第247章 每一口都安心

拼搏年代 第247章 每一口都安心

(女生文學)

中午一點半左右，呂冬送走邀請的賓客，從縣招待所出來，準備返回商業街，小身板大腦袋的王棟從后面跟了過來。

王棟招呼道：“呂冬，去商業街？我稍你過去？”

呂冬看眼王棟的小轎車，也不客氣，說道：“行，麻煩王哥了。”

跟以前不同，如今是合伙人，王棟說話較為客氣：“咱哥倆誰跟誰。”

王棟開車，呂冬上副駕駛，小轎車駛出縣招待所大門。

杜小兵、大伊萬和喬衛國等人，已經先行回了大學城。

“你不考慮買輛車？”王棟帶著幾分提醒說道：“整天騎個摩托車，在咱青照還好說，很多人都認識你，你要離開青照去外面談生意，沒有輛汽車，會多很多麻煩。”

呂冬知道他說的是事實，笑著回道：“最近接連開新店，我這小公司花錢花的太狠，再等段時間，車肯定要買。”

社會只會越來越現實，生意場上尤其如此，騎摩托車穿大拖鞋去談生意，也別怪人刁難或者瞧不起。

一個人的力量，不可能與整個社會大勢對著來。

呂氏餐飲公司后續要進軍泉南，要跟廠家談直接進貨等等，有車會方便很多。

話說回來，這方面也不能怪別人，如果一家公司連最簡單的門面工作都做不好，誰也不能指望其他工作能做多好。

王棟邊開車，邊說道：“大學城放暑假，冷清了一些。”

呂冬接話道：“大部分學生暑假都要回家。”

“大學城那個網吧店，最近人都滿不了。”王棟說著最近的情況：“生意比以前冷清了些。”

呂冬說道：“下個月就好了，到八月下旬，人就都回來了。大學城人會更多，各個小區住戶都在搬過來，等著附屬中小學開學。”

自從七月上旬開始放假，漢堡皇和呂氏麻辣燙的營業額，下滑也比較明顯，幸好大批小區住戶搬過來，店面倒不至于冷冷清清，不過倆店的營業額也從原本單日最低3萬5左右，下降到了不足兩萬。

畢竟商業公司尚未大規模入住，小區住戶也遠未住滿，大學放假的影響還是比較大的。

“我聽說大學城這個開學季會有更多學生搬過來？”王棟知道呂冬在大學城消息極為靈通，問道：“確定了嗎？”

倆人如今合作做生意，投資還不小，呂冬直接說道：“經濟學院與財政學院正式合拼，九月一日前就會整體搬遷過來，組成全新的財經大學，單單這一個學校，學生數量最少擴大一倍。其他的師大和省大等學校，陸續會有更多院系搬遷到大學城。”

他略微停頓，又說道：“王哥你沒聽說？今年開始大學擴招，各個大學的招生數量都在增加，聽說泉南多個中專學校會組成幾個全新的學院或者大學，然后搬到大學城里里。”

王棟神情間有些興奮：“大學城人會越來越多！”

呂冬說道：“咱們在大學城的生意，往后會越來越好做。”

王棟想起個事：“大學城網吧的新店，要不下個月中旬或者下旬開業？”

“行啊。”呂冬笑：“王哥，這些事你拿主意就行，我也不太懂。”

論起經營網吧和游戲室之類的，他照王棟差遠了。

反正就在大學城這片開新店，也不用去遠處。

王棟問道：“開業時能不能請楊主任過來？”

呂冬想了一會，緩緩搖頭：“王哥，這個行業有點特殊，咱們安安穩穩掙錢，低調一點好。”

王棟想到姐夫交待的話，贊同：“也是。”他又說道：“老弟，大學城學生越來越多，以后咱們的基本盤就放在大學城了，開完這個新店，咱們再去別的地方開，要是遇到啥麻煩，你可不能袖手旁觀。”

“當然，這是咱們合作的買賣。”呂冬提前給王棟打預防針：“王哥，咱先說好，店大人多，消防一定得上心！還有，違法的事咱堅決不能干。”

王棟笑起來：“這還用說！要真亂來，我姐夫第一個不會放過我！咱能合法掙錢，干嘛去撈偏門？那不傻嗎？”

呂冬沖王棟豎起根拇指：“王哥看得清楚。”

汽車來到商業街，停在漢堡皇門前，呂冬下車去店里，王棟開著車掉頭，回大學城忙新店的事。

新店趕在暑期結束前開業，還有很多事要做。

雖然過了飯點，漢堡皇店門仍然有大批人進進出出，呂冬仔細看了下，過來的顧客要么本身屬于青少年，要么是家長帶著孩子。

毫無疑問，這些人屬于西式油炸快餐的主要受眾。

呂冬樓上樓下轉一圈，230平方的店里，仍然處于滿座狀態，其中免不了占著座位乘涼的，但這些人待的時間長了，也可能成為消費者。

進店點餐的人陸陸續續不斷，漢堡皇在保證食物質量和服務質量的基礎上，呂冬著重突出一個快字。

點餐快，取餐也快，能讓消費者盡快享受到餐點。

這本就是快餐最大的優勢。

再就是食品安全，同樣屬于重中之重。

店里，在很多突出的位置上面，都有明確的承諾標語。

“漢堡皇承諾，每一口都安心！”

短時期內，漢堡皇在縣城不會有強力競爭對手。

曾經的肯德基和麥當勞進入青照縣城，都是2005年以后的事情了。

至于大學城那邊，市場比縣城大太多了，別說肯德基和麥當勞，哪怕更多的餐飲企業涌入，這片不斷快速膨大的市場，都足以承載。

呂冬就像個普通顧客，在店里到處看，很少說話或者直接做事。

突然，靠近游樂場區域，傳來爭吵聲。

呂冬趕緊過去，作為這個店負責人的苗雨已經第一時間趕到。

原來兩個小孩鬧起來，其中六七歲的小男孩，碰倒了小女孩的可樂杯，小女孩要他道歉，小男孩跟他吵起來，小女孩毫不示弱，把小男孩的可樂杯給推翻了。

然后，倆小孩抓了，帶他們來的家長也吵起來。

苗雨趕緊息事寧人，勸解兩邊的同時，低聲吩咐旁邊的服務員幾句，服務員趕緊回吧臺那邊。

等服務員回來，苗雨給每個小孩一杯可樂，又一人給了一份小禮物。

倆小孩不吵不鬧了，家長也由陰轉晴。

呂冬輕輕點頭，苗雨這個預備店長，在大學城幾個月的鍛煉之后，成長明顯。

這些都算店里日常發生的小事，但處理不好，影響卻很惡劣。

下午，客流量稍微小一點的時候，苗雨將寫好的招聘公告，掛在店門口一側。

餐飲行業的服務員，本就屬于流動性極強的職位。

呂氏餐飲公司的工資待遇，還算比較優厚，高于青照同行業平均水準。

不過也僅僅高一檔而已，公司招的是干活的員工，不是招大爺。

工資分等級有成長空間，像服務員乃至會計這些較為普遍的崗位，但凡有點頭腦的人和公司，不會一招進來就給人開高工資。

宋娜戴著遮陽帽，這時從外面進來，看到呂冬坐在靠近門口的一張雙人桌上，過去坐他對面。

“去一中那邊了？”呂冬問道。

宋娜摘下遮陽帽，說道：“有送貨的，一點多過去的，一中放暑假，店里這個月生意不大好，估計最多八百塊錢利潤。”

呂冬說道：“很快就好了，高三一千多口子人，聽說八月上旬就開學。”

“以前上高中，都盼著假期長一點。”宋娜說句大實話：“現在呢，就盼著一中別放假，寒暑假都上課才好。”

呂冬笑起來：“有學生那店生意才好，這就叫立場不同，看法不同。”

宋娜微微點頭：“你這水平見漲，書沒白看。”

呂冬說道：“我這比上學的時候都用功。”

放假之前，只要楊教授有課，他都會去省大旁聽，讓李文越從省大圖書館借書更是沒停過。

宋娜跟呂冬高中三年同學，可謂知根知底，直接說道：“是比上學時用功，因為你上學時根本不用功。”

呂冬也不尷尬，說道：“總得有個過程。”

宋娜適可而止，看眼左手上的腕表：“不跟你說了，我回大學城，四點半還有瑜伽課。”

呂冬說道：“行，你先回去，我今天先待在這。”

宋娜準備走，問道：“今天不去大學城了？”

“不去了。”呂冬說道：“晚上我直接回家。”

宋娜又問道：“明天？”

呂冬說道：“明天過去，趙哥幫忙聯系了省大后勤上的人，帶我去看寫字間，咱規模擴大，得有自個的辦公室。”

宋娜認真說道：“后面還得再招人？”

“慢慢來。”呂冬輕輕點頭：“不能太著急。”

宋娜笑顏如花，戴著遮陽帽，騎上摩托車返回大學城。

過了五點，店里人流量又開始暴漲，前期做的到位，縣城很多人都知道這里開了家新店。

不少人都想過來嘗嘗鮮。

一直到晚上九點多，顧客才漸漸散去，苗雨站在收銀機后面，通過系統軟件統計今天的數據。

呂冬耐心等在一旁，青照縣城漢堡皇店第一天開業，他需要掌握第一手數據。

幾分鐘后，苗雨抬起頭，笑著說道：“今天營業額1萬3661元。”

“不錯。”呂冬輕輕點頭：“開門紅！”

做了那么多，開業還有各種活動和禮品贈送。

縣城這店，后期肯定會有一定回落。