第606章 真實想法

拼搏年代 第606章 真實想法

光美電器的促銷大戰仍然在進行，三聯家電已然跟進，但力度和規模，尤其廠家的支持度，比起光美電器差太多了。

這年頭的光美電器，發展速度之快叫人瞠目結舌，在家電銷售行業，簡直是BUG般的存在。

范云明已經得到了京城那位黃老板的全力支持，畢竟三聯家電在太東乃至周邊幾個省份，堪稱光美電器的頭號競爭對手。

光美電器不止要打趴下三聯家電，還想要收編三聯家電。

呂冬的印象中，曾經的光美電器就是這么做的。

所以，在三家聯合中，光美電器最為積極。

正面戰場上大打價格戰，似乎在以煌煌之兵，臨堂堂之陣。

但在人目光看不到的背后深處，光美電器正在暗中串聯各大家電廠商，以廠商壓迫渠道。

價格戰的廝殺尤其殘酷，三聯家電比價格不如，比配送和服務還不如，短期內的出貨量降到了五六年來的最低。

家電，尤其大件家電，對于普通家庭來說屬于高消費，消費者的心態其實很簡單，同樣的品牌，誰更便宜，誰促銷力度更大，我就買誰的。

至于光美電器不是本地企業，誰考慮這些。

不說別的，就王旭明的九羊小家電，進入光美電器賣場后銷量大增，電動豆漿機漸漸打出了名頭，王旭明準備進行新一輪融資擴股，呂冬準備將持股比例提高到百分之十，成為僅次于王旭明和穆坤的第三大股東。

呂冬跟王旭明談過，未來九羊家電肯定要上市。

九羊家電的發展，有效降低了呂氏餐飲硬件廚具上的成本，經過多家店鋪的實地測試以后，呂氏餐飲新開的店鋪，全線更換九羊家電研發的例如電磁爐之類的廚房用小家電，老店也根據實際情況進行更新。

大學城九羊廠房建設到了后期，預計今年就能全面投產。

另一邊，徐曼和呂建武基本上談妥了呂氏餐飲與秦雅合作房產中介公司的事宜。

這家主打二手房租賃交易的公司，以“泉南市安居房產經紀公司”正式注冊，呂氏餐飲投資180萬元，占據總股本的百分之四十，成為公司第一大股東。

第二第三大股東分別是秦雅和柳潔，二人不但投入全部積蓄，還抵押了名下的房產，拿出了破釜沉舟的勇氣。

再就是倆人前同事和朋友的一些小股東。

日常經營肯定是秦雅和柳潔去做，如果公司發展不順利，或者以后有其他意外變化，以呂氏餐飲的實力，拉攏小股東拿到一半以上的控股權并不難。

這倆人不是杜小兵，不是宋娜，不是喬衛國，甚至不是衛永和穆坤等關系比較牢固的人，呂冬自然要商業上的事，以商業規則去說話。

安居房產中介成功注冊，在泉南解放路敲定辦公地點，同時租賃多家店面，近期內就會開業。

秦雅和柳潔兩個人，為此做了太多的準備，拉來的不少人，都是有相關經驗的業內人士。

過往多年的積累，能讓她們盡快打開局面。

與此同時，呂氏餐飲在另一個項目上的運作，也到了真正要實施的階段。

呂氏餐飲總部的會議室里面，呂冬、宋娜、高明、徐曼、錢峰和楊峰等人，圍坐在會議桌邊，每個人面前放著一份飯菜。

飯是普通的蒸白米飯，菜是冒著熱氣的黃燜雞。

配送部剛把兩者從配送中心那邊送過來。

呂冬拆開一次性筷子：“快中午了，都嘗嘗，吃完咱們再開會。”

話是說這么說，但沒人真把這當成中午飯，稍微嘗了一些，就放下碗筷。

公司要圍繞產品研發部副主管楊峰新開發的一款產品，打造一個全新餐飲品牌的事，并不是秘密，這些中高層的管理人員都知道。

呂冬放下筷子，看向楊峰：“跟上次差不多。”

楊峰笑了笑：“我對配方進行了調整，烹飪方法也做了改進，肉雜雞冷凍后的口味影響，小了很多。”

滿天出欄肉雜雞，比之小公雞，哪怕沒到出欄時間的肉雜雞，成本低了不是一點半點。

就像西式的炸雞用肉一樣，規范化的大眾餐飲，不可能用成本高昂的公雞或者散養雞。

呂冬看向周圍幾人，問道：“你們呢？”

高明率先說道：“比前幾次口味提升明顯。”

宋娜說道：“我吃著跟泰豐園沒區別。”

不是專業搞美食的，楊峰數次調整配方和烹飪方式，在宋娜這種嘴不是很刁的人看來，口味不比在泰豐園吃到的差。

楊峰說出一個事實：“因為生意不好，這兩年泰豐園的菜，比以前下降不少。”

前面是做多做少，發的錢都差不多，干嘛費那么多事？后面是做多做少，做好做差，錢都發不下來，費那么多事有毛病嗎？

進入到呂氏餐飲，融入到這家充滿活力的民營企業，楊峰深刻認識到一個問題，泰豐園這樣的單位不完蛋，才叫沒天理。

好在泰豐園又回來了，公司把泰豐園的招牌買了回來。

可惜，泰豐園本就被糧食局賣掉了，不出意外的話，會讓三聯房地產公司改建成一個嶄新的居民小區。

錢峰和徐曼也先后發言，認可黃燜雞的口味。

同時，徐曼公布了一份相關的數據。

“過去的半個月，公司針對黃燜雞這個菜品，在大學城總公司和四個省的分公司，做了內部品嘗。”徐曼一臉嚴肅的時候，嘴巴非常正：“同時在泉南、石市、鵬城、津門和魔都等地，做了街頭品嘗調查。”

呂氏餐飲要運作黃燜雞這個菜品，不是想讓它成為一小撮人認可的美味，而是大多數人覺得味道不錯的飯菜。

徐曼簡單的說了下相關數據：“這次市場前期調研，主要針對口味和價位，具體數據有統計，總體來說反響良好。”

眾人都翻看面前的數據統計資料。

呂冬問道：“生產工藝方面呢？”

高明回答道：“呂家村的兩家公司，可以滿足半成品雞肉和相關配料調料包的加工事宜。”

呂冬微微點頭，配料和調料包全部可以委托給呂家食品公司代為加工生產，半成品的雞肉，泉南這邊鐵叔的加工廠可以滿足供貨要求。

鐵叔鐵嬸也在呂氏餐飲和呂家食品公司的協助下，在外地投資建廠，合作還能繼續深入。

其他一些遠的市場，將來打進去了，也可以找其他加工廠代工，這不是難事。

后面的會議中，又對諸多事項進行了討論，連在南方的杜小兵，也通過電話會議的方式，短暫加入到其中。

老杜的意見非常明確，呂冬說可以，那就可以。

會議形成的決定，就是成立一個呂氏餐飲下屬的子公司，子公司以泉南著名的老字號“泰豐園”作為招牌，隨后注冊成立泰豐園餐飲管理公司，專門負責運作“泰豐園黃燜雞”這一品牌。

有子公司，自然要人負責管理運營。

楊峰現在是個純粹的廚師，不合適。

呂冬早就有所考慮，會后將高明叫到了辦公室里。

“泰豐園成立后，需要一個總經理。”呂冬也不兜圈子，直接說道：“高明，你是最早加入呂氏餐飲的一批員工，能力、經驗和操守都叫人放心，我打算把你調過去。”

事先就吹過風，高明也不意外，知道這是機會，也是挑戰，說道：“呂總，我全力以赴！”

呂冬說道：“運營模式和管理方式，都是現成的，按照呂氏餐飲走就行，最大的不同，黃燜雞要做加盟，這方面你要多學習。”

高明連忙應是。

聊了大半個小時，高明離開，呂冬又找來了楊峰。

“老楊，你加入公司時間不長，但對公司貢獻很大。”呂冬說得也是實情：“改進火鍋店和麻辣燙店的湯底，研發新的菜品……”

楊峰想到的幾天前三聯房地產大廈門前的事，說道：“呂總，您可別這么說，是您給了我跳出泥潭的機會。要不是我來了公司，現在可能連工作都沒有著落，跟著人到處討薪……”

以前他的直屬領導，泰豐園的廚師長，為了要工資，為了那個編制，跑到人公司門前堵門，連面子都顧不上了。

這些人，簡直就是對他人生的另一種寫照。

如果不是進了呂氏餐飲公司，恐怕他也要跟前同事們一樣，為了那點可憐巴巴的工資，堵門、抗議、鬧事……

人的際遇，真的是一個決定，天翻地覆。

像他，一個月能拿3000多塊錢，數次在菜品上做出成績，連著拿到公司發的獎金。

前同事還在為每個月幾百塊錢的工資吵鬧不休，他已經籌劃著買個幾十萬的新房子了。

現在的楊峰，沒有經歷那么多，還是比較純粹的廚師，又說道：“我拿著公司的工資，做些本職工作，都是應該的，總不能拿錢不做事？我做出這么一點成績，公司還給我發獎金。”

這些話說的確實沒錯，也是楊峰現在的真實想法，但呂冬知道，人的想法會變。

有些東西，不在新公司創立之初，就以符合法律的方式規定下來，后續說不定就會有更多麻煩。