第三百五十五章 法國菜

乃木坂之上行 第三百五十五章 法國菜

在演播廳出來的北原春紀，松了一口氣，這下子就結束了他8月份的工作，可以開始他輕松的旅程了。

稍等片刻，有一輛保姆車停在了他的面前，透過玻璃可以看到，是水月。

上車之后，北原春紀第一句話就是。

“水月，這個月的工作已經結束了吧！”

即使已經給北原春紀當了這么多年的經紀人，彼此都很熟悉了，但聽到他這么說，還是有一股無奈的感覺。

“沒錯，這個月的工作安排已經全部結束了，原本月末的雜志拍攝也是推遲到了下個月初，這下子你就有了一個星期的假期了！”水月把北原春紀的日程都記在心上，特別是推遲拍攝這件事他已經提了無數遍。

“哈哈，真是不好意思呢，麻煩你了水月！”現在的北原春紀已經沉浸在放假的喜悅里面了。

“接下來是送你回家嗎？”水月嘆了嘆氣，北原春紀放假了，他可沒放假，自己也想要個假期。

“不，我今天約了麻衣吃飯，是在赤坂的Azure45。”由于白石麻衣生日的時候，他有工作，白石麻衣也有工作，于是兩人商量了一下，選了一天兩人都有空的時間去吃頓飯，當然，就兩個人。

“哦！高檔消費，嘖嘖嘖。。。小心隔墻有耳。“水月感嘆一聲，略有意味的說道。

“放心，我提前訂好小隔間了。“北原春紀當然知道水月是什么意思，這些防備工作他也是準備好的。

Azure45是一家西餐廳，使用日本國內港口直購的海鮮和滋味豐富的蔬菜、野味等食材，希望為食客提供充滿活力的美味，同時又不失優雅的享受。店名的Azure是法語中的藍色，內裝也以青色、紺碧、灰藍為基調，給人清潔舒適感。而45則是指餐廳位于東京赤坂里茲卡爾頓酒店的45樓，從餐廳的窗戶可以看到東京優美的天際線以及東京灣的景色。

北原春紀身上穿著西裝，剛好今天的節目是他和石原里美的一個訪談，然后順勢穿上了西裝，比較符合日向徹的形象，其實也是一石二鳥，剛好能夠用得上。

“等下晚飯之后麻煩水月你來接我們了。”北原春紀今天穿的是西裝，自然是不可能開摩托車了，更何況白石麻衣今天穿的也不是普通的服裝，想到白石麻衣給她發的自拍，一襲白色長裙，優雅成熟。

不愧是我家麻衣，真好看！

水月把北原春紀送到地下停車場，然后他自己坐電梯上45樓。

在電梯上升過程中，他滿懷期待，等會白石麻衣會是什么樣子的呢？雖然裙子是他送的，不過還是沒有親眼見到她穿上的樣子，于是他就這樣滿懷期待的上到了餐廳。

“您好，歡迎光臨本餐廳，請問先生幾位？”他一出電梯就有服務員迎了上來。

“有預約了，名字是北原。”

在服務員的帶領下，他來到了包間門口，推開門之后，眼前的場景讓他愣住了。

白石麻衣身穿一襲白色長裙，精致的鏤空花紋讓裙子的設計感滿滿，身上披了一件黑色的小披肩，氣質感十足，而此時的她，正撐著下巴看著窗外的景色，完美的側顏和下顎線，耳環和項鏈相得益彰。此時正是傍晚，8月的太陽和天空每到傍晚的時候，色彩總是十分特別，富含色彩的陽光照在了白石麻衣身上，宛如夢幻般，這是只能在夢中出現的場景，但此刻確實真真實實的出現了，這是值得記憶在大腦深處一生的畫面。

“麻衣，沒有人比你更適合白色了。”北原春紀由衷的贊美著，太美了，那一刻的畫面（這個畫面我夢里出現過）

聽到這句話，白石麻衣一秒破功了，那股歲月靜好，優雅淡然的神情消失了，取而代之的是慌張的神情在臉上出現。

“前。。。前輩！進來的時候先敲門啊！”白石麻衣的表情一直都很豐富，她在說的時候，眉還抖了抖。不過這些表情倒是把北原春紀拉回來現實，剛剛的畫面太夢幻了，仿佛下一刻她開口，整個世界都會黑掉，像是夢一樣，只有那一刻能成為永恒，現在的可愛表情，讓他有著實感，有著著一切不是夢的實感。

“不好意思了，但是如果我敲門了，那我就見不到那一幕了！”北原春紀坐到了她的對面，面帶笑意的盯著她。

“很漂亮嗎？我今天的造型？”白石麻衣有些不太好意思的笑了笑。

“完美！我覺得這你輩子比現在更漂亮的時候，只有你穿純白的婚紗的時候了！”北原春紀直接的話讓白石麻衣愣住了。

“亞達，婚紗什么的。。。”白石麻衣明顯是害羞了，但又在竊喜，那已經彎成一條線的眼睛已經說明了她很開心。

“不過那樣的事情還遠著呢，來看看這里的風景，是不是很不錯！那邊是乃木坂哦！那邊是東京塔！”北原春紀指了指。

“誒，是哦，原來這么近！”白石麻衣驚訝的說道。

乃木坂就在國立新美術館隔壁，而酒店在東北方，可以說是很近了，不過在45層，下面的東西看的也不是很清楚，但是東京的高空景色，總是百看不厭，每一個時間去看都特有感覺，更別提坐在對面是自己喜歡的女孩。

“來，喝一杯。”北原春紀開了放在桌子上面的瓶子，給自己和白石麻衣倒了小半杯。

“前輩！不能喝酒！”白石麻衣皺了皺眉，盯著北原春紀說道。

“這不是酒，這是氣泡水，甜的，不信你嘗一下！”北原春紀連忙解釋道。

白石麻衣舉起高腳杯，小小的品嘗了一口。

“嗯！像飲料一樣！”

“這就是飲料，不過來吃西餐不喝紅酒，也是可惜的一件事。”他有些無奈，自己咋就這么不能喝呢。

“一周前，前輩你說要帶我去吃飯，補償我沒有陪我過生日，本來我以為是跑去街邊的拉面館隨便解決就算了！沒想到是來這么高檔的地方，像我這樣的普通人，沒想到能來這樣的地方。”白石麻衣輕笑一聲，認識北原春紀這么久，這種特別高檔的餐廳他來的倒是比較少，很喜歡去那些藏在一些不為人知的地方的店，她穿著這身衣服上來的時候，還有些不太適宜，畢竟她覺得她自己是一個普通的女孩。這樣的地方，只有在想象中出現。

“你可不普通！”北原春紀搖了搖頭。

“那我有什么特別的地方？”白石麻衣饒有興趣的問道。

“第一，你是白石麻衣，第二，你是我喜歡的人。”北原春紀毫不猶豫的說道。

“真是完美的回答呢！無論什么樣的問題都能完美應對呢，前輩！”白石麻衣心里面像是吃了糖一樣，甜甜的。

此時，敲門聲響起。

“請進！”北原春紀喊道。

“你好，這是開胃前菜！金槍魚。”穿著白色廚師服的男人說道。

“好久不見，宮崎主廚！”北原春紀打了個招呼。

“ha乳桑，好久不見，好像已經有快一年了。”進來的人是北原春紀的朋友，也是這里的主廚，他自然是看到白石麻衣，良好的職業素養也只是讓他看了一眼，就把注意力放到北原春紀身上。

“這是我女朋友，白石麻衣。”北原春紀主動的介紹讓白石麻衣有些驚訝。

“白石桑，你好！”宮崎主廚平時見的漂亮女生也不少，白石麻衣的漂亮程度絕對能排到最前面去，這種耀眼的程度，就像是電視上的大明星一樣，不過他也沒過多的注意，畢竟有些事情不要深究，而且北原春紀能主動給他介紹，說明是信任他這個朋友。

“你好！”白石麻衣大方的點了點頭回應。

“我就不打擾兩位用餐了，我去準備下一道菜了！”他是個識趣的人，自然也不會打擾到兩人。

法國傳統菜單共有13道菜可供選擇，每道菜分量不大，味美精致，內容順序如下：凍開胃頭盤、湯、熱開胃頭盤、魚、主菜、熱盤、冷盤、雪葩、燒烤類及沙律、蔬菜、甜點、咸點、甜品。

不過隨著生活節奏的加快，很多餐館都將菜單編排簡化至35道菜，方便顧客點選，菜單編排參考如下：凍開胃菜、湯、熱頭盤、主菜、甜品。今晚兩人吃的就是這個模式的菜單編排。

當然還有更簡單的三道菜例子：凍熱開胃菜、主菜、甜品。這應該是大部分人所知道的西餐程序，甚至在時間要求下，這種三道菜的上菜順序逐漸成為法國餐廳市場，甚至是西餐廳市場的主流。

不過今晚北原春紀想正式點，就改為5道菜的順序，能嘗的東西也多一些。

“前輩，吃法國料理有什么要注意的地方嗎？”白石麻衣有些拘謹的問道。

“就像是普通西餐廳吃酒可以了，這里只有我們兩個，這么拘謹干什么？”北原春紀哭笑不得的說道。

“但是這里的氛圍讓人情不自禁的認真起來啊，這可是法國料理！而且。。。要是我們結婚之后，肯定是要陪你去出席各種場所，這種禮儀不學習一點怎么可以！”白石麻衣認真的說道。

“法國菜肯定是某種高級而特別的東西。這一印象的形成是由伴隨貴族沒落而失業的廚師為出賣“宮廷美食”，在各城市開設餐廳的歷史所致。而且這些餐廳非常重視與宮廷同樣的氣氛和豪華，并以“像貴族一樣吃飯”顯示自己的價值。所以，在我們這些外國人的腦海中，留下了吃法國菜的印象。”北原春紀開始解釋著法國餐廳的來源。

“所以！我們沒必要把它想的如此慎重，只要基本上不發出餐具碰撞敲擊聲，影響他人的用餐情緒也就可以了，其后可盡量放松，用自己的方式自然而然地用餐。如此，便不會再感到吃法國菜是多么嚴肅而拘束的事了。”北原春紀想起自己第一次吃法國菜，那是前世的時候了，一本正經的強裝嚴肅，結果那一頓也沒吃出什么味道。

不過美食總是會讓人放松，加上這是獨立空間，白石麻衣也放松下來，認真的聽著北原春紀的科普。時不時會提出一些疑問。

“法國菜有什么特點？和平時的西餐有什么不一樣？”白石麻衣有些好奇的問道。

“嗯。。。一般來說我們吃的西餐，其實大部分都是指扒類，但是法國菜其實是有些不一樣的，扒類只是其中之一，我總結了以下的特點。”

“首先是選料廣泛、講究，多是名貴原料，多選用新鮮的季節性材料。比如:應季蔬菜水果、牛肉、蝸牛、龍蝦、黑菌等。還有烹調方法多樣，幾乎包括了西菜所有的烹調方法。一般常用的烹調方法有:烤、煎、燴、焗、鐵扒、燜、蒸等。不過總體口味偏清淡，菜色偏素色，忌大紅大綠，不喜歡過多繁雜的裝飾，喜歡追求高雅。”

“烹調肉食時講究保持肉質鮮嫩。法國菜比較講究吃半熟或者生食，一般牛排、羊排等一般以半熟為特點，這樣才能保持肉質的鮮嫩。以酒調味。法國菜多以酒調味，什么菜配什么酒也是極為講究的，比如清湯用葡萄酒，火雞用香檳，用酒量也較大，所以法國菜大多帶著一股酒香氣，所以說，吃醉了，或許不是什么奇怪的事情。”

“當然，最后是盛菜的餐具精美，且餐具擺設華美。法國菜追求精致、高雅的格調，盛菜用的餐具也是根據菜色選擇的，搭配得當，餐具與菜色相互輝映，餐具擺設也十分講究。就好像我們眼前的這個盤子，一看就感覺很貴，明明只是裝這么一點金槍魚，卻要用一個這么大的盤子，藍金色花紋。”北原春紀指了指面前的盤子說道。

“前輩真厲害，要是讓我來總結，可能只有好吃兩個字，要是前輩不當藝人了，可以跑去當美食家吧！”白石麻衣聽到北原春紀這樣說，肚子就有些餓了。

“對了，法國菜有一個缺點！”北原春紀想起來了。

“什么缺點？”她好奇的問道。

“那就是如果不催的話，上菜超級慢！”