第129章 霸道主廚

八零之悍媳當家 第129章 霸道主廚

說洪果兒運籌帷幄也好，未雨綢繆也罷。

反正……

她這幾天在縣招待所里出出進進的接送盧卡斯，沒打算白忙活。

一個成功商人的先決條件：必須懂得發展人脈。

洪果兒就“善于經營”的抓住這個時機，先跟招待所的經理打好了關系，又軟磨硬泡的，非要參觀一下“縣里五星級飯店”的后廚。

經理見她乖巧伶俐，能言善道，又有接待外賓的本事……心里對她也挺另眼相看的，當然就同意了。

巧了！

洪果兒在后廚就看見了一臺老式的小烤箱。

她就記在心里了！

正好！

這次就用得上了！

她上輩子是米其林大廚，當然對自己的廚藝自信滿滿……

可軟件有了，硬件也要過關呢，烘培甜點，尤其是法國的老牌甜點，要想烤出來那種醇香和焦脆，那就必須要用烤箱了……

她站起身，“盧卡斯，你給我點時間！我現在就可以給一個香茶味兒的soufflé！讓你品評一下！”

“什么？香茶味兒？”

“對！是我改良過的！你先嘗嘗再說。”

盧卡斯驚訝了：不但能傳承？還能改良？

洪果兒也沒耽誤。

抬腿就往辦公區走。

盧卡斯望著她：心里總覺得這女孩就像是個深不見底的寶藏，不一定什么時候，就會露一小手，誰也不知道她下一刻，又會帶來一個怎樣的驚喜……

他沒忍住心里的好奇。

也站起身。

亦步亦趨的跟在洪果兒的身后。

洪果兒直接先找到了經理辦公室，把借用烤箱的事情說了。

實話實說……

這年月，外賓在國內還是有一定社會地位的。

招待所經理一見盧卡斯就站在她身后，為了顯示社會主義的小縣城里，也有人才可以做法式甜點。

立刻就點頭同意了，“可以的！這個時間段廚房也不忙，那你就用吧！還需要什么幫助嗎？我跟廚房交代一聲！”

洪果兒客氣的笑，“那就謝謝經理了！回頭甜點出爐了，我也給你送一份嘗嘗？”

還挺會辦事兒。

經理高興的點點頭，“行啊，那我等著，你說的那個什么sou……什么外國東西，我還沒吃過呢，今天借你的光，我也開開資本主義的洋葷！”

索性親自把洪果兒和盧卡斯送進了廚房。

又仔細的叮囑員工，“無論小洪同志需要什么，你們都盡力配合！”

交代完了，也沒走，就靠著門邊站著……也想看看這外國的“熱鬧”。

后廚里的幾個師傅也納悶……怎么經理領進來一個20歲的小姑娘，外加一個高鼻子藍眼睛的老外，還要用廚房？

自然而然的也都好奇。

靜靜的站在旁邊瞧著。

洪果兒在早就準備好的包里拿出了原材料：雞蛋，面粉，牛奶，香精，紅茶……

這還不算！

又抖嘍出了一件白得通亮的大廚服，配著白色的廚師帽……這都是她自己親手縫制的，倒不是為了顯擺，而是洪果兒的職業習慣：

首先是尊重食物，其次，是要講究烹飪過程中的衛生……防止雜物和頭發掉進去。

她自己的飯店也馬上就要開張營業了，這些都是她作為一個廚師，必備的硬件。

洪果兒把廚師服往身上一套，帽子一戴……又認真的把面板和工具，通通先擦了一遍，錚亮的擺在一邊備用。

好家伙！

她再往“工作臺”前一站：腰板一拔，小臉一揚……

立刻，“霸道”大廚的氣勢就出來了。

還什么都沒做呢。

盧卡斯就已經在心里就給對方打了60分……有范兒！

再一看洪果兒麻利的動作：

精準地把蛋清，蛋黃分開，蛋清加糖打泡，放在一邊備用，與此同時，小火加熱牛奶，加紅茶包添味，還有一個小瓶的透明液體，也不知道是什么秘方，緩緩地一起倒入蛋黃攪拌均勻。

然后，再加入面粉，直到隱約可見液體有了螺絲紋……立刻關火，放涼備用！

緊接著……

分三次把蛋清泡混入進蛋黃溶液，用小刮鏟細心翻動，盡量保留氣泡和形狀，再裝到小型容器中……

最后……

烤箱預熱180，把沸水倒進烤盤，放入soufflé烤20分鐘之后，降溫度到160，再烤10分鐘……

洪果兒的動作一氣呵成，毫不停滯……仿佛就像是一架運作精良的機器，壓根就不用腦，所有的動作都是“本能”完成。

一望而知，就是一個經驗豐富的甜點師，根本不是新手了。

眾人透過烤箱的玻璃，可以清晰的瞧見soufflé慢慢長高，膨脹……

洪果兒這才在案板上準備好了幾個擺盤，在盤邊擺上凝膠做好的紅色玫瑰，再迅速的把soufflé取出落盤，撒上一層糖粉……

糖粉落在雪白的盤面上，就像是一層層的雪花，再配上艷紅的“玫瑰”，看上去格外的漂亮。

不但漂亮。

味道更好！

整個廚房里彌漫著一種甜品誘人的濃香。

眾人都不由自主的咽了一口唾沫。

盧卡斯當仁不讓！

快步的走了過去，接過洪果兒遞過來的小勺，在

soufflé上輕舀了一口……

那味道……

表面焦脆，內里蓬松，入口即化，唇間立刻就盈滿了濃濃的茶香，淡香和奶香。

不但具有最純正的法國濃郁，還帶著一種獨有的“改良”，兩種味道相結合……別具一番風味。

盧卡斯享受的半閉著眼睛。

忽然間仿佛覺得自己不是在東方的一個遙遠的小縣城里，而是在巴黎的香得里謝。

如果再有一杯醇香的咖啡……

那一切就圓滿了。

洪果兒把多余的幾個甜品，分給了經理和看熱鬧的廚師……

眾人再一嘗，都是贊不絕口。

經理忍不住感嘆，“小洪，你還有這本事？還能做外國點心？那你考慮一下啊，等我們有外國客人和特殊領導的時候，就找你來，大顯廚藝？不知道你愿不愿意？”

賺錢有什么不愿意的？

洪果兒笑著點頭，“只要你把烤箱借給我，做什么都沒問題！”

盧卡斯在一邊插話……

他也是個有見識的人，毫不客氣的說，也算是吃遍世界好餐館的主兒了。

通過這一道soufflé，以管窺豹，盧卡斯已經看到了洪果兒“霸道”大廚的風采。

他抿著嘴一笑，“vivien，我的晚宴就正式決定交給你了！至于做什么菜，菜單如何，全由你決定，只做你拿手的就好！”

我相信你有這個實力……

迷藥事件之后。

趙誠好像一下子成了最大的贏家。

結婚登完記了，還得得瑟瑟的買了二斤喜糖，分發給左鄰右舍，以及工廠的同事：

“小李，我結婚了！同喜！同喜！”

“王姨，對，我娶了李局長的女兒！婚房的問題，局長說了，他幫著解決，馬上就有了！”

“婚禮先不辦，我老丈人說了，國家干部的婚禮盡量節儉，我們兩口子旅行結婚！”

話里話外透著驕傲。

他壓根也不在乎別人背后的議論。

作為一個男人，他不但沒覺得自己丟臉，反而還覺得挺驕傲：一分錢沒花，就把局長的千金娶回家了。

然而……

他也有怕的人和事兒。

嘚瑟完一大圈之后。

再回到辦公樓的時候……

真是怕什么來什么。

遠遠的……

竟然在走廊上見到了顧憶海……

趙誠就算是反應再遲鈍，也知道昨晚的事情是被顧憶海識破了，被人家反下藥了。

顧憶海現在到底會是什么反應呢？

會不會出手收拾自己？

趙誠有點害怕，不知道該如何應對。

干脆低著頭。

假裝沒看見顧憶海。

“刺溜”一下，拐進旁邊一間辦公室，在里面跟人家寒暄了幾句，發了發糖，覺得顧憶海大概已經走遠了，這才又出來……

左右看了看，沒見到顧憶海，心里還挺高興……

下班之后也一樣。

估計顧憶海已經下基層了。

趙誠這才敢回宿舍。

看見窗口的燈沒亮，心里暗自高興，鬼鬼祟祟的上了樓，推開門一瞧……

天才一秒：m.dushuzhe