子挑不到，非要選了你姨父蔡熒文那混球做夫君。我與他說了多少回，莫作蔡京門下走狗，他卻反問我，吾族長輩沈經略使不也是新黨一派嗎？”

姚歡張著小嘴，美團張著大嘴，一時之間二人都不敢接腔。

姚歡自穿越來，實也沒多久，見沈馥之發火不過兩次，一次是汴河邊上痛斥官媒娘子，一次便是今日。

汴河邊那次，動靜是大了些，但或許由于邵郎中已告知沈馥之，姚歡沒有性命之虞，故而沈馥之的發作，更像是在眾人面前慷慨陳詞的表演，好將曾府架在全京城吃瓜百姓的道德審判臺上，為外甥女盡力爭取擺脫厄運的可能。

而此刻的沈馥之，發火是真的出于一種怒其不爭的深刻，一種源于自己長久以來點點滴滴形成的價值觀的堅持。這種情緒，令沈馥之看起來哪還有半點精于打算、八面玲瓏的商人性子，她就像一個文士，代表自己所支持的陣營，發表宣言，與反對派勢不兩立。

姨母一上火，好像開直播。

只聽姨母又道：“我是個沒有子孫緣的人，一直不能生養，老天作這般安排，我也不怨。我真心實意地勸他納個妾，給他老蔡家續續香火，妾氏進門后，我在家中必善待，生男生女都好。奈何他左右不愿意，我勸了幾年，也明白他的心思，我還感激得涕泣如雨。沒料到來東京后，他竟投了蔡京，我真是不能忍。我沈二選的男人，怎可那么蠢！”

嚯，原來姨母和姨父是這樣的情形！

姚歡不敢問的謎團，終于揭開了個七七八八。

不過，姚歡卻談不上多么震驚。

因了政見的不同，夫妻反目，古今中外都不罕見。莫說眼前這活生生的例子，就說自己穿越前，在現代社會經歷的那場疫情中，多少從前私交不錯的朋友，爭得面紅耳赤，直至翻臉、拉黑。而姚歡更是在自己的朋友圈里，看到自己熟悉的一對夫妻，為了一個轉發的帖子，在評論區直接大吵起來。沒多久，倆人就離婚了，離婚當天還發個朋友圈“幸好民政局沒因疫情停擺”……

姚歡在心底重重嘆了一聲。

至高至明日月，至親至疏夫妻吶。

她瞄了美團一眼，無聲地做了個口型：“雞—爪。”

美團如夢初醒，結結巴巴道：“二，二娘，二娘莫氣，俺這就去拿個好物什來你瞧，歡姐兒捯飭一整天了。”

片刻間，沈馥之的頻道還未完全切換過來，美團已經打了個來回，獻寶似地捧上食盒。

沈馥之一看，四個蕉葉紋艾草綠青瓷盤里，都碼放著雞爪，但色澤各異，顯是用了不同的烹飪方法。

姚歡首先點著那盆紅褐色的雞爪道：“這是豆醬加了桂樹葉和冰糖紅燜的，還學了姨母那日熗腰花的法子，摻入幾個山楂。姨母嘗嘗。”

沈馥之夾起一個，還沒放進口中，已發現雞爪竟是軟趴趴的，原來是被去了骨。

她將筷著舉高了些，細細參詳，嘆道：“真沒了骨頭吶，跟雞皮似的。”

美團附和道：“二娘，歡姐兒說，如此又能入味，吃著又雅氣，不必拿手抓著，沒有狼狽樣兒。”

沈馥之贊同地“唔”了一聲，伸嘴輕松咬下一半。雞爪沒了骨頭，咬起來確實方便痛快。

“好滋味，醬香，酸甜，肉味也濃。”

“姨母再試試這一碟，”姚歡又指著第二盤鋪了深綠色菜末的雞爪，介紹道，“這是咸齏燉的。”

咸齏，就是雪里蕻做的腌菜。今日晨間，沈馥之出工后，姚歡于早飯前視察沈家廚房，發現了陰涼處的陶缽頭里，似乎腌漬著食物，捧到光亮處一看，原來是咸菜。正巧美團看到，便問她是否要挑一筷子咸齏過粥。姚歡心道，唔，看來在后世，果然南方對許多食物的發音，更能找到宋時的口音。雪里蕻腌菜，從杭州到寧波，方言發音都與美團說的一樣——“咸齏”。

只聽沈馥之換了家鄉的南音道：“三天勿吃咸齏湯，腳骨分明酸汪汪。船工走卒們，天天賣力氣，離不得鹽，吃了鹽才能使上勁，回回跟我喊，沈阿嫂的炙豬腸，莫舍不得放鹽。我看，這咸菜雞腳，定能對上他們的口味。”

姚歡咂摸著沈馥之的最后一句，意識到姨母已自然而然地將雞爪往飯鋪生意上去想，不由喜上心頭、微有得意。